{"id":14888,"date":"2023-06-13T11:03:17","date_gmt":"2023-06-13T09:03:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=14888"},"modified":"2023-06-29T08:57:34","modified_gmt":"2023-06-29T06:57:34","slug":"winzerview-san-marzano","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/","title":{"rendered":"Winzerview mit Fabiana Bisignano von San Marzano"},"content":{"rendered":"\n<p>Umgeben von der malerischen Landschaft der kleinen Appellation Primitivo di Manduria leben und arbeiten die Winzer der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weingueter\/cantine-san-marzano\/\">Cantine San Marzano<\/a>. Das Weingut erlangte in den vergangenen Jahrzehnten sowohl national als auch international gro\u00dfen Ruhm und gilt heute als Aush\u00e4ngeschild f\u00fcr s\u00fcditalienischen Weingenuss. Fabiana Bisignano ist verantwortlich f\u00fcr das Marketing des Hauses und kennt dessen Philosophie in- und auswendig. Im Winzerview gew\u00e4hrt sie exklusive Einblicke.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69df129cb4bd6\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69df129cb4bd6\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Hallo_Frau_Bisignano_und_vielen_Dank_dass_Sie_sich_die_Zeit_fuer_unser_Winzerview_nehmen_Starten_wir_mit_einer_wichtigen_Frage_Was_sollten_Leser_unbedingt_ueber_Cantine_San_Marzano_wissen\" >Hallo Frau Bisignano und vielen Dank, dass Sie sich die Zeit f\u00fcr unser Winzerview nehmen! Starten wir mit einer wichtigen Frage: Was sollten Leser unbedingt \u00fcber Cantine San Marzano wissen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Apropos_Terroir_Erzaehlen_Sie_uns_mehr_ueber_die_Heimat_der_Cantine_San_Marzano\" >Apropos Terroir: Erz\u00e4hlen Sie uns mehr \u00fcber die Heimat der Cantine San Marzano?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Kultivieren_Sie_ausschliesslich_Primitivo\" >Kultivieren Sie ausschlie\u00dflich Primitivo?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Gibt_es_eine_Region_deren_Weine_Sie_ebenfalls_schaetzen_und_in_der_Sie_vielleicht_sogar_einmal_mit_der_lokalen_Weinkultur_arbeiten_wuerden\" >Gibt es eine Region, deren Weine Sie ebenfalls sch\u00e4tzen und in der Sie vielleicht sogar einmal mit der lokalen Weinkultur arbeiten w\u00fcrden?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Zurueck_in_Ihr_Gut_Worauf_achten_Sie_bei_der_Reife_Ihrer_Weine_im_Keller\" >Zur\u00fcck in Ihr Gut: Worauf achten Sie bei der Reife Ihrer Weine im Keller?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Gibt_es_die_Cantine_San_Marzano_schon_lange\" >Gibt es die Cantine San Marzano schon lange?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Wie_nimmt_die_internationale_Fach-_und_Genusswelt_Ihre_Arbeit_auf\" >Wie nimmt die internationale Fach- und Genusswelt Ihre Arbeit auf?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-8\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#All_das_fusst_auf_einer_Philosophie_wie_Sie_gerne_sagen_Koennen_Sie_diese_kurz_zusammenfassen\" >All das fu\u00dft auf einer Philosophie, wie Sie gerne sagen. K\u00f6nnen Sie diese kurz zusammenfassen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-9\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Gibt_es_in_der_Weinwelt_Trends_die_Sie_besonders_schaetzen_oder_auch_ablehnen\" >Gibt es in der Weinwelt Trends, die Sie besonders sch\u00e4tzen oder auch ablehnen?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-10\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/winzerview-san-marzano\/#Zum_Schluss_Wie_kamen_Sie_selbst_zum_Wein_und_zur_Weinbranche\" >Zum Schluss: Wie kamen Sie selbst zum Wein und zur Weinbranche?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Hallo_Frau_Bisignano_und_vielen_Dank_dass_Sie_sich_die_Zeit_fuer_unser_Winzerview_nehmen_Starten_wir_mit_einer_wichtigen_Frage_Was_sollten_Leser_unbedingt_ueber_Cantine_San_Marzano_wissen\"><\/span>Hallo Frau Bisignano und vielen Dank, dass Sie sich die Zeit f\u00fcr unser Winzerview nehmen! Starten wir mit einer wichtigen Frage: Was sollten Leser unbedingt \u00fcber Cantine San Marzano wissen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Hallo, sehr gerne! Ich freue mich \u00fcber jede Chance, mit Genie\u00dfern aus aller Welt in den Austausch zu gehen. Besonders an unserem Haus ist, dass wir Hand in Hand mit dem nat\u00fcrlichen Rhythmus des Weinbergs arbeiten. Wir bauen Reben in <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/apulien\/\">Apulien<\/a> an, wo die sanfte Meeresbrise, der azurblaue Himmel und die vielen Sonnenstunden reife, saftige und geschmacksintensive Fr\u00fcchte f\u00f6rdern.<\/p>\n\n\n\n<p>Und obwohl unsere Winzer moderne Weinbereitungstechniken verwenden, bleiben wir alten apulischen Weintraditionen treu. Ich glaube, es gelingt uns gerade deshalb, Weine mit unverwechselbaren Eigenschaften und einem klaren Terroircharme zu erzeugen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Apropos_Terroir_Erzaehlen_Sie_uns_mehr_ueber_die_Heimat_der_Cantine_San_Marzano\"><\/span>Apropos Terroir: Erz\u00e4hlen Sie uns mehr \u00fcber die Heimat der Cantine San Marzano?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Sicher! San Marzano ist in der Hochburg der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/primitivo\/\">Primitivo<\/a>-Traube, also in der Appellation Primitivo di Manduria DOP, zu Hause. Dieser Landstrich im S\u00fcden Apuliens unterscheidet sich gleich mehrfach von anderen Regionen, in denen Primitivo gedeiht. So bietet die DOP fruchtbaren Boden mit roter Erde. Hier mischt sich Eisenoxid mit Kalkgestein, Ton und in K\u00fcstenn\u00e4he auch Sand. Die Wurzeln des Primitivo kriechen tief in den Boden und suchen Schutz vor der starken apulischen Sonne, weshalb gerade alte, frei stehende Primitivo-Reben hier so gut wachsen.<\/p>\n\n\n\n<p>Au\u00dferdem kennen die Winzer in unserer Region bis heute die alten Methoden der fr\u00fchen Bauern. \u00dcber Generationen hinweg gaben diese ihr Wissen weiter, sodass die Genusskultur in der DOP Primitivo di Manduria besonders tief wurzelt.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano.jpg\" alt=\"Die rote Erde zwischen Reben auf dem San Marzano Weingut.\" class=\"wp-image-14890\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Kultivieren_Sie_ausschliesslich_Primitivo\"><\/span>Kultivieren Sie ausschlie\u00dflich Primitivo?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Nein, wenngleich unser Fokus klar auf Primitivo liegt. Spannend finden wir auch die alte schwarze Rebsorte Susumaniello. Hierbei handelt es sich um eine Sorte aus dem Salento, die eine Reihe von verborgenen Qualit\u00e4ten offenbart und gerade eine Renaissance erlebt.<\/p>\n\n\n\n<p>Der Name &#8222;Susumaniello&#8220; kommt von &#8222;somarello&#8220;, der Verkleinerungsform von &#8222;somaro&#8220;, was Esel bedeutet. Er bezieht sich auf die Tendenz der Reben, in jungen Jahren viele Fr\u00fcchte zu tragen, weshalb Winzer sie mit einem \u00fcberladenen Esel vergleichen. Im Alter reduzieren die Reben ihren Ertrag drastisch und erweisen sich als gro\u00dfe Qualit\u00e4tswunder!<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gibt_es_eine_Region_deren_Weine_Sie_ebenfalls_schaetzen_und_in_der_Sie_vielleicht_sogar_einmal_mit_der_lokalen_Weinkultur_arbeiten_wuerden\"><\/span>Gibt es eine Region, deren Weine Sie ebenfalls sch\u00e4tzen und in der Sie vielleicht sogar einmal mit der lokalen Weinkultur arbeiten w\u00fcrden?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Grunds\u00e4tzlich sch\u00e4tze ich die Weine aus aller Welt. Jede Region bietet ihre ganz eigenen Vorz\u00fcge und verdient den Respekt und die Aufmerksamkeit der Menschen. Was meinen pers\u00f6nlichen Weg betrifft, so liebe ich S\u00fcditalien, k\u00f6nnte mir aber auch eine Zeit im <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/bordeaux\/\">Bordeaux<\/a> vorstellen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zurueck_in_Ihr_Gut_Worauf_achten_Sie_bei_der_Reife_Ihrer_Weine_im_Keller\"><\/span>Zur\u00fcck in Ihr Gut: Worauf achten Sie bei der Reife Ihrer Weine im Keller?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Reifen und Verfeinern sind der wohl attraktivste Teil der Weinherstellung. Insbesondere der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/holzkunde-das-aromatische-potenzial-des-fasses\/\">Ausbau in F\u00e4ssern<\/a>, denn in dieser Zeit hinterl\u00e4sst der Winzer seine Spuren und nimmt Einfluss auf den Charakter seines Weines. Tests mit verschiedenen Holzsorten, der Reifezeit und verschiedenen Zeitpunkten machen das alles zu einem sehr kreativen Moment und einer Chance, sich auszudr\u00fccken. Das Schwierige dabei ist, die Philosophie des Weins, den man kreiert, nicht aus den Augen zu verlieren. Deshalb achten wir hierauf ganz besonders.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gibt_es_die_Cantine_San_Marzano_schon_lange\"><\/span>Gibt es die Cantine San Marzano schon lange?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Viele Jahre, ja. Die Geschichte unseres Hauses begann 1962, als 19 Weinbauern aus dem Dorf San Marzano di San Giuseppe die Cantine San Marzano gr\u00fcndeten. Im Laufe der Jahrzehnte wuchs diese Genossenschaft erheblich und umfasst heute \u00fcber 1.200 erstklassige Winzer. Als das Unternehmen immer gr\u00f6\u00dfer wurde, schufen wir verschiedene Abteilungen, um von der Produktion bis zum Verkauf stets unser Bestes geben zu k\u00f6nnen.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-wein.jpg\" alt=\"Flaschen vor der Bef\u00fcllung in der Produktion von San Marzano\" class=\"wp-image-14892\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-wein.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-wein-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-wein-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-wein-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2023\/06\/san-marzano-wein-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wie_nimmt_die_internationale_Fach-_und_Genusswelt_Ihre_Arbeit_auf\"><\/span>Wie nimmt die internationale Fach- und Genusswelt Ihre Arbeit auf?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Sowohl das Weingut als auch die Weine erhielten im Laufe der Jahre viele hochrangige Auszeichnungen, sowohl national als auch international. Wir sind auf alle gleicherma\u00dfen stolz, denn jeder Wettbewerb hat einen bestimmten Schwerpunkt.<\/p>\n\n\n\n<p>Unter den weltweit anerkannten Auszeichnungen tragen wir mit Stolz die ber\u00fchmten Tre Bicchieri des Gambero Rosso und freuten uns mehrfach \u00fcber 99 Punkte des renommierten Luca Maroni, die er einigen unserer Spitzenweinen zuteilte.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"All_das_fusst_auf_einer_Philosophie_wie_Sie_gerne_sagen_Koennen_Sie_diese_kurz_zusammenfassen\"><\/span>All das fu\u00dft auf einer Philosophie, wie Sie gerne sagen. K\u00f6nnen Sie diese kurz zusammenfassen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>In der Tat ist die Philosophie unseres Hauses der zentrale Dreh- und Angelpunkt, wenn es um gro\u00dfen Genuss und Erfolg geht. Respekt vor der Frucht steht bei uns \u00fcber allem anderen. Unsere Region liefert hervorragende Trauben und wir setzen uns jeden Tag daf\u00fcr ein, sie nicht zu ruinieren. Diese Verantwortung nehmen wir ernst und achten vom ersten Moment im Weinberg bis zum fertigen Wein im Keller auf maximale Ehrfurcht vor der Natur.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Gibt_es_in_der_Weinwelt_Trends_die_Sie_besonders_schaetzen_oder_auch_ablehnen\"><\/span>Gibt es in der Weinwelt Trends, die Sie besonders sch\u00e4tzen oder auch ablehnen?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Was uns an den aktuellen Weintrends gef\u00e4llt, ist die Tatsache, dass die Menschen immer mehr daran interessiert sind, Vielfalt und Authentizit\u00e4t zu entdecken. Wir haben die Chance, von diesem Trend zu profitieren, denn <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/italien\/\">Italien<\/a> punktet mit einer unglaublichen Vielfalt an Rebsorten und einer jahrhundertealten Weinbautradition.<\/p>\n\n\n\n<p>Was uns weniger gef\u00e4llt, ist, dass im Zuge des Marketings oft wichtige Themen wie etwa Nachhaltigkeit ihrer wahren Bedeutung beraubt werden. Soziale und wirtschaftliche Nachhaltigkeit werden mitunter zu Begriffen, mit denen eine Fassade aufgebaut wird, ohne dass dahinter echtes Engagement steckt.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Zum_Schluss_Wie_kamen_Sie_selbst_zum_Wein_und_zur_Weinbranche\"><\/span>Zum Schluss: Wie kamen Sie selbst zum Wein und zur Weinbranche?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<blockquote class=\"wp-block-quote is-layout-flow wp-block-quote-is-layout-flow\">\n<p>Mein Weg zum <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\">Wein<\/a> begann in meiner Kindheit. Ich wuchs in einer Familie von Landwirten auf und f\u00fchlte mich fast nat\u00fcrlich zum Wein hingezogen: Ich erinnere mich an meine Kindheit, die ich beim Spiel mit Freunden erlebte, w\u00e4hrend die Erwachsenen sich um die Weinberge der Familie k\u00fcmmerten.<\/p>\n\n\n\n<p>Da meine Leidenschaft f\u00fcr den Wein und die ihn umgebende Kultur im Laufe der Jahre immer weiter wuchs, beschloss ich nach dem Abitur, eine Karriere in der Weinbranche anzustreben. Und w\u00e4re das nicht so gekommen, h\u00e4tte ich vermutlich etwas mit \u00c4sthetik oder Architektur gemacht.<\/p>\n<\/blockquote>\n\n\n\n<p><strong>Vielen Dank f\u00fcr Ihre Zeit!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Umgeben von der malerischen Landschaft der kleinen Appellation Primitivo di Manduria leben und arbeiten die Winzer der Cantine San Marzano. 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