{"id":14533,"date":"2022-12-01T16:43:40","date_gmt":"2022-12-01T15:43:40","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=14533"},"modified":"2023-02-22T11:32:12","modified_gmt":"2023-02-22T10:32:12","slug":"kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten\/","title":{"rendered":"Kaminweine f\u00fcr genussvolle Wintermomente"},"content":{"rendered":"\n<p>Ist es drau\u00dfen grau und kalt, sind die eigenen vier W\u00e4nde meist ein echter Lieblingsort. Unter warmen Decken bei Pl\u00e4tzchen und H\u00e4ppchen Filme anzuschauen, gute Gespr\u00e4che zu genie\u00dfen und gem\u00fctliche Stunden zu erleben, ist Inbegriff winterlichen Lebensgef\u00fchls. Auch der Weingenuss passt sich dieser Saison an. Sommerlich-jugendliche Exemplare haben Pause, nun ist die Zeit der Kaminweine. Welche besonders begeistern, erfahren Genie\u00dfer hier.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ead0b61c515\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69ead0b61c515\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten\/#Rotweine_fuer_gemuetliche_Stunden_und_Schlemmerabende\" >Rotweine f\u00fcr gem\u00fctliche Stunden und Schlemmerabende<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten\/#Weissweine_die_auch_in_die_kuehle_Jahreszeit_passen\" >Wei\u00dfweine, die auch in die k\u00fchle Jahreszeit passen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten\/#Auch_Rose_begeistert_abseits_der_Sommermonate\" >Auch Ros\u00e9 begeistert abseits der Sommermonate<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten\/#Schaum-_und_Perlwein_im_Winter_Eine_gute_Wahl\" >Schaum- und Perlwein im Winter? Eine gute Wahl!<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/kaminweine-fuer-die-besinnliche-jahreszeit-wintermomente-genussvoll-gestalten\/#Fuer_besondere_Momente_kommt_der_Winzergluehwein_auf_die_Flasche\" >F\u00fcr besondere Momente kommt der Winzergl\u00fchwein auf die Flasche<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Rotweine_fuer_gemuetliche_Stunden_und_Schlemmerabende\"><\/span><br>Rotweine f\u00fcr gem\u00fctliche Stunden und Schlemmerabende<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rotwein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rotwein<\/a>, der zur winterlichen Kaminzeit passt, zeichnet sich durch angenehm ausbalancierte Frucht und W\u00fcrze aus. Zu den w\u00fcrzigen Nuancen dieser <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Weine<\/a> geh\u00f6ren beispielsweise Eichenholz, R\u00f6staromen, Tabakblatt, Leder und dunkle Schokolade. Auch kr\u00e4ftiges Tannin ist im Winter ein beliebter Gast im Glas. Samtweich im Mundgef\u00fchl, prall und volumin\u00f6s gibt es den zumeist im Holzfass gereiften Rotweinen viel Struktur und Gr\u00f6\u00dfe.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/weihnachten-wein.jpg\" alt=\"Gans,Weihnachtsdeko und Rotwein auf Tisch\" class=\"wp-image-14541\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/weihnachten-wein.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/weihnachten-wein-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/weihnachten-wein-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/weihnachten-wein-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/weihnachten-wein-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Die Frucht eines Kaminweines ist dunkel und harmoniert mit den w\u00fcrzigen Akzenten. Schwarzkirsche, Brombeere, Cassis und getrocknete Feigen finden sich in den Winterweinen aus roten <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/alle-rebsorten\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Rebsorten<\/a> wieder. Die Rebsorten selbst sind oft pr\u00e4destiniert f\u00fcr vollmundigen Genuss. Sortenreine Weine aus <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/pinot-noir\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Pinot Noir<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/syrah\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Syrah<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/tempranillo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Tempranillo<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/primitivo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Primitivo<\/a> etwa begeistern zu Kerzenschein und knisternden Holzscheiten. Zugleich kommen auch Cuv\u00e9es bestens an. <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rioja\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Spanischer Rioja<\/a>, Rotwein aus der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/toskana\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Toskana<\/a> und auch <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/spirituosen\/portwein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portwein<\/a> aus <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/portugal\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Portugal<\/a> f\u00fchlen sich im Glas zur besinnlichen Saison mehr als nur wohl.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Weissweine_die_auch_in_die_kuehle_Jahreszeit_passen\"><\/span>Wei\u00dfweine, die auch in die k\u00fchle Jahreszeit passen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Oft gilt <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Wei\u00dfwein<\/a> als sommerlicher, fr\u00fchlingshafter Genuss. Dass manche Tropfen jedoch auch zur Kaminsaison im Glas \u00fcberzeugen, ist erfahrenen Genie\u00dfern l\u00e4ngst bewusst. Denn im Winter munden sowohl mineralisch-elegante Wei\u00dfweine mit zart floralen Nuancen als auch Wei\u00dfweine aus dem Holzfass mit viel Frucht und warmer W\u00fcrze.<\/p>\n\n\n\n<p>Nuancen, die sehr sch\u00f6n zu leichten Genussmomenten im Winter passen, sind Maigl\u00f6ckchen, Orangenbl\u00fcte, Birne, Apfel und Tellerpfirsich. Zugleich f\u00fchlen sich auch getrocknete Traube, knackige Schieferw\u00fcrze, Honig und Karamell wohl in den hellen Genussmomenten. Vom gereiften <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/riesling\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Riesling<\/a> aus dem Holzfass \u00fcber <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/lieblich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">s\u00fc\u00dfliche Sp\u00e4tlesen und Eisweine<\/a> bis hin zum edlen <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/chardonnay\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Chardonnay<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/gewuerztraminer\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Gew\u00fcrztraminer<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/verdejo\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Verdejo<\/a> aus dem Edelstahltank zeigt sich Wei\u00dfwein bei Schnee vor dem Fenster mindestens so vielf\u00e4ltig wie Rotwein.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbst-weisswein.jpg\" alt=\"K\u00fcrbissuppe und Wei\u00dfwein auf Tisch\" class=\"wp-image-14543\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbst-weisswein.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbst-weisswein-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbst-weisswein-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbst-weisswein-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/herbst-weisswein-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Auch_Rose_begeistert_abseits_der_Sommermonate\"><\/span>Auch Ros\u00e9 begeistert abseits der Sommermonate<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p><a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/rosewein\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Ros\u00e9s<\/a> kommen bereits farblich mit oft gr\u00f6\u00dferen Facettenreichtum daher als zun\u00e4chst gedacht. Kr\u00e4ftiges Pink, sanftes Lachsros\u00e9 und strahlendes Orange wirken w\u00e4hrend der Winterwochen wunderbar warm und erinnern an Sonnenunterg\u00e4nge aus dem Sommer. Charakterlich begeistert ein Ros\u00e9 zur kalten Jahreszeit mit Noten wie Johannisbeere, Erdbeere, Himbeere und Brioche.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch gerne ins Glas kommen Ros\u00e9s mit mineralischer W\u00fcrze und einem Hauch getrockneter Kr\u00e4uter. Aus <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/frankreich\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Frankreich<\/a>, Italien oder auch Spanien stammende Ros\u00e9s harmonieren mit der leichten Winterk\u00fcche, sahnigen Saucen und Apfelstrudel aus dem Ofen. F\u00fcr die s\u00fcffigen Ros\u00e9s ist vor allem der Adventsbrunch ein guter Zeitpunkt, denn hier passt die zarte Frucht sehr gut zu frischem Wei\u00dfbrot, Lachs, Kaviar und Stollen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/winter-schaumweine.jpg\" alt=\"Zwei Flaschen Schaumwein in Eisk\u00fcbel\" class=\"wp-image-14544\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/winter-schaumweine.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/winter-schaumweine-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/winter-schaumweine-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/winter-schaumweine-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/winter-schaumweine-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Schaum-_und_Perlwein_im_Winter_Eine_gute_Wahl\"><\/span>Schaum- und Perlwein im Winter? Eine gute Wahl!<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Keine Frage: auch der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Schaum- und Perlwein<\/a> verdient seinen festen Platz in der winterlichen Welt. Vom gehobenen <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/champagner\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Champagner<\/a> \u00fcber Winzersekte mit viel mineralischer Finesse bis hin zu den prickelnden <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/prosecco\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">Prosecci<\/a> aus Italien sind im Winter beliebte Tropfen vor allem mit mineralischer W\u00fcrze, reichen Briochenuancen und warmer Frucht wie Pfirsich oder Birne ausgestattet. Hinzu gesellen sich nicht selten florale Fr\u00fchlingsblume und etwas Haselnuss.<\/p>\n\n\n\n<p>Dann passt der perlende Genussmoment sowohl in den anspruchsvollen Alltag vor dem Kamin als auch zu Adventsbrunch und Wintermen\u00fc. Der gro\u00dfe Moment f\u00fcr diese Weine aber kommt zweifellos an Silvester. Zum Jahreswechsel punkten besonders Ros\u00e9-Champagner und <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/pet-nat\/\" target=\"_blank\" rel=\"noreferrer noopener\">PetNat-Weine<\/a> mit ihrem au\u00dfergew\u00f6hnlichen Charakter.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bester-winzergluehwein-1.jpg\" alt=\"Gl\u00e4ser mit Winzergl\u00fchwein und Zitronen\" class=\"wp-image-14356\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bester-winzergluehwein-1.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bester-winzergluehwein-1-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bester-winzergluehwein-1-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bester-winzergluehwein-1-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/bester-winzergluehwein-1-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Fuer_besondere_Momente_kommt_der_Winzergluehwein_auf_die_Flasche\"><\/span>F\u00fcr besondere Momente kommt der Winzergl\u00fchwein auf die Flasche<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Manchmal braucht es mehr als einen Wein in Rot, Wei\u00df oder Ros\u00e9. Nach langen Winterspazierg\u00e4ngen, beim gem\u00fctlichen Beisammensein mit Freunden vor dem Kamin und beim Wintergrillen mit der ganzen Familie ist Gl\u00fchwein die wohl stilvollste Wahl. Das wissen auch die Winzer Deutschlands und pr\u00e4sentieren immer \u00f6fter selbst kreierte Winzergl\u00fchwein. Ausgew\u00e4hlte Grundweine in gewohnt hoher Qualit\u00e4t gemischt mit hauseigenen Gew\u00fcrz-Rezepten ergeben Gl\u00fchweine nicht nur in Rot, sondern immer \u00f6fter auch in Wei\u00df. Ein Genuss f\u00fcr alle, die zwischen Advent, Weihnachten und den ersten Tagen des neuen Jahres stilvolle Gl\u00fchweinmomente lieben.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ist es drau\u00dfen grau und kalt, sind die eigenen vier W\u00e4nde meist ein echter Lieblingsort. Unter warmen Decken bei Pl\u00e4tzchen und H\u00e4ppchen Filme anzuschauen, gute Gespr\u00e4che zu genie\u00dfen und gem\u00fctliche Stunden zu erleben, ist Inbegriff winterlichen Lebensgef\u00fchls. 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