{"id":14461,"date":"2022-10-25T10:03:54","date_gmt":"2022-10-25T08:03:54","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=14461"},"modified":"2023-08-15T11:57:00","modified_gmt":"2023-08-15T09:57:00","slug":"weinwissen-vi-weingeschichte","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/","title":{"rendered":"Weinwissen VI: Weingeschichte"},"content":{"rendered":"\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a087ff421c5d\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-6a087ff421c5d\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Wer_erliess_das_erste_Weingesetz_der_Welt_War_es_Koenig_Nebukadnezar_Koenig_Hammurabi_Oder_war_es_Julius_Caesar\" >Wer erlie\u00df das erste Weingesetz der Welt? War es K\u00f6nig Nebukadnezar? K\u00f6nig Hammurabi? Oder war es Julius C\u00e4sar?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Wo_in_Frankreich_befindet_sich_die_als_Hotel_Dieu_Hotel_Gottes_bekannte_karitative_Einrichtung_In_Bordeaux_Oder_Strassburg_Oder_in_Beaune\" >Wo in Frankreich befindet sich die als H\u00f4tel Dieu (Hotel Gottes) bekannte karitative Einrichtung? In Bordeaux? Oder Stra\u00dfburg? Oder in Beaune?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Wofuer_benutzten_roemische_Legionaere_Wein_%E2%80%93_ausser_um_sich_zu_berauschen_Als_Narkosemittel_Um_Trinkwasser_aufzuwerten_Oder_als_Fusspilzmittel\" >Wof\u00fcr benutzten r\u00f6mische Legion\u00e4re Wein \u2013 au\u00dfer, um sich zu berauschen? Als Narkosemittel? Um Trinkwasser aufzuwerten? Oder als Fu\u00dfpilzmittel?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Seit_wann_existiert_in_England_Weinbau_Seit_der_Viktorianischen_Zeit_Oder_seit_Ende_der_Voelkerwanderung_Vielleicht_seit_der_Keltenzeit\" >Seit wann existiert in England Weinbau? Seit der Viktorianischen Zeit? Oder seit Ende der V\u00f6lkerwanderung? Vielleicht seit der Keltenzeit?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Welcher_griechische_Philosoph_lebte_angeblich_in_einem_Weinfass_War_es_Aristoteles_Oder_Sokrates_Gar_Diogenes\" >Welcher griechische Philosoph lebte angeblich in einem Weinfass? War es Aristoteles? Oder Sokrates? Gar Diogenes?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Wo_befindet_sich_die_erste_Weinbauschule_der_Welt_In_Geisenheim_Vielleicht_im_Bordeaux_Oder_in_Klosterneuburg\" >Wo befindet sich die erste Weinbauschule der Welt? In Geisenheim? Vielleicht im Bordeaux? Oder in Klosterneuburg?<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-7\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinwissen-vi-weingeschichte\/#Wo_besass_Karl_der_Grosse_eigene_Weinberge_In_der_Champagne_Oder_im_Burgund_Gar_im_Bordeaux\" >Wo besa\u00df Karl der Gro\u00dfe eigene Weinberge? In der Champagne? Oder im Burgund? Gar im Bordeaux?<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wer_erliess_das_erste_Weingesetz_der_Welt_War_es_Koenig_Nebukadnezar_Koenig_Hammurabi_Oder_war_es_Julius_Caesar\"><\/span>Wer erlie\u00df das erste Weingesetz der Welt? War es K\u00f6nig Nebukadnezar? K\u00f6nig Hammurabi? Oder war es Julius C\u00e4sar?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das erste Weingesetz der Welt geht auf Hammurabi I. zur\u00fcck. Hammurabi erlie\u00df als sechster K\u00f6nig Babyloniens zahlreiche Bestimmungen. Hierunter finden sich auch Aussagen zum Thema <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\">Wein<\/a>. Beispielswese beschrieb Hammurabi den Wein als kostbarste Gabe der Erde, die Liebe und Respekt verlangt.<\/p>\n\n\n\n<p>In seinem Weingesetz legte Hammurabi verschiedene Bedingungen f\u00fcr den Weinbau fest. Etwa zum Verkauf von Weinen, der Preisgestaltung und Ertragsmengen. Verst\u00f6\u00dfe gegen diesen Codex wurden teilweise mit Todesstrafe belegt. So sollten etwa Priesterinnen verbrannt werden, wenn sie in Weinh\u00e4usern Wein getrunken hatten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wo_in_Frankreich_befindet_sich_die_als_Hotel_Dieu_Hotel_Gottes_bekannte_karitative_Einrichtung_In_Bordeaux_Oder_Strassburg_Oder_in_Beaune\"><\/span>Wo in Frankreich befindet sich die als H\u00f4tel Dieu (Hotel Gottes) bekannte karitative Einrichtung? In Bordeaux? Oder Stra\u00dfburg? Oder in Beaune?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Das H\u00f4tel Dieu liegt in <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/frankreich\/\">Frankreich<\/a> in der Stadt Beaune. Bei diesem Geb\u00e4ude handelt es sich um ein christliches Hospiz, das bereits im 15. Jahrhundert entstand. Nicolas Rolin gr\u00fcndete es gemeinsam mit Herzog Philipp dem Guten und Guigone de Salins. Rund um das Hospiz kultivieren Winzer Reben. Insgesamt umfasst die Rebfl\u00e4che knapp 62 Hektar.<\/p>\n\n\n\n<p>Die knapp vierzig Parzellen des Hauses haben vollst\u00e4ndig unter Grand- und Premier-Cru-Status. Ertr\u00e4ge aus dem Weinbau fallen karitativen Zwecken zu. Die Cuv\u00e9es von H\u00f4tel Dieu tragen die Namen ber\u00fchmter Personen, die durch ihre wohlt\u00e4tigen Handlungen auffielen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-teil-sechs.jpg\" alt=\"\" class=\"wp-image-14464\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-teil-sechs.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-teil-sechs-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-teil-sechs-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-teil-sechs-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-teil-sechs-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wofuer_benutzten_roemische_Legionaere_Wein_%E2%80%93_ausser_um_sich_zu_berauschen_Als_Narkosemittel_Um_Trinkwasser_aufzuwerten_Oder_als_Fusspilzmittel\"><\/span>Wof\u00fcr benutzten r\u00f6mische Legion\u00e4re Wein \u2013 au\u00dfer, um sich zu berauschen? Als Narkosemittel? Um Trinkwasser aufzuwerten? Oder als Fu\u00dfpilzmittel?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Zu Zeiten der R\u00f6mer war das Trinkwasser nicht so sicher wie heute, sondern stellte ein gesundheitliches Risiko dar. Es konnte zahlreiche Keime enthalten. Die Verantwortlichen verpflichteten r\u00f6mische Legion\u00e4re daher dazu, Wein zu trinken. Dies vor allem, weil gerade die Legion\u00e4re nicht krank werden sollten, da sie zur Sicherheit des R\u00f6mischen Reiches beitrugen.<\/p>\n\n\n\n<p>Im weiteren Verlauf erwies sich der Wein auch als m\u00f6gliches Mittel, um Trinkwasser aufzuwerten und den Keimgehalt zu senken. Oft jedoch tranken Legion\u00e4re und auch die r\u00f6mische Bev\u00f6lkerung selbst reinen Wein, da dieser zu damaligen Zeiten als Durstl\u00f6scher und Alltagsgetr\u00e4nk anerkannt war.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Seit_wann_existiert_in_England_Weinbau_Seit_der_Viktorianischen_Zeit_Oder_seit_Ende_der_Voelkerwanderung_Vielleicht_seit_der_Keltenzeit\"><\/span>Seit wann existiert in England Weinbau? Seit der Viktorianischen Zeit? Oder seit Ende der V\u00f6lkerwanderung? Vielleicht seit der Keltenzeit?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Schon seit der Keltenzeit versuchten erste Menschen, in England Wein anzubauen. Damals waren es die R\u00f6mer, die in der Provinz Britannien Reben kultivierten, damit jedoch weitestgehend scheiterten. Trotz der schwierigen Verh\u00e4ltnisse behielten die Menschen in der Region den Weinbau bis in die Zeit der Normannen bei.<\/p>\n\n\n\n<p>Importe aus anderen europ\u00e4ischen L\u00e4ndern hinderten die heimischen Winzer jedoch daran, langfristig erfolgreich zu sein. Heute nimmt der Weinbau in England auch aufgrund des <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinbau-in-der-klimafalle\/\">Klimawandels<\/a> Fahrt auf. Inzwischen gibt es eine Rebfl\u00e4che mit einer Gr\u00f6\u00dfe von insgesamt etwa 3.750 Hektar.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Welcher_griechische_Philosoph_lebte_angeblich_in_einem_Weinfass_War_es_Aristoteles_Oder_Sokrates_Gar_Diogenes\"><\/span>Welcher griechische Philosoph lebte angeblich in einem Weinfass? War es Aristoteles? Oder Sokrates? Gar Diogenes?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Der griechische Philosoph Diogenes lebte in einem Fass auf der Stra\u00dfe. Dieses bezeichnen Historiker bisweilen auch als Tonne. Der Grund f\u00fcr diesen Lebensstil war Diogenes\u2018 Abkehr von materialistischem Denken und Lust. Daher h\u00e4ufte der Philosoph keine materiellen G\u00fcter an und bestritt seinen Lebensunterhalt durch Betteleien.<\/p>\n\n\n\n<p>Auch die M\u00e4chtigen, die damals \u00fcber Griechenland herrschten, lehnte Diogenes mit samt der von ihnen erlassenen Gesetze weitestgehend ab. Der Legende nach fragte Alexander der Gro\u00dfe Diogenes einmal, was er f\u00fcr ihn tun k\u00f6nne. Die Antwort des Philosophen lautete schlicht, er sollte ihm aus der Sonne gehen.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"1170\" height=\"780\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-sechs.jpg\" alt=\"Altes Wandbildnis zweier Engel mit Trauben und Kr\u00fcgen in der Hand in der Weinherstellung\" class=\"wp-image-14463\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-sechs.jpg 1170w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-sechs-770x513.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-sechs-370x247.jpg 370w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-sechs-1155x770.jpg 1155w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/weinwissen-sechs-293x195.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 1170px) 100vw, 1170px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wo_befindet_sich_die_erste_Weinbauschule_der_Welt_In_Geisenheim_Vielleicht_im_Bordeaux_Oder_in_Klosterneuburg\"><\/span>Wo befindet sich die erste Weinbauschule der Welt? In Geisenheim? Vielleicht im Bordeaux? Oder in Klosterneuburg?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Die erste Weinbauschule der Welt liegt in Klosterneuburg. Nach dem Markgraf Leopold schon im zw\u00f6lften Jahrhundert den Grundstein f\u00fcr die Stiftskirche in Klosterneuburg legte, erlebte das Haus zahlreiche H\u00f6hen und Tiefen. Die Weinbauschule gr\u00fcndeten dann Augustiner Chorherren im Jahr 1860. Sie sorgten auch daf\u00fcr, dass die Rebsorte St. Laurent in den Weinbergen des Hauses ein Zuhause fand.<\/p>\n\n\n\n<p>Den Status einer staatlichen Lehranstalt erlangte das Institut 1874. Heute untersteht die H\u00f6here Bundeslehranstalt f\u00fcr Wein- und Obstbau Klosterneuburg dem Bundesministerium in <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/oesterreich\/\">\u00d6sterreich<\/a> f\u00fcr Landwirtschaft, Regionen und Tourismus.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Wo_besass_Karl_der_Grosse_eigene_Weinberge_In_der_Champagne_Oder_im_Burgund_Gar_im_Bordeaux\"><\/span>Wo besa\u00df Karl der Gro\u00dfe eigene Weinberge? In der Champagne? Oder im Burgund? Gar im Bordeaux?<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Karl der Gro\u00dfe, im Jahr 800 von Papst Leo III. zum r\u00f6mischen Kaiser ernannt, legte gro\u00dfen Wert auf Landwirtschaft in vielen Formen. Ihm verdankten die Winzer fr\u00fcher Zeiten weingesetzliche Rahmenbedingungen, die er parallel zur F\u00f6rderung des Weinbaus per se erlie\u00df.<\/p>\n\n\n\n<p>Eigene Weinberge besa\u00df Karl der Gro\u00dfe unter anderem im <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/burgund\/\">Burgund<\/a>. Besonders hervor sticht hier die Lage Corton-Charlemagne, die als Grand Cru bekannt ist. Experten vermuten, dass der Namensteil \u201eCharlemagne\u201c auf Karl den Gro\u00dfen zur\u00fcckgeht. Hier entstand lange Zeit <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/\">Wei\u00dfwein<\/a>, da Karl der Gro\u00dfe keine <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/rotweinflecken-entfernen-hausmittel-und-tipps-gegen-die-unschoenen-makel\/#:~:text=Salz%20als%20Hausmittel%20gegen%20Rotweinflecken,sich%20mit%20einer%20Salzpaste%20anl%C3%B6sen.\">Rotweinflecken<\/a> in seinem Bart gew\u00fcnscht haben soll.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Wer erlie\u00df das erste Weingesetz der Welt? War es K\u00f6nig Nebukadnezar? K\u00f6nig Hammurabi? Oder war es Julius C\u00e4sar? Das erste Weingesetz der Welt geht auf Hammurabi I. zur\u00fcck. Hammurabi erlie\u00df als sechster K\u00f6nig Babyloniens zahlreiche Bestimmungen. Hierunter finden sich auch Aussagen zum Thema Wein. Beispielswese beschrieb Hammurabi den Wein als kostbarste Gabe der Erde, die Liebe und Respekt verlangt. 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