{"id":14239,"date":"2022-07-26T11:41:58","date_gmt":"2022-07-26T09:41:58","guid":{"rendered":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/?p=14239"},"modified":"2025-07-24T11:28:44","modified_gmt":"2025-07-24T09:28:44","slug":"alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/","title":{"rendered":"Alte L\u00e4nder, neue Weinbaugebiete: Von Nordeuropa \u00fcber Gro\u00dfbritannien bis nach Kanada"},"content":{"rendered":"\n<p>Die Welt der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/\">Weine<\/a> kennt ihre gro\u00dfen und ber\u00fchmten Anbaul\u00e4nder: <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/italien\/\">Italien<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/spanien\/\">Spanien<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/deutschland\/\">Deutschland<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/portugal\/\">Portugal <\/a>gelten als Klassiker. <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/australien\/\">Australien<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/suedafrika\/\">S\u00fcdafrika<\/a>, Chile und die <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/usa\/\">USA<\/a> etwa als \u201eNeue Welt\u201c. Doch auch hier zeichnet sich zunehmend ein Wandel ab. Im Zuge klimatischer Ver\u00e4nderungen verschieben sich die Weinbaugebiete. So betreten neue L\u00e4nder die B\u00fchne und zeigen sich bereits jetzt potenzialreich.<\/p>\n\n\n\n<div id=\"ez-toc-container\" class=\"ez-toc-v2_0_81 counter-hierarchy ez-toc-counter ez-toc-grey ez-toc-container-direction\">\n<p class=\"ez-toc-title\" style=\"cursor:inherit\">Inhaltsverzeichnis<\/p>\n<label for=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d27a8c44e3e\" class=\"ez-toc-cssicon-toggle-label\"><span class=\"\"><span class=\"eztoc-hide\" style=\"display:none;\">Toggle<\/span><span class=\"ez-toc-icon-toggle-span\"><svg style=\"fill: #999;color:#999\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" class=\"list-377408\" width=\"20px\" height=\"20px\" viewBox=\"0 0 24 24\" fill=\"none\"><path d=\"M6 6H4v2h2V6zm14 0H8v2h12V6zM4 11h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2zM4 16h2v2H4v-2zm16 0H8v2h12v-2z\" fill=\"currentColor\"><\/path><\/svg><svg style=\"fill: #999;color:#999\" class=\"arrow-unsorted-368013\" xmlns=\"http:\/\/www.w3.org\/2000\/svg\" width=\"10px\" height=\"10px\" viewBox=\"0 0 24 24\" version=\"1.2\" baseProfile=\"tiny\"><path d=\"M18.2 9.3l-6.2-6.3-6.2 6.3c-.2.2-.3.4-.3.7s.1.5.3.7c.2.2.4.3.7.3h11c.3 0 .5-.1.7-.3.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7zM5.8 14.7l6.2 6.3 6.2-6.3c.2-.2.3-.5.3-.7s-.1-.5-.3-.7c-.2-.2-.4-.3-.7-.3h-11c-.3 0-.5.1-.7.3-.2.2-.3.5-.3.7s.1.5.3.7z\"\/><\/svg><\/span><\/span><\/label><input type=\"checkbox\"  id=\"ez-toc-cssicon-toggle-item-69d27a8c44e3e\"  aria-label=\"Toggle\" \/><nav><ul class='ez-toc-list ez-toc-list-level-1 ' ><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-1\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/#Durch_den_Klimawandel_verschieben_sich_die_Weinbauzonen\" >Durch den Klimawandel verschieben sich die Weinbauzonen<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-2\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/#England_auf_Schaumwein-Kurs\" >England auf Schaumwein-Kurs<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-3\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/#Norwegen_profitiert_von_seinen_Fjorden\" >Norwegen profitiert von seinen Fjorden<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-4\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/#In_den_Niederlanden_entwickelt_sich_der_Weinbau_zuegig\" >In den Niederlanden entwickelt sich der Weinbau z\u00fcgig<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-5\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/#Auch_Kanada_praesentiert_beachtliche_Weine\" >Auch Kanada pr\u00e4sentiert beachtliche Weine<\/a><\/li><li class='ez-toc-page-1 ez-toc-heading-level-2'><a class=\"ez-toc-link ez-toc-heading-6\" href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/alte-laender-neue-weinbaugebiete-von-nordeuropa-ueber-grossbritannien-bis-nach-kanada\/#Die_Welt_erwartet_viel_von_neuen_Laendern\" >Die Welt erwartet viel von neuen L\u00e4ndern<\/a><\/li><\/ul><\/nav><\/div>\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Durch_den_Klimawandel_verschieben_sich_die_Weinbauzonen\"><\/span>Durch den Klimawandel verschieben sich die Weinbauzonen<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Schon im Jahr 2021 ver\u00f6ffentlichte ein Forscherteam mit Experten aus Kanada und Spanien eine Studie, die den Einfluss des <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/weinbau-in-der-klimafalle\/\">Klimawandels<\/a> auf den Weinbau untersuchte. Sie gelangten unter anderem zu dem Schluss, dass es in den kommenden Jahrzehnten zu einer deutlichen Verkleinerung der bisher f\u00fcr Weinbau geeigneten Fl\u00e4chen kommen k\u00f6nnte. Dies, weil es in vielen derzeit bereits warmen Regionen noch trockener und hei\u00dfer wird. Ein Klima, in dem es die Weinrebe schwer hat.<\/p>\n\n\n\n<p>Und wenngleich auch Winzer in S\u00fcditalien und Andalusien weiter auf neue Rebsorten setzen und Strategien f\u00fcr den richtigen Umgang mit dem Klimawandel entwickeln, sehen sich andere L\u00e4nder in der Rolle des Profiteurs. Ein Ausblick auf das, was kommt:<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"England_auf_Schaumwein-Kurs\"><\/span>England auf Schaumwein-Kurs<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>England kannten Touristen und Einheimische bislang vor allem f\u00fcr Bier. Dass sich dies nun jedoch \u00e4ndert, l\u00e4sst aufhorchen. So zeichnet sich in England ein Trend hin zu w\u00e4rmeren Sommern und somit auch zu einem weinbaugeeigneten Klima ab. Noch ist das Land kein Global Player, es gibt jedoch immer mehr Winzer, die sich auf das Terrain vorwagen und mit dem Anbau von Reben beginnen. Da das Klima weiterhin recht k\u00fchl ist, bestimmt vor allem der <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/weisswein\/\">Wei\u00dfwein<\/a> Englands Genusswelt. Ein besonderes Augenmerk liegt dabei derzeit auf <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/schaumweine\/\">Schaumweinen<\/a>. So entschied sich sogar das ber\u00fchmte Champagnerhaus Taittinger, in der britischen Grafschaft Kent Reben zu kultivieren und zu Schaumwein zu verarbeiten.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Norwegen_profitiert_von_seinen_Fjorden\"><\/span>Norwegen profitiert von seinen Fjorden<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Norwegen weit oben in Europa ist bekannt f\u00fcr eisige Winter und in manchen Regionen sogar Polarlichter. Dass hier Weinbau m\u00f6glich ist, erschien jahrelang utopisch. Heute jedoch gibt es aufgrund der klimatischen Ver\u00e4nderungen immer mehr kleine Weinberge, auf denen vor allem fr\u00fchreife und frosttolerante Rebsorten gedeihen.<\/p>\n\n\n\n<p>Die Fjorde, die oft in der N\u00e4he der Rebfl\u00e4che liegen, leisten einen bedeutenden Beitrag zum Gelingen. Ihre Wasseroberfl\u00e4che spiegelt das Sonnenlicht und wirft es auf die H\u00e4nge, wo es die Reben w\u00e4rmt. Besonders viele Weinberge finden sich heute am Oslofjord, im S\u00fcden Norwegens und in der Telemark. Der deutsche Winzer Klaus Peter Keller legte sogar in Kristiansand am 58. Breitengrad einen Weinberg an, auf dem er erfolgreich Riesling kultiviert.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"296\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/norwegen-polarlichter.jpg\" alt=\"Polarlichter \u00fcber norwegischer Landschaft\" class=\"wp-image-14241\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/norwegen-polarlichter.jpg 780w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/norwegen-polarlichter-770x292.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/norwegen-polarlichter-293x111.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"In_den_Niederlanden_entwickelt_sich_der_Weinbau_zuegig\"><\/span>In den Niederlanden entwickelt sich der Weinbau z\u00fcgig<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Auch die Niederlande galten bisher kaum als Weinbauland. Zu regnerisch zu k\u00fchl und zu rau ist das Klima in vielen Teilen des Landes gewesen. Inzwischen aber wandelt sich ebenfalls hier das Terrain. Vor allem weil das Land historisch eng verbunden mit S\u00fcdafrika ist, zeigen die Einheimischen eine gewisse Offenheit f\u00fcr den Weinbau und den Wein.<br>Und auch wenn hier kein sonnenliebender Pinotage gedeiht, entwickeln sich die Niederlande St\u00fcck f\u00fcr St\u00fcck hin zur Weinbau-Nation. Gab es 1997 nur sieben Weing\u00fcter, sind es heute weit mehr als vierzig. 2012 lag die Gesamtrebfl\u00e4che bei 250 Hektar, wobei Weinbau vor allem in s\u00fcdlichen Regionen wie Gelderland und Limburg stattfindet.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Auch_Kanada_praesentiert_beachtliche_Weine\"><\/span>Auch Kanada pr\u00e4sentiert beachtliche Weine<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Ein Blick auf den amerikanischen Kontinent zeigt: Hier gibt es viele L\u00e4nder, die bereits seit Jahrzehnten zur globalen Genusswelt beitragen. Chile und Argentinien in S\u00fcdamerika etwa, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/wein\/kalifornien\/\">Kalifornien<\/a> in Nordamerika. Noch weiter n\u00f6rdlich jedoch wagte sich der Mensch vergleichsweise z\u00f6gerlich. Kanada n\u00e4mlich galt lange als etwas zu unwirtlich f\u00fcr den Weinbau. Wenngleich es schon seit dem 19. Jahrhundert Weinberge in Ontario gibt, nahm die Weinkultur des Landes erst in den siebziger Jahren des 20. Jahrhunderts so richtig Fahrt auf. Das auch, weil die Prohibition den Anbau von Weinreben in Kanada lange unattraktiv erscheinen lie\u00df. Donald Ziraldo und Karl Kaiser gelten als Pioniere des kanadischen Weinbaus. Ihr Weingut Inniskillin gr\u00fcndeten sie 1974.<\/p>\n\n\n\n<p>Heute sind die Gegenden nahe kanadischer Seen besonders interessant f\u00fcr Winzer. Sowohl der Ontariosee nahe der Niagaraf\u00e4lle als auch der Lake Erie und der Okanagan-See sind bekannte Repr\u00e4sentanten. Zu finden sind in den Weinbergen international bekannte Rebsorten wie <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/riesling\/\">Riesling<\/a>, <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/pinot-noir\/\">Pinot Noir<\/a> und <a href=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/inspirationen\/chardonnay\/\">Chardonnay<\/a>.<\/p>\n\n\n\n<p>Besonders hervorzuheben ist in Kanada der Eiswein. Da es im Land regelm\u00e4\u00dfig zu Fr\u00f6sten am Ende der Vegetationsperiode kommt, produzieren die Winzer des Landes h\u00e4ufig und bereitwillig Eisweine. Zu verdanken ist dies der Geschichte nach dem deutschen Winzer Walter Hainle, der in den Siebzigerjahren den ersten kanadischen Eiswein produzierte.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img decoding=\"async\" width=\"780\" height=\"296\" src=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/canada.jpg\" alt=\"See in kanadischer Berglandschaft mit Leuten, die Kanu fahren\" class=\"wp-image-14242\" title=\"\" srcset=\"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/canada.jpg 780w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/canada-770x292.jpg 770w, https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/canada-293x111.jpg 293w\" sizes=\"(max-width: 780px) 100vw, 780px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><span class=\"ez-toc-section\" id=\"Die_Welt_erwartet_viel_von_neuen_Laendern\"><\/span>Die Welt erwartet viel von neuen L\u00e4ndern<span class=\"ez-toc-section-end\"><\/span><\/h2>\n\n\n\n<p>Diese vier Beispiele zeigen deutlich: Im Weinbau tut sich was. Inwiefern sich die neuen L\u00e4nder im Vergleich zu den bereits etablierten Nationen der neuen und alten Welt behaupten werden, bleibt jedoch abzuwarten. Fest steht, dass sich die Welt der Weine in den kommenden Jahrzehnten immer weiter gen Norden wagen wird. Mit spannenden Neuentdeckungen, wie Genie\u00dfer hoffen!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Die Welt der Weine kennt ihre gro\u00dfen und ber\u00fchmten Anbaul\u00e4nder: Italien, Spanien, Deutschland, Portugal gelten als Klassiker. Australien, S\u00fcdafrika, Chile und die USA etwa als \u201eNeue Welt\u201c. Doch auch hier zeichnet sich zunehmend ein Wandel ab. Im Zuge klimatischer Ver\u00e4nderungen verschieben sich die Weinbaugebiete. So betreten neue L\u00e4nder die B\u00fchne und zeigen sich bereits jetzt potenzialreich. Durch den Klimawandel verschieben sich die Weinbauzonen Schon im Jahr 2021 ver\u00f6ffentlichte ein Forscherteam mit Experten aus Kanada und Spanien eine Studie, die den [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":29,"featured_media":14249,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[62,27,22],"class_list":["post-14239","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-menschen-regionen","tag-weinbaugebiete","tag-weinregion","tag-weinwissen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/29"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=14239"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14244,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/14239\/revisions\/14244"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/14249"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=14239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=14239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=14239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}