<\/span><\/h2>\n\n\n\nMit dem Klimawandel ver\u00e4ndert sich die Welt des Weins. Vor allem in s\u00fcdlicheren Anbaugebieten Europas verlangt das Klima Winzern schon jetzt viel ab. Geringere Erntemengen aufgrund von Extremwetterereignissen und gro\u00dfer Hitze sind nicht selten.<\/p>\n\n\n\n
So verzeichneten die Winzer Italiens aufgrund von Hagel, sp\u00e4tem Frost und einem besonders hei\u00dfen Sommer im Jahr 2021 deutliche gesunkene Erntemengen. Die Toskana gilt als besonders betroffenes Anbaugebiet. In Frankreich rechnen Winzer ebenfalls mit einer geringeren Wei\u00dfweinmenge. Hier zeichnen sich auff\u00e4llig geringe Erntemengen bei den Rebsorten Sauvignon Blanc und Chardonnay ab.<\/p>\n\n\n\n\nAuch der deutsche Weinmarkt kennt Beispiele hierf\u00fcr. So war etwa das Hochwasser an der Ahr f\u00fcr erhebliche Sch\u00e4den sowie Einbu\u00dfen bei vielen Weing\u00fctern verantwortlich. Sch\u00e4den, die nicht nur durch K\u00f6rperkraft, sondern vor allem auch mit finanziellen Mitteln ausgeglichen werden m\u00fcssen.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Auch Winzer stehen vor wachsenden Kosten<\/span><\/h2>\n\n\n\nWie auch im Privatleben die Preise f\u00fcr Strom und Gas ansteigen, erleben auch Weing\u00fcter seit geraumer Zeit einen immer h\u00f6heren Kostendruck. Verantwortliche aus Frankreich, \u00d6sterreich und Deutschland weisen darauf hin, dass sowohl die Energiekosten als auch Ausgaben f\u00fcr Kraftstoff und weitere Materialien wie Etiketten, Glas, Verpackungsmaterialien und Papier steigen. Zus\u00e4tzlich zahlen Weing\u00fcter heute h\u00f6here L\u00f6hne als noch vor einigen Jahren.<\/p>\n\n\n\n
Pl\u00f6tzlich kommen die Mehrkosten dabei offenbar nicht. Wie der Vorsitzende des Weinhandels der \u00f6sterreichischen Wirtschaftskammer in einem Schreiben zu bedenken gab, reichten Winzer die Mehrkosten lange nicht an den Verbraucher weiter. Nun jedoch scheint ein Punkt erreicht, an dem das nicht mehr geht. Experten verlangen daher nicht nur steigende Weinpreise, sondern auch eine Handelsreserve, die eventuelle Schwankungen am Markt auszugleichen hilft.<\/p>\n\n\n\n
<\/span>Welche Preise kommen, bleibt noch unklar<\/span><\/h2>\n\n\n\nDie Frage ist vermutlich nicht, ob die Weinpreise steigen, sondern vielmehr wann und in welchem Ausma\u00df dies geschieht. Noch steht nicht fest, um wie viel teurer es f\u00fcr Verbraucher am Weinregal k\u00fcnftig wird. So schlecht diese Nachrichten im ersten Moment wirken, so bedeutsam ist es auch, an den Wert des Kulturguts Wein zu erinnern.<\/p>\n\n\n\n
Winzer arbeiten heute in einer sehr herausfordernden Umgebung. Steigende Anforderungen im Bereich des Umweltschutzes setzen die Weing\u00fcter gerne um, sind dabei jedoch erneut mit einem wachsenden Aufwand konfrontiert. Und da sowohl eine gesunde Natur als auch Klimaschutz f\u00fcr viele Verbraucher mindestens genauso wichtig sind wie gro\u00dfer Genuss, d\u00fcrften Preissteigerungen mit diesem Hintergrundwissen weniger schmerzen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Nicht nur im Zuge der Coronapandemie, sondern auch durch den Klimawandel und steigende Kosten in vielen Bereichen stehen Winzer bereits seit Jahren unter Druck. Um gewohnte Qualit\u00e4t bieten und ihren eigenen Lebensunterhalt bestreiten zu k\u00f6nnen, verlangen viele nun h\u00f6here Weinpreise. F\u00fcr Verbraucher bedeutet dies bald etwas kostspieligeren Genuss. Ernteeinbu\u00dfen und der Klimawandel als Ursache Mit dem Klimawandel ver\u00e4ndert sich die Welt des Weins. Vor allem in s\u00fcdlicheren Anbaugebieten Europas verlangt das Klima Winzern schon jetzt viel ab. Geringere Erntemengen aufgrund […]<\/p>\n","protected":false},"author":10,"featured_media":13935,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[9],"tags":[24,89,22],"class_list":["post-13932","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-menschen-regionen","tag-handwerk","tag-weingueter","tag-weinwissen"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13932","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/users\/10"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=13932"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13932\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":14139,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/13932\/revisions\/14139"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media\/13935"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=13932"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=13932"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.silkes-weinkeller.de\/weinblatt-magazin\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=13932"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}