Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021

• Lange auf der Hefe gelagert
• In Holz ausgebaut
• Absoluter Spitzenriesling

In der deutschen Weinregion Pfalz gehört das Weingut von Winning zweifellos zur qualitativen Elite. Schon vor vielen Jahren von Friedrich Deinhard gegründet, liegt das Haus heute in den Händen der Niederberger-Gruppe. Stets präsent bleibt dabei die Leidenschaft Leopold von Winnings für die Natur und den Wein. Zu spüren ist das auch im Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs.

Ein heller und freundlicher Auftakt mit Finesse

Farblich begeistert der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs mit einem goldenen Schimmer und zart grünlichen Reflexen. Die Nase entdeckt im Bukett Noten von Zitruszeste, Orangenblüte und reifem Tellerpfirsich.

Der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs am Gaumen

Auf das fruchtbetonte Bukett folgt bei diesem Riesling ein gut strukturierter, harmonischer Genuss am Gaumen. Hier ist der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs jedoch nicht nur reich an Pfirsichfrucht, sondern bringt auch eine herrlich salzige Note mit. Das cremige Mundgefühl schenkt dem Wein Tiefe. Mineralische Finesse begleitet bis in einen langen, präsenten Nachhall.

Edler Speisebegleiter mit Talent für die leichte Küche

Dieses Große Gewächs aus Forst gehört zu den besten Weinen, die das Haus von Winning im Portfolio bereithält. Genießer servieren den Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs zu exklusiven Anlässen wie runden Geburtstagen, Weihnachtsabenden und Firmenjubiläen. Bei Tisch harmoniert der Riesling mit Forelle vom Grill, knackigem Salat an Kartoffelspalten, gelbem Curry und Bami Goreng.

Der Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs entsteht in Eichenholz

Der Jesuitengarten ist unter den Forster Lagen ein ganz besonderes Filetstück. Hier wurzeln die Rieslingreben tief in Buntsandstein, Basalt und Kalk. Die sorgfältige Lese erfolgt zum Zeitpunkt der perfekten Reife.

Im Keller vergären die Winzer den Von Winning Jesuitengarten Riesling Grosses Gewächs spontan in Eichenholz. 500 Liter fassen die ausgewählten Fässer. Anschließend verweilt der Weißwein eineinhalb Jahre auf der Hefe. Dies verleiht ihm seinen charmanten Schmelz. Ein rares Gewächs von außergewöhnlicher Qualität.