EUR Deutschland
  • Belgien Belgien
  • Dänemark Dänemark
  • Deutschland Deutschland
  • Frankreich Frankreich
  • Italien Italien
  • Niederlande Niederlande
  • Österreich Österreich
  • Schweiz Schweiz
B2B
Kostenloser Versand (D) ab 120 €
Geld-Zurück-Garantie
Kauf auf Rechnung
1 Bewertung
Auf den Merkzettel

Vall Llach Aigua de Llum Blanco 2021

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Anbaugebiet
Rebsorte
Viognier
Appellation
Priorat DOCa
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 8 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
8-10°C
Alkoholgehalt
13,5% vol
Säure
4,6 g/l
Restzucker
0,2 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP35503
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Weißwein-Rarität aus Priorat
    • Holzfassausbau
    • Aromatisch und komplex

    Eine große Weinrarität für besondere Anlässe

    Der Vall Llach Aigua de Llum Blanco kleidet sich in ein brillantes Gelb mit grünen Reflexen. Im Duft ist er verheißungsvoll mit Anklängen von Pfirsich, Quitte, getrocknete Ananas und Orangenschale. Brioche, nussige und mineralische Nuancen untermalen den fruchtigen Teil. Über die Lippen rollt er mit schönem Schmelz und entfaltet am Gaumen seinen vollen Ausdruck. Der reinsortige Viognier ist geschmeidig, raffiniert und voller Finesse. Seine Eleganz und Frische macht den Vall Llach Aigua de Llum Blanco genussvoll. Es ist eine große Weißwein-Rarität, die sich die nächsten Jahre noch weiter entwickelt. Ideal auch zu großen Anlässen und begleitet Kalbsgeschnetzeltes und Paella ganz hervorragend.

    Limitierte Weißweinrarität aus dem Priorat 

    Aigua de Llum bedeutet „Wasser des Lichts“. Der Vall Llach Aigua de Llum Blanco ist ein herausragender Spitzenweißwein aus dem Priorat. Freunde des Besonderen und leidenschaftliche Sammler von Weinraritäten haben ihre Freude. Sie verwenden Viognier–Trauben aus rauen Parzellen, dem „Mas d'El Porrerà“. Dieser Wein hat eine limitierte Produktion von wenigen hundert Flaschen pro Jahrgang. 

    Prosa und Wein als besondere Kunstformen

    Der Blanco erinnert an den katalanischen Dichter Miquel Martí i Pol, der seit der Gründung mit dem Weingut befreundet war. Der Name „Aigua de Llum“ ist ein Fragment seines Gedichts namens Solstici (Sonnenwende):

    A day will come when someone will drink with hands full

     the water of light which bubbles up from the stones

     of these new times which we are now shaping.

    Ein Tag wird kommen, an dem jemand mit vollen Händen trinken wird

    das Wasser des Lichts, das aus den Steinen sprudelt

    wie diese neuen Zeiten, die wir jetzt gestalten.

    Jedes Jahr organisiert das Weingut „Terra i Cultura“ („Land und Kultur“). Die Zeremonie vergibt den Miquel Martí i Pol–Preis in Gedenken an die besondere Beziehung zum Dichter.

    Komplexer aromatischer Ausdruck durch die Fassreife

    Von jedem Jahrgang gibt es nur wenige Flaschen. Bei der Traubenannahme trennten sie die Beeren von den Stielen. Ähnlich zur Rotweintechnologie mazerieren sie die Maische für 36 Stunden in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur. Die eine Hälfte vergären sie im Eichenholz, die andere im Edelstahl. Ganz dem großen Vorbild – den großen und raren Spitzenweißweine aus Condrieu – baut Vall Llach den Aigua de Llum Blanco in französischem Eichenholz aus. Diese Rarität behalten sie für den Eigenbedarf und guten Freunden des Hauses vor. Um so mehr freuen wir uns, unseren Kunden ein limitiertes Kontingent anzubieten.

  • Kundenbewertungen (1)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

    Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

    2 von 5 Sternen
    5 Sterne
    0
    4 Sterne
    0
    3 Sterne
    0
    1 Sterne
    0
  • Kostenlose Rücksendung

    Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.

  • Berücksichtigung individueller Anliegen

    Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.

  • Persönliche Beratung

    Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt?

Vall Llach Aigua de Llum Blanco 2021

44,90 ¹
59,87 € / l
ab 120 € versandkostenfrei (D)  sonst  4,95 € Versandkosten
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Wenige Exemplare auf Lager  |