Terras Gauda Black Label 2019

• Spanische Weißweinkunst
• Viel Aroma
• Holzfassausbau

Der Terras Gauda Black Label ist das Flaggschiff der Bodega. Er ist eine Demonstration der Einzigartigkeit der galizischen Weißweine in der spanischen Weinlandschaft. Seine ausgeprägte Persönlichkeit stammt aus der Vermählung des legendären Albariño zu circa siebzig Prozent mit den alten Rebsorten Loureira und Caíño blanco. Das Weingut maischt die Trauben ein, um mittels Mazeration vor allem Aromastoffe aus den Beerenschalen zu lösen. Den so gewonnenen Most jeder Traubensorte mischen sie zusammen vor der Fermentation. Vier Monate bauen sie den Wein in neuen Barriques und auf der Feinhefe aus. So kreieren sie dieses Meisterwerk galizischer Weißweinkunst.

Mit einem dichten Strohgelb verheißt der 2018er Terras Gauda Black Label einen intensiven aromatischen Ausdruck. Das Bukett verlockt mit Anklängen von reifem Pfirsich, Zitrusfrucht und Mandarinenzeste. Weißen Blüten auf frisch geschlagener Buttercreme, Vanilleschaum und Fruchttörtchen ziehen die Nase zusätzlich in eine  Strudel voller Sinnhaftigkeit. Über die Lippen rollt die Cuvée aus Galizien mit feinem Schmelz. Auf der Zunge bietet der Wein ein wunderschönes Zusammenspiel von süßer reifer Frucht und edlen Toastaromen des Eichenholzes. Elegant und frisch ist er omnipräsent mit opulenter Geschmeidigkeit, filigranem Säurespiel und retronasalem langem Nachklang.