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Stefan Winter Kloppberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019

Auf den Merkzettel
vegan

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Weinstil
mineralisch, elegant, komplex
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Rheinhessen
Weingut
Stefan Winter
Rebsorte
Riesling
Appellation
Rheinhessen QbA
Jahrgang
2019
Trinkempfehlung
Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
8,3 g/l
Restzucker
5,8  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
DL31499
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Großes Rieslinggewächs
    • Schonende Traubenverarbeitung
    • Terroirgeprägt
    Stefan Winters Großes Rieslinggewächs aus der Lage Kloppberg zeigt sich in einem mittleren Strohgelb mit grünen Reflexen. Das Bukett öffnet sich mit Anklängen von Zitrusfrucht, Zitronenschale, süßer Hefeteig mit Aprikosen sowie kräuterwürzige und mineralische Nuancen. Am Gaumen entfaltet er sich rassig und frisch mit mineralischem Ausdruck. Seine Balance und Länge sind vorzüglich. Sein Finale hat Ausdauer und gibt einen Vorgucker auf sein längeres Lagerpotenzial. Passt hervorragend zu gut gewürzten asiatischen Pfannengerichten, Fisch aller Zubereitungen und Fleischklößchen.

    Hinter dem rheinhessischen Weingut Stefan Winter mit Blick nach Westen erstreckt sich die VDP.GROSSE LAGE® KLOPPBERG. Schwere Tonmergelböden mit feiner Kalksteineinlage und kühle Abendwinde sind dort typisch. Die daraus resultierenden Weine haben eine feine Eleganz, Biss und Tiefgang. Das Weingut liest die Trauben in den letzten Zügen des Herbstes von Hand. Zum Gewinn von Extrakt und Aromastoffen lassen sie die Trauben für kurze Zeit auf der Maische stehen. Der Most gärt spontan im Edelstahltank und lagert dort auch eine Zeit, um seine Herkunft zu bewahren und hervorzuheben.
  • Stefan Winter GmbH
    Heilgebaumstr. 34
    67596 Dittelsheim Hessloch
    Deutschland

  • Robert Parker Wine Advocate
    91+ / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2016)
    „From an east-facing marl terroir at 220 to 280 meters above sea level, Winter's 2016 Rheinhessen Riesling Dittelsheim Kloppberg "GG" is pure, deep and ripe yet precise on the mineral, herbal and almost ether-scented nose. On the palate, this is a very clear, lean, elegant and almost crystalline Riesling with great finesse, mineral grip and persistent salinity. This is tight and tensioned Riesling from a cooler terroir that comes out terrifically well in 2016. The acidity is pronounced and carries this delicate wine into a long finish. It is the best Kloppberg I have tasted so far (tasted in December 2017).“
    James Suckling
    98 / 100 Punkte
    „This sleeping giant is still pretty closed (it was only just bottled). However, it already has a very distinctive reine-claude-plum note on the nose. Great concentration and ripeness are married to coolness and precision to create a seamless whole. Then comes astonishing, peppermint freshness at the spectacularly long finish. Better after 2020.“
    Vinous
    91 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)
    „Marine and chalky notes share aromatic billing with pungent lavender as well as with intimations of apple and lime. The firm, full palate presents an impression of dusty chalk suffusion, while also displaying admirable tang and brightness of fresh apple and lime. The Kloppberg’s higher elevation vis-à-vis Winter’s other sites might be imagined an advantage in 2018, and it’s true that this wine exhibits the highest acidity of any in this year’s Winter lineup, which is in itself positive. But the especially tiny berries associated with these vines’ genetics, combined with the wind exposure of the Kloppberg, has made for a somewhat severe sense of concentration, and one coupled with an enhanced presence of alcoholic warmth. The finish is still impressive in its sheer persistence as well as gripping in its pungent and glowingly piquant evocation of lavender and fruit seeds.“
    Jancis Robinson
    17,5 / 20 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2018)
    „A delightful composition of mandarin, maracuja and peach caresses rather than overwhelms the nose. On the palate the juices flow, but the sweet ripe fruit is well balanced by some piquant peel notes and a subtle nutty, kernel finish. The texture is supple, the body ample, the acidity well integrated but with enough presence to keep a harmonious balance.“
    Weinwisser
    17 / 20 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2017)
    „Sehr mineralisches Bouquet, sehr klar und transparent am Gaumen, recht schlank und zitrusgeprägt, aber mit druckvoller Art, kein ganz grosser Wein, aber einer, der in sich schlüssig ist und Lust auf ein zweites Glas macht.“
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Stefan Winter Kloppberg Riesling Grosses Gewächs (GG) 2019

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