Spohr Chardonnay Vom Löss trocken 2021

• Reinsortiger Chardonnay
• In Holz und Edelstahl ausgebaut
• Veganer Wein

Chardonnay aus Rheinhessen: Zugänglich und flexibel

Ein reinsortiger Chardonnay ist in der Welt des Weißweins kein seltener Anblick. Auch im Spohr Chardonnay Vom Löss punktet die weiße Rebsorte mit ihren klassischen Nuancen. Das Bukett hält etwas Zitrone und frischen Apfel bereit. Am Gaumen bilden die Noten aus dem Holzfass und die frischen Akzente aus dem Edelstahltank ein harmonisches Ganzes.

Weißwein, der bei Tisch punktet

Der trockene Spohr Chardonnay Vom Löss bleibt dabei zu jeder Zeit angenehm zugänglich und präsentiert seine schönsten Seiten bereitwillig. Daher eignet er sich gut für gesellige und entspannte Momente allein oder auch mit Freunden. Solo komplettiert dieser Chardonnay einen warmen Abend auf Balkon oder Terrasse, zu Speisen glänzt er als charmanter Begleiter. Hühnerbrust aus dem Ofen, Schweinemedaillons in Pfefferrahm und gedünstetes Wurzelgemüse harmonieren schön mit dem Chardonnay Vom Löss.

Ein Jungwinzer aus Rheinhessen macht Furore

Christian Spohr steht seit dem Jahrtausendwechsel an der Spitze des Familienbetriebs. Gemeinsam mit Eltern, Ehefrau und Schwester produziert er im südlichen Rheinhessen hervorragende Rot- und Weißweine. Der Spohr Chardonnay Vom Löss kommt zugänglich und charmant daher. Dies macht ihn zu einem beliebten Tropfen für Alltag und Menü.

Reduzierte Erträge für mehr Qualität

Das Lesegut für diesen Weißwein gedeiht in Rheinhessen unweit der Stadt Worms. Im warmen und vergleichsweise trockenen Klima des Anbaugebietes bewirtschaftet Christian Spohr die Weinberge sorgfältig. Die Erträge seiner Reben reduziert der Winzer durch klug geplanten Rebschnitt. Der Chardonnay profitiert von den tiefgründigen Böden der Region, die ihn mit Nährstoffen aus Kalk und Löss versorgen.

Spohr nutzt Holzfass und Edelstahltank

Nach der Weinlese presst Christian Spohr den Most sanft aus dem Lesegut. Im Anschluss hieran teilt der Winzer den Saft in zwei Partien. Eine davon gärt in Edelstahlstanks, die andere in Fässern aus Holz. Erst im späten Frühling finden die beiden Partien wieder zueinander. Christian Spohr kreiert auf diese Weise eine facettenreiche Cuvée. Der Spohr Chardonnay Vom Löss ist auch für vegan lebende Menschen geeignet.