Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs (GG) 2021

• Lesegut von siebzig Jahre alten Reben
• Reine Handlese
• Im großen Holzfass ausgebaut

Caroline Spanier-Gillot steht für erstklassigen Wein aus Deutschland. Hoch bewertet von Kritikern wie Gault&Millau und Eichelmann gelingt es ihr, sich an der Spitze der überregionalen Weinkultur zu positionieren. Auch der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs befriedigt höchste Ansprüche. Er bringt die Rebsorte gemeinsam mit dem Terroir zum Leuchten.

Mineralisches Bukett mit herrlicher Frucht

Der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs schimmert hellgelb mit zart grünlichen Glanzlichtern. Das Bukett öffnet sich mit intensivem Tellerpfirsich und frischer Zitruszeste. Der Duft feuchten Kalksteins umschmeichelt die Nase und weist auf die mineralische Natur des Rieslings hin. Im Hintergrund schenkt Mandel gemeinsam mit einem Hauch Tabakblatt warme Würze.

Am Gaumen fein: Der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs

Der Körper des sortenreinen Rieslings von Caroline Spanier-Gillot gleitet finessenreich und vollmundig über die Zunge. Griffig strukturiert zeigt der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs eine stilvolle Pfirsichfrucht und reichhaltigen Schmelz. Im langen Nachhall kommen noch einmal Mandel und Kalkstein gemeinsam mit frischen Gartenkräutern zum Vorschein.

Talentierter Begleiter zur leichten Küche

Der Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs ist zweifellos ein edler Weißwein, der sich an festlichen Tafeln wohlfühlt. Zur Hochzeit, beim runden Geburtstag und zum Firmenjubiläum begleitet der Riesling Zander vom Grill, knackigen Salat mit asiatischer Ingwervinaigrette, Garnelencocktail und Hühnerbrust an gelbem Curryreis.

Für den Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs sind nur die besten Trauben gut genug

Carolin Spanier-Gillot wählt für den Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs Trauben aus einer wahren Spitzenlage. Mit Pettenthal steht der Winzerin ein Weinberg offen, welcher oberhalb des Rothenbergs thront und Tonschieferboden aufweist.

Die Reben stehen hier bereits seit mehr als siebzig Jahren und graben ihre Wurzeln tief in den kargen Untergrund. In extremer Hanglage lesen die Winzer die Trauben von Hand und pressen sie im Weingut sorgsam. Der Ausbau im großen Holzfass schenkt dem Kühling-Gillot Pettenthal Riesling Grosses Gewächs Tiefe und seinen herrlichen Schmelz.