Heiligenblut Chardonnay & Weissburgunder trocken 2020

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, frisch, aromatisch
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Rheinhessen
Weingut
Weingut Heiligenblut
Rebsorte
Chardonnay, Weißburgunder
Appellation
Rheinhessen QbA
Jahrgang
2020
Trinkempfehlung
Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,2 g/l
Restzucker
3,4  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
DL30014
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Zwei Burgundersorten in Harmonie
    • Teilweise im Barrique ausgebaut
    • Auf der Vollhefe gelagert

    Im rheinhessischen Alzey-Weinheim arbeiten die Brüder Christian und Martin Hannemann an Weingenuss, der die Geschichte ihrer Familie prägt. Die Winzer sorgen heute in der vierten Generation dafür, dass die vererbte Leidenschaft für den Wein weiterlebt und Genießer begeistert. Der Heiligenblut Chardonnay & Weißburgunder vereint Rheinhessen mit burgundischem Charme.

    Im Bukett Frucht und nussige Noten

    Der Heiligenblut Chardonnay & Weißburgunder trocken glänzt in einem ansehnlichen Hellgelb mit weißgoldenen Glanzlichtern. In der Nase zeigen sich Nuancen von Zitrusfrucht und etwas Tellerpfirsich gepaart mit dem delikaten Duft frischer Nüsse. Eine dezent mineralische Komponente gesellt sich hinzu und rundet das Bukett ab.

    Viel Schmelz und delikate Länge am Gaumen

    Im Mund entfaltet die Weißwein-Cuvée ihren vollmundigen Körper. Der reichhaltige Schmelz sorgt für cremige Textur und harmoniert perfekt mit der milden Säure. Zarte Frucht und mineralische Akzente vereinen sich mit klassisch rheinhessischem Trinkfluss und machen Lust auf mehr als nur ein Glas. Lang und präsent klingt der Heiligenblut Chardonnay & Weißburgunder im Nachhall aus.

    Zur leichten Küche und regionalen Köstlichkeiten

    Weißburgunder und Chardonnay bilden in diesem Weißwein von Christian und Martin Hannemann eine genussvolle Einheit und ergänzen sich dabei gegenseitig. Dies macht den Wein zu einem stilvollen Speisebegleiter für festliche Anlässe wie Geburtstage oder Hochzeiten, lässt ihn aber auch im Alltag munden.

    Der Heiligenblut Chardonnay & Weißburgunder trocken passt zu knackigem Sommersalat, leichten Häppchen mit Frischkäse sowie zu klassischen Gerichten wie Kartoffelsuppe und gebratenen Schupfnudeln.

    Der Heiligenblut Chardonnay & Weißburgunder schenkt Burgunderreben eine Bühne

    Christian und Martin Hannemann wählen für den Heiligenblut Chardonnay & Weißburgunder trocken Trauben aus mehreren Lagen rund um Alzey-Weinheim. Das vergleichsweise kühle Klima in der Region schenkt den Weißweinreben viel Finesse und intensives Aroma. In der späteren Cuvée bringt der Chardonnay reiche Fülle ins Glas, während der Weißburgunder klassisch frische und elegante Akzente schenkt.

    Den Chardonnay bauen die Winzer größtenteils in gebrauchten Barriques aus, den Weißburgunder in Edelstahl. Die Weine lagern lange auf der Vollhefe und gewinnen dabei den cremigen Schmelz. Am Schluss begeistert eine Cuvée mit etwa vierzig Prozent Weißburgunder sowie sechzig Prozent Chardonnay.

  • Weingut Heiligenblut
    Hauptstr. 114
    55232 Alzey
    Deutschland

  • Berliner Wein Trophy
    Gold

    (Sommerverkostung 2021)

    selection
    Gold
  • Kundenbewertungen (5)

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    Von Gerhard am 06.09.2021 Verifizierter Kauf

    Der Name ist schon etwas abschreckend für einen Weißwein, der Wein ist aber große Klasse.

    138 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Zum Verlieben

    Von Vanessa am 11.10.2021 Verifizierter Kauf

    Was für ein toller Wein! Die Kombination aus Chardonnay und Weißburgunder bringt Creme, Säure, Frucht und Mineral in den Einklang. Das Wilde vom Chardonnay und das Elegante vom Weißburgunder harmonieren perfekt.

    78 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Toller, cremiger Wein

    Von Sebastian am 17.08.2021

    Kann mich meinem Vorredner ganz und gar nicht anschließen. Der Wein kommt für mich mit einer tollen fruchtig, cremigen Nase daher, die von einer runden gelben Frucht geprägt ist und eine leicht holzige Cremigkeit zeigt.
    Bin definitiv kein Freund überholzter Weine und das ist dieser hier auch nicht. Die Holznote ist sehr dezent und fein eingebunden.
    Für mich für diesen Preis ein toller Wein, der nicht zu kräftig ist, um ihn nicht solo genießen zu können, aber auch kräftig genug, um zu vielen Speisen zu passen.

    72 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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Heiligenblut Chardonnay & Weissburgunder trocken 2020

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