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Grauburgunder-Premium-Selektion

  • Enthaltene Weine
    41 Bewertungen
    Grauburgunder
    Deutschland
    trocken

    Edelstahl und Holz, Natur und Qualität formen den Wein

    Das Jahr, in dem die Trauben für diesen Grauburgunder heranreiften, bot einen warmen und trockenen Sommer. Tief mussten die umweltschonend kultivierten Reben wurzeln, um sich stets gut versorgt zu wissen. Nach sorgfältiger Lese und schonender Vergärung im Keller baut der Winzer den Klein Grauburgunder vom Kalkmergel zu neunzig Prozent in Edelstahl und zu zehn Prozent in Holz aus. Bei den Kleins entscheidet der Geschmack und nicht das Mostgewicht. Dies ist auch in diesem Tropfen mit jedem Schluck spürbar.

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    enthält Sulfite  ‐  12,5 % vol. Alkohol Weingut Klein GbR & Gerhard Klein GmbH - Weinhaus Weinstraße 38 76835 Hainfeld

    35 Bewertungen
    Grauburgunder
    Deutschland
    trocken

    Roter Boden prägt den Genuss und schafft einen herrlichen Grauburgunder

    Der rote Boden der Niersteiner Lage gibt dem Wein seinen Namen. In circa einem Meter Tiefe liegen tertiäre Meeresablagerungen, die mit der Zeit zu Rotschiefer verwitterten. An vielen Stellen dringt dieser durch die reiche Lössschicht. Der Boden macht den Wein wunderbar saftig, tiefgründig und mineralisch.

    Das Mikroklima rund um Nierstein ist ideal für den Grauburgunder. Denn in der Nähe des Rheins, der bei blauem Himmel wie ein Spiegel reflektiert, strahlt die Sonne gleich doppelt auf die steile Rebfläche. In solch einem Terroir reifen die Trauben gesund heran.

    Nach der Lese von Hand vergärt Eric Manz den Grauburgunder im großen Holzfass und im Stahltank. Dabei reift der Wein für eine längere Zeit auf der Hefe. Diese sogenannte „Sur Lie“-Methode verfeinert das Frucht-Aroma und rundet den Wein mit einer Brioche-Note ab.

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    enthält Sulfite  ‐  12,5 % vol. Alkohol Weingut Manz GbR Lettengasse 6 55278 Weinolsheim Deutschland

    11 Bewertungen
    Grauburgunder
    Deutschland
    trocken

    Martin Korrell kreiert einen authentischen Grauburgunder

    Mit dem Korrell Grauer Burgunder vom Löss präsentiert das Gut einen Weißwein für anspruchsvolle Gaumen. Die Trauben für diesen Wein gedeihen an teilweise alten Reben in Spitzenlagen der Region.

    Martin Korrell liest die Früchte zum idealen Zeitpunkt und verarbeitet sie im Weingut schonend. Der Graue Burgunder entfaltet sich unter den Händen des Winzers nahezu unbeeinflusst, sodass sich sowohl das Nahe-Terroir als auch der Charakter der Rebsorte offenbaren. Dieser Wein steht für den sofortigen Genuss bereit, wartet aber gerne auch noch ein Jahr.

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    enthält Sulfite  ‐  12 % vol. Alkohol Korrell GmbH Geschäftsführer Martin Korrell Görzstraße 7 D-55545 Bad Kreuznach-Bosenheim

  • Insbesondere der Grauburgunder sorgt schon seit geraumer Zeit für einen wahrhaftigen Burgunder-Boom in Deutschland. Kein Wunder, bringt er doch eine reiche Vielfalt der Temperamente, Aromenprofile und Intensitäten mit sich. Keine Frage: Der Deutsche Grauburgunder bildet eine ganz eigene und genussvolle Welt. Wer in diese Kultur eintaucht, genießt nicht nur Solomomente, sondern darf auch auf geschmackliche Offenbarungen bei der Kombination von Speisen und Wein hoffen. Ein Glücksfall ist es daher, dass sich Burgunderwein aus Deutschland bereitwillig zu Menüs servieren lässt.
  • Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Bewertung bezieht sich auf Korrell Grauer Burgunder vom Löss 2021

    So schmeckt der Sommer

    Von Anonym am 29.07.2022

    Schmeckt super! Für den Sommer perfekt.

    112 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Bewertung bezieht sich auf Korrell Grauer Burgunder vom Löss 2021

    Sehr gut!

    Von Rudi am 14.07.2022

    Ein wirklich schöner Wein. Wunderbare Winzer, waren selbst schon dort.

    163 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Bewertung bezieht sich auf Klein Grauburgunder vom Kalkmergel trocken 2021

    Guter Wein

    Von Martin am 19.06.2022 Verifizierter Kauf

    Ein sehr guter Wein, gefällig, klar und spritzig. Überhaupt nicht ölig, wie viele Grauburgunder in diesem Preissegment; im Angebot eine absolute Kaufempfehlung. Der „reguläre“ Preis wäre allerdings zu hoch.

    339 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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