Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates 2020

• In Holz gereift
• Reine Handlese
• Sortenreiner Sauvignon Blanc

Domaine Vacheron ist eines der wohl angesehensten Weingüter innerhalb der französischen Region Sancerre. Sancerre in allen Farben gelangt aus dem Keller des Hauses auf den Markt und begeistert Genießer in aller Welt. Herausragend präzise definierte Weine sind, wofür der Name Vacheron heute steht. Jean-Laurent and Jean-Dominique Vacheron zeigen auch mit dem Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates ihr gesamtes Talent.

Herrlich leuchtend und reichhaltig

Der Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates schimmert in einem mittelkräftigen Grüngelb. Im Sonnenlicht offenbart der Weißwein weißgoldene Reflexe. Das Bukett bringt Noten von pinker Grapefruit und Orangenzeste in die Nase. Hinzu gesellt sich eine würzig mineralische Komponente, die mit reifer Mango verschmilzt. Eine feine Honignote schenkt dem Bukett milden Charme.

Der Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates am Gaumen

Am Gaumen ist der Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates mit Ananas, Mango und Mirabelle unglaublich saftig und exotisch. Heimischer Pfirsich rundet das Fruchtangebot auf der Zunge ab. Der Sancerre zeigt auf der Zunge erneut mineralische Würze und eine fein ziselierte, mild abgerundete Säure. Ein salziger Schlusspunkt macht nach dem langen Nachhall Lust auf ein zweites Glas.

Nobler Weißweinmoment für exklusive Anlässe

Der seidige Charme des Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates ist bei einer Vielzahl von Anlässen gerne gesehen. Als Solist passt der Weißwein hervorragend zu Sommerhochzeit, Frühlingsbrunch und Geburtstagsfest. Bei Tisch harmoniert der Sauvignon Blanc mit gebackener Putenbrust auf Orangencreme, Feldsalat mit Honig und Pinienkernen sowie Vanillecreme mit knusprigem Krokant.

Der Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates entsteht naturnah

Fünfzehn bis 25 Jahre sind die Reben alt, an denen die Trauben für den Domaine Vacheron Sancerre Blanc Chambrates heranreifen. Die Gewächse wurzeln tief in den Weinbergen von Chambrates. In einer Höhe von 350 Metern oberhalb des Meeresspiegels profitiert der Sauvignon Blanc vom besonderen Mikroklima und den kalkreichen Böden.

Die Winzer setzen auf biodynamische Weinwirtschaft, was große Nähe zur Natur bedeutet. Nach der sorgfältigen Handlese bauen Jean-Laurent and Jean-Dominique Vacheron den Sancerre Blanc Chambrates schonend aus und legen ihn zwölf Monate lang in französischer Eiche zur Ruhe. Natürliche Hefen verleihen dem Weißwein seinen authentischen Terroircharakter.