Spiess Herrenberg Riesling 2019

• Lange auf der Hefe gelagert
• Kräftig-lebhafter Weißwein
• Selektive Handlese

Das Weingute Spiess liegt in der rheinhessischen Gemeinde Bechtheim. Hier tragen Christian und Johannes Spiess als jüngste Generation Sorge für die Geschicke des Hauses. Jürgen Spiess steht ihnen als erfahrener Winzer und Vater zur Seite. Aus einer herrlichen Lage Rheinhessens stammt mit dem Spiess Herrenberg Riesling ein bezaubernder Weißwein für Freunde lebhafter Genussmomente.

Der Spiess Herrenberg Riesling zeigt sich fruchtig

Dieser Weißwein aus dem Hause Spiess glänzt im Glas feingolden mit silbernen Reflexen. Das Bukett zeigt Noten von frischer Aprikose und getrocknetem Pfirsich. Ein exotischer Hauch Maracuja gesellt sich hinzu und verschmilzt mit dem Duft feuchten Kalksteins.

Am Gaumen vollmundiger Schmelz

Im Mund ist der Spiess Herrenberg Riesling mundfüllend und dank der langen Reife auf der Hefe mit reichem Schmelz ausgestattet. Er verwöhnt die Zunge mit reicher Pfirsichfrucht und bringt eine prägnante Salznote an den Gaumen. Mineralische Finesse gepaart mit delikater Frucht zeichnet diesen Riesling bis in den langen Nachhall aus.

Feiner Riesling zur klassischen Küche

Der Spiess Herrenberg Riesling wartet gern noch ein wenig im Keller auf seinen großen Moment. Dieser Riesling eignet sich daher hervorragend als Geschenk für Genießer und als Juwel für den eigenen Weinkeller. Zur edlen Hochzeit passt er dann genau wie auch zu runden Geburtstagen, zum Sommerbrunch oder in den anspruchsvollen Alltag. Bei Tisch harmoniert er mit Biskuitrolle, einer herzhaften Brotzeit, Forelle Müllerin und Spätzle in Salbeibutter.

Der Spiess Herrenberg Riesling stammt aus gehobener Lage

Im Weingut Spiess begrenzen die Winzer die Erträge ihrer Rieslingreben auf rund vierzig Hektoliter je Hektar. So gelangt hocharomatisches Lesegut in den Keller. Der Oppenheimer Herrenberg als geradezu optimale Lage für den Riesling bringt mineralische Finesse in den Wein.

Nach selektiver Handlese wählen die Winzer ausschließlich gesunde, hochqualitative Trauben aus und verarbeiten diese schonend. Der Spiess Herrenberg Riesling ruht nach der langsamen Gärung noch mehrere Monate auf der Vollhefe. Hierbei gewinnt der Weißwein seinen unvergleichlichen Schmelz.