Vinicola del Priorat Schwarzer Schiefer Edición Oro 2017

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Rotwein
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig, mineralisch, harmonisch
Land
Spanien
Anbaugebiet
Priorat
Weingut
Vinicola del Priorat
Rebsorte
Garnacha, Cariñena, Merlot, Cabernet Sauvignon
Appellation
Priorat DOCa
Jahrgang
2017
Trinkempfehlung
Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
15,5 % vol
Säure
5,7 g/l
Restzucker
0,8  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP23684
Allergene
enthält Sulfite
Vegan
Vegan

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

Stanislav Staykov

Stanislav Staykov

von Silkes Weinkeller

Eine Moderne Interpretation des Terroirs im Priorat. Das ist der Schwarzer Schiefer Edición Oro. Der Cuvée aus Garnacha, Cariñena, Cabernet Sauvignon wirkt direkt nach dem Öffnen etwas kompakt und stramm, entfaltet sich aber nach einer Stunde in der Karaffe. Dann beginnt der Genuss. Die Aromen sind überwältigend komplex. Der Wein wirkt seriös, mineralisch und ein bisschen wild in der Nase. Eindeutig zu erkennen sind Nuancen von reifen Brombeeren, Rosinen, Sauerkirschen und Bitterschokolade. Am Gaumen präsentiert sich der Wein fein ausbalanciert mit reifer, würziger Tannin-Struktur. Die Mineralität und die dunklen Früchte dominieren den Geschmack. Der Abgang ist fein und fruchtsüß. Das ist ein großer Wein, mit Frische und dem typischen Rebsorten-Charakter des Priorats.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Garnacha, Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon
    • Zwölf Monate im Barrique gereift
    • Veganer Wein

    Hinter diesem Wein steht eine ganze Gemeinschaft. Sandra Estevez und rund 140 Winzer vereinen ihre Leidenschaft für die DOCa Priorat. Im Schwarzer Schiefer Edicion Oro zeigt sich der Llicorella Schiefer auf genussvolle Weise. Rund um die kleine Ortschaft Gratallops widmet die Kooperative diese Sonderedition all jenen, die nicht weniger suchen als pures Gold.

    In jeder Hinsicht pures Gold

    Empfehlenswert sind für den Genuss ein bis zwei Stunden Ruhe in der Karaffe. Hier atmet der Vinicola del Priorat Schwarzer Schiefer Edicion Oro und entfaltet seine vielgestaltigen Facetten.

    Das Auge entdeckt einen Wein, beinahe so schwarz wie der Schiefer selbst. Rote Glanzlichter springen hervor und verraten die Dichte des Edicion Oro. Die Nase entdeckt schwarze Kirsche, Himbeere und Cassis. Im Bukett offenbart sich auch die feine Röstnote aus dem Holzfass. Wenn nicht schon längst geschehen, verfallen Genießer diesem Wein spätestens am Gaumen.

    Vollmundig und samtweich rollt er über die Zunge

    Die roten Rebsorten hinterlassen schlankes Tannin, Brombeere und Kirsche. Typisch für seine Heimat präsentiert der Vinicola del Priorat Schwarzer Schiefer Edicion Oro den Llicorella Schiefer mit delikat mineralischen Anklängen bis in den Nachhall hinein.

    Dieser klassische Rotwein aus dem Priorat ist der ideale Begleiter für genussvolle Stunden. Tapas Abende mit Iberico Schinken, Oliven und Manchego rundet er perfekt ab. Doch nicht nur in geselliger Runde, sondern auch in ruhigen Momenten punktet der Vinicola del Priorat Schwarzer Schiefer Edicion Oro. Zu zweit vor dem Kaminfeuer und allein am Lieblingsplatz verwöhnen Genießer ihre Sinne mit diesem Werk der Kooperative ausgiebig.

    Schieferboden, Handlese und echte Liebe zum Priorat

    Der Vinicola del Priorat Schwarzer Schiefer Edicion Oro ist ein klassischer Rotwein aus traditionsreichen Rebsorten. Garnacha, Cariñena, Merlot und Cabernet Sauvignon bringt Weinmacherin Sandra Estevez zusammen. Sie verlassen die über siebzig Jahre alten Kellerräume als komplexer Genuss. Vom Edicion Oro produziert Vinicola del Priorat nur rund 12.000 Flaschen.

    Jede Traube für diesen Rotwein lesen die Winzer in ihren mehr als 300 kleinen Weingärten von Hand. Vinicola del Priorat nutzt alle verfügbaren Lagen und gestaltet so einen sinnlichen Ausblick über das Schieferbecken nahe der Sierra Montsant. Das gepresste Lesegut vergärt Sandra Estevez in Edelstahltanks bei 26 bis 28 Grad Celsius. In den gleichen Tanks gärt der Wein auch malolaktisch. Erst hiernach erfolgt die einjährige Reifezeit in französischer Eiche.

  • Vinícola del Priorat
    Carrer Piró, s/n
    43737 Gratallops - (Priorat · Catalunya)
    Spanien

  • Mundus Vini

    Gold

    ***Best of Show Priorat***

    selection

    Gold
  • Kundenbewertungen (20)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Toller Priorat

    Von Ralph am 13.06.2021

    Unglaublich viel Wein für diesen Preis unser persönlicher Favorit

    15 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Viel Priorat für wenig Geld

    Von Sam am 19.02.2021 Verifizierter Kauf

    Wozu brauch ich Alvaro und Co, wenn ich sowas jeden Tag haben kann?

    71 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Kräftiger Rotwein aus dem Priorat

    Von Markus am 19.02.2021 Verifizierter Kauf

    Typischer Priorat Wein. Schmeckt nach roten Früchten, einem Hauch Vanille, Kaffee und Holznoten, gute Tannin Struktur. Alles in allem ein rundes Geschmackserlebnis, sehr zufrieden!

    67 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
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