Magnum (1,5 L) Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso 2019

• Syrah und Petit Verdot
• Reine Handlese
• In Eichenholz gereift

In der Maremma kultivieren die Winzer von Castello Romitorio nicht nur Sangiovese, sondern auch Syrah und Petit Verdot. Genau diese beiden Rebsorten finden nun ihren Weg in eine spannende Cuvée. Erneut beweist die Familie Chia ihr großes Talent für die Weine der Toskana. Der Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso ist ein Super-Toskaner par excellence und begeistert auch anspruchsvolle Kenner.

Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso: Fruchtig intensives Genusserlebnis

Dunkles Granatrot bestimmt den optischen Auftakt beim Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso. In der Nase präsentiert der Rotwein eine intensive Frucht. Hier kommen reife Schwarzkirsche und süße Pflaume zusammen. Sie vereinen sich mit einer feinen Würze, welche Lust auf den ersten Schluck macht.

Samtweich und elegant am Gaumen

Am Gaumen kommt der Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso mit breiter Hüfte an. Sein weiches Tannin rollt vollmundig über die Zunge, ist dabei aber nie beschwerlich. Die Frucht aus dem Bukett bleibt bis in den langen Nachhall hinein sehr präsent. Ein Hauch Vanille und Mokka begleitet den Genussmoment.

Herrlicher Begleiter zu mediterraner Küche

Der Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso ist zweifellos der passende Wein, wenn Genießer nach einem delikaten Sologenuss suchen. Dieser Tropfen passt zum Vollbad genauso gut wie zu einem stimmungsvollen Sonnenuntergang oder einem guten Buch. Begleiter braucht er nicht zwingend.

Bei festlichen Anlässen wie Weihnachten, Geburtstagen oder geselligen Abendessen mit Freunden passt der Romitòro sehr gut zu Pasta mit Fleischbällchen, Steinpilzrisotto und dunklem Schokoladenkuchen.

Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso: Die Fülle der Toskana im Glas

Die Trauben für den Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso gedeihen im Süden der Toskana. Die Winzerfamilie trägt hier Sorge für eine biologische und schonende Pflege der Reben. Die Früchte gelangen im perfekt reifen Zustand in das Gut. Hier gärt der Wein geruhsam, bevor er rund zwölf Monate lang in Eichenholz ruht. Die Winzer füllen den Castello Romitorio Romitòro Toscana Rosso ungefiltert ab. So entsteht eine elegante Cuvée, die das toskanische Klima perfekt ausdrückt.