Les Mougeottes Grande Réserve 2020

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Rotwein
Weinstil
fruchtig, samtig, komplex
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Languedoc-Roussillon
Weingut
Les Producteurs Réunis - Les Mougeottes
Rebsorte
Cabernet Sauvignon, Syrah
Appellation
Pays d´Oc IGP
Jahrgang
2020
Trinkempfehlung
Mindestens bis 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
4,8 g/l
Restzucker
9,9  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR28705
Allergene
enthält Sulfite

Unsere Stimme aus dem Weinkeller

Hutan Shaafehi
Hutan Shaafehi

von Silkes Weinkeller

Der Les Mougeottes Grande Réserve ist ein sehr schöner Grande Reserve aus dem Languedoc-Roussillon.

Die Traubenkombination aus Cabernet Sauvignon und Syrah ist der Wahnsinn. Dazu harmoniert die dezente französische Holznote perfekt. Ich rieche fruchtige Note von Brombeere und Kirsche. Meine Speisenempfehlung hierfür wäre: Entweder ein deftiges Fleischgericht oder für unsere Gemüsefreunde gebratenes Asia Gemüse.

  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Terroir–Wein
    • Alte Reben
    • Holzfassausbau

    Der Rotwein Grande Réserve von Les Mougeottes entspringt einer Gemeinschaft von Winzern. Sie taten sich zusammen, um sich gegenseitig zu helfen – ihrer Gemeinde. Alle Winzer verfügen über nur kleine Lagen. Zu wenig Land, zu wenig Geld und sporadische Keller trieben sie zu der Idee, gemeinsam Weine auf höchstem Niveau für niedrige Preise anzubieten. Jeder steuert Kleines zu, um Großes zu schaffen.

    Rotwein mit großem Charme

    Der Grande Réserve von Les Mougeottes hüllt sich in ein dichtes Purpur mit violetten Reflexen. Der Nase bietet er vielschichtiges Potpourri an Aromen. Anklänge von Schwarzer Johannisbeere, Brombeere und Schwarzkirsche bilden den fruchtigen Teil. Vanille, Röstnoten, feine Würze und ein Hauch Mokka ziehen die Linie durch den fruchtigen Teil und perfektionieren das Gesamtbild. Die Reife in französischer Eiche verleiht dem komplexen Rotwein feines Tannin und eine gute Struktur. Am Gaumen ist er dicht und voluminös. Alle Vorzüge münden in ein großartiges Finale. Er passt hervorragend zu gekochtem Rindfleisch, zu Grillgerichten. Er hält sein Genusspotenzial mindestens für die nächsten zehn Jahre.

    Alte Reben auf verschiedenen Böden prägen den Terroircharakter

    Die Weinberge jedes Einzelnem befinden sich in dem kleinen Anbaugebiet Saint-Chinian im Languedoc. Die Gemeinde besteht aus zwanzig Dörfern. Die Winzer arbeiten alleine oder mit Familie und Freunden in ihren heimischen Rebflächen. In allen Lagen finden sich alte, naturbelassene Reben. Das Klima prägt das Mittelmeer und kühle Winde belüften die Weinberge.

    Auf Sandstein und Schiefer im Norden wachsen die Trauben für den Anteil an Syrah in der Les Mougeottes Cuvée Grande Reserve. Sandstein und Schiefer liefert Trauben für elegante und mineralische Weine mit niedriger Säure. Der andere Anteil im Rotwein ist Cabernet Sauvignon aus den Lagen im Süden, die Kalk und Ton prägen. Kalk und Ton dient als Geschmacksträger und ist die Basis für saftige und fruchtige Weine mit Fülle. Durch das Verschneiden der einzelnen Lagen entsteht ein Rotwein, der das Terroir einer ganzen Region einfängt.

    Die Winzer bauen den Wein im gemeinsamen Keller aus

    Über das Jahr verteilt tauscht sich die Genossenschaft aus, um Probleme, Erfolge und Ziele zu diskutieren. Nach der Lese vergären alle ihr Traubengut in einem Gemeinschaftskeller in dem Ort Cébazan. Dort stößt der bekannte Languedoc-Winzer Alain Grignon dazu. Zusammen vinifzieren sie die Trauben in Edelstahltanks. Danach reift der Syrah und Cabernet Sauvignon getrennt voneinander in gerösteten Fässern aus französischer Eiche. Erst kurz vor dem Füllen der Flaschen führen die Winzer die beiden Weine peu à peu zusammen. So dirigieren sie den finalen Geschmack in Grande Reserve Cuvée.

  • Les Producteurs Réunis - Les Mougeottes
    Route National 112
    34360 Cébazan
    Frankreich

  • selection
    4 / 5 Sterne (bezieht sich auf Jahrgang: 2019)
    selection
    Gold

    Fachpressebewertungen JG 2018

    GOLD Concours International de Lyon

  • Kundenbewertungen (25)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

    Sie können erst eine Bewertung abgeben, wenn Sie angemeldet sind. Hier anmelden

    4.5 von 5 Sternen
    2 Sterne
    0
    1 Sterne
    0

    Schön runder, trockener Rotwein

    Von Dieter am 17.09.2021 Verifizierter Kauf

    Schöner Cuvee aus Cabernet Sauvignon und Syrah. Starke Vanille und leichte Eichennoten. Sehr üppige, Schwarzkirschen und Brombeere. Säure mittel, Tannine mittel, schöne Restsüße.

    231 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Opulent

    Von Kai R. am 06.10.2021 Verifizierter Kauf

    Der Wein verdient ein besonderes Essen als Begleiter.

    91 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Sehr gut

    Von Anonym am 01.09.2021

    Kräftiger Wein, sehr fruchtig, wenig Tannine. Ist den Preis auf jeden Fall wert.

    121 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    >> Alle Bewertungen
  • Kostenlose Rücksendung

    Schmeckt Ihnen ein Wein nicht? Schicken Sie uns die noch ungeöffneten Flaschen kostenfrei zurück und wir erstatten Ihnen selbstverständlich den Kaufpreis.

  • Berücksichtigung individueller Anliegen

    Soll Ihr Paket zu einem späteren Zeitpunkt versandt werden? Oder haben Sie spezielle Anforderungen an die Lieferung? Schreiben Sie uns gerne in das Feld "Ihre Mitteilung an uns" bei der Adresseingabe im Bestellprozess.

  • Persönliche Beratung

    Benötigen Sie eine Weinberatung? Sie möchten wissen, welcher Wein zu Ihrem Anlass oder zu einem bestimmten Gericht passt? Rufen Sie uns gerne an unter der 02104 - 1779 - 0.

Haben Sie noch Fragen zu unseren Weinen? Rufen Sie uns zum Ortstarif an! 02104 - 1779 - 0

Les Mougeottes Grande Réserve 2020

Statt 14,90 €
9,99 ¹
13,32 € / l
Lieferzeit: 2-3 Werktage
Ausverkauft Lieferbar ab 17.12.2021  |