La Chapelle de la Mission Haut-Brion 2020

• Qualität aus dem Pessac-Léognan
• In neuen Eichenholzfässern gereift
• Elegante Bordeaux-Cuvée

Weltweit genießt das Weingut La Mission Haut-Brion einen ausnehmend exzellenten Ruf. Die Weine des Hauses entstehen heute unter den Händen der Famille Dillon, welche das Haus modernisierte und die Cuvées weiter optimierte. Neue Barriques, mehr Merlot und ein kraftvoller Weinstil zeichnen die Philosophie aus. Diese prägt auch den La Chapelle de la Mission Haut-Brion, der schon jetzt als Subskriptionswein zur Vorbestellung bereit ist.

Jeder Jahrgang ein strahlendes Farbenspiel

Wenngleich der genaue Charakter des La Chapelle de la Mission Haut-Brion noch im Dunkel der Keller unter La Mission Haut-Brion heranreift, gibt es bereits spannende Prognosen. Der Subskriptionswein erreicht Genießer in der Zukunft, verspricht aber schon jetzt Großes. Zu erwarten sind eine intensive Granatfarbe und ein Bukett mit viel Roter Johannisbeere, Cassis, Himbeere und Kirsche. Von der Reife im Barrique erzählen voraussichtlich Nuancen wie Eiche, dunkle Schokolade und Vanille.

Der La Chapelle de la Mission Haut-Brion am Gaumen

Die Cuvée aus Pessac-Léognan bringt am Gaumen vermutlich viel reife Struktur, pralles Tannin und eine ausgewogene Balance von milder Säure und griffigem Terroir mit. Zu erwarten sind außerdem fruchtige Noten von Waldbeerenkompott und getrockneter Kirsche. Weihnachtliche Gewürze, Sandelholz, Tabakblatt und dunkle Schokolade stehen als mögliche Begleiter hoch im Kurs. Zudem rechnen Kenner beim La Chapelle de la Mission Haut-Brion mit einem langen und intensiven Nachhall.

Zu exklusiven Anlässen und für höchste Ansprüche

Den La Chapelle de la Mission Haut-Brion holen Genießer meist erst dann aus dem Keller, wenn ein nobler Anlass nach einem erstklassigen Wein verlangt. Hochzeiten in kleinstem Kreise, runde Geburtstage, eine Verlobung oder auch das bestandene Studium sind solche Anlässe. Hier kommt die rote Cuvée goldrichtig. Und auch wenn der La Chapelle de la Mission Haut-Brion mühelos für sich steht, harmoniert er wunderbar mit Rehrücken aus dem Ofen, Rindsgulasch an Spätzle, Feldsalat mit frisch ausgelassenem Speck und Zwiebeln sowie dunkler Tarte au chocolat.

Zwei klassische Reben formen den La Chapelle de la Mission Haut-Brion

Das Gut La Mission Haut-Brion präsentiert von dieser roten Cuvée nur wenige Flaschen. Als Zweitwein des Hauses steht der La Chapelle de la Mission Haut-Brion keinesfalls im Schatten des Erstweines, sondern präsentiert sich ebenso begehrt. Cabernet Sauvignon und Merlot verschmelzen nach sorgsamer Handlese im Keller miteinander. Der Ausbau in neuen Barriques formt den erhabenen Charakter nach der Gärung Schritt für Schritt aus. Ein großer Weinmoment, den Genießer mit Vorfreude erwarten!