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Château d'Aiguilhe 2021

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Weinstil
Anbaugebiet
Weingut
Château d Aiguilhe
Rebsorte
Merlot , Cabernet Franc
Appellation
Castillon - Côtes de Bordeaux AOC
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Bis mindestens 10 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18°C
Alkoholgehalt
14% vol
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR35669
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Einzigartige Dichte und Komplexität
    • Vollmundige Aromen von reifen Früchten
    • Bemerkenswerte Mineralität

    Château d'Aiguilhe, ein herausragendes Weingut in der Region Bordeaux, ist ein wahrhaftiges Meisterwerk der Weinherstellung. Mit einer reichen Geschichte und einer Leidenschaft für Exzellenz erwarb das Weingut einen Ruf für außergewöhnliche Weine. Die Weinberge von Château d'Aiguilhe erstrecken sich über eine atemberaubende Landschaft mit sanften Hügeln und kalkhaltigen Böden. Das mediterrane Klima, das von warmen Sonnenstunden und einer kühlen Meeresbrise geprägt ist, schafft ideale Bedingungen für den Anbau von Trauben von höchster Qualität. Das Engagement des Weinguts für Nachhaltigkeit und natürliche Anbaumethoden spiegelt sich in der Reinheit und Ausdruckskraft seiner Weine wider.

    Eine Symphonie der Aromen und Geschmacksnuancen

    Der genaue Geschmack des Châteaus d'Aiguilhe steht noch in den Sternen, da er als Subskriptionswein noch in den Holzfässern schlummert. Vergangene Jahrgänge geben aber schon eine Richtung vor, welche Aromen sich beim kommenden Château d'Aiguilhe erahnen lassen. Er wird ein faszinierender Wein sein, der mit seiner harmonischen Komplexität und beeindruckenden Struktur überzeugt. In der Nase entfaltet er ein verlockendes Bukett von Schwarzer Johannisbeere, Kirsche und Brombeere, begleitet von säuerlichen Noten durch Orangenzeste und Maracuja.

    Château d'Aiguilhe am Gaumen

    Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit Eleganz und Tiefe. Vollmundige Aromen von reifen, exotischen Früchten, feinen Kräutern und einen Hauch von Säure entfalten sich in perfekter Balance. Das seidige Tannin umhüllt den Gaumen und sorgt für eine langanhaltende, beeindruckende Textur. Der Château d'Aiguilhe hinterlässt einen bleibenden Eindruck mit einem bemerkenswerten Nachhall. In jedem Schluck des Châteaus d'Aiguilhe erleben Genießer die Harmonie zwischen Klima, Boden und Handwerkskunst.

    Ein Wein für besondere Momente und kulinarische Genüsse

    Der Château d'Aiguilhe ist der perfekte Begleiter für besondere Anlässe und erlesene Speisen. Ob bei festlichen Feierlichkeiten oder einem exquisiten Abendessen, dieser Wein wird sicherlich die Erwartungen der anspruchsvollsten Weinkenner übertreffen. Für die ideale Kombination empfiehlt es sich den Château d'Aiguilhe zu einem Risotto mit Pilzen und Parmesan oder gegrillten Auberginenröllchen mit Ricotta und Basilikum zu servieren. Alternativ passt dieser Wein auch hervorragend zu Spinat-Ricotta-Tortellini mit Salbeibutter oder zu einer Auswahl von gereiften Hartkäsesorten wie Pecorino oder Manchego.

    Die Essenz eines einzigartigen Terroirs

    Das Terroir von Château d'Aiguilhe ist der Schlüssel zur außergewöhnlichen Qualität und Ausdruckskraft seiner Weine. Die Weinberge erstrecken sich über kalkhaltige Böden, die von einer felsigen Unterlage geprägt sind. Diese Bodenbeschaffenheit verleiht den Trauben eine bemerkenswerte Mineralität und eine elegante Struktur. Das mediterrane Klima mit warmen Sonnenstunden und kühlen Meeresbrisen sorgt für eine optimale Reifung der Trauben. Die Winzer von Château d'Aiguilhe verstehen es, die natürlichen Eigenschaften des Terroirs zu nutzen und setzen auf eine nachhaltige und respektvolle Weinproduktion. Das Ergebnis sind Weine, die die Essenz des Terroirs einfangen und eine unverwechselbare Persönlichkeit aufweisen.

    Die Auslieferung erfolgt nach Freigabe des Weinguts voraussichtlich ab Frühjahr 2024

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Château d'Aiguilhe 2021

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