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Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run 2021

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Roséwein
Geschmack
trocken
Weinstil
fruchtig, frisch, aromatisch
Land
Deutschland
Anbaugebiet
Pfalz
Weingut
Weingut Klein
Rebsorte
Cabernet Sauvignon
Appellation
Pfalz QbA
Jahrgang
2021
Trinkempfehlung
Mindestens bis 3 Jahre nach der Lese
Ausbau
Edelstahltank
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
11,5 % vol
Säure
8 g/l
Restzucker
7  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Schraubverschluss
Artikelnummer
DL34405
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Aus traditionellem Familiengut
    • Sortenreine Rarität
    • Perfekt zur leichten Küche

    Die Familie Klein ist bereits seit rund fünfzehn Generationen im Weinbau tätig. Heute arbeiten Peter und Barbara Klein im Familiengut und bringen nicht nur bewährte Tradition, sondern auch authentischen Charakter und das Pfälzer Terroir auf die Flasche. Der Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run ist ein außergewöhnliches Juwel, mit dem die Winzer beweisen: Mut zur Innovation lohnt sich!

    Farbe und Bukett des Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run

    Der Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run begrüßt seinen Genießer mit intensivem Rosé und orangefarbenen Reflexen. Das Bukett offenbart Noten von reifer Kirsche, saftiger Johannisbeere und frischer Himbeere. Hier zeigt sich bereits der besondere Charakter des Cabernet Sauvignon, wenn knackige Trauben in den Keller gelangen. Herrlich lebhaft macht er Lust auf den ersten Schluck.

    Am Gaumen zeigt der Rosé kompakten Charme

    Die Früchte aus dem Bukett sind erneut willkommene Begleiter, wenn es um den Genuss des Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run am Gaumen geht. Der Rosé beweist ein angenehm intensives Profil und lässt dennoch Raum für dezenten Schmelz. Mineralische Würze sorgt für überraschenden Grip und führt in den mittellangen Nachhall.

    Bei Tisch ein Glanzlicht mit sommerlichem Flair

    Die angenehme Würze des Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run harmoniert perfekt mit Meeresfrüchtesalat, Lachscreme und marinierten Spargel mit Steak vom Grill sowie schokoladigen Desserts. Die Winzer selbst lieben den Free Run zu Garnelen-Tomaten Spießen in Kräuteröl. Doch auch zu Sushi und würzigem Thaicurry passt der Rosé. Er kommt an heißen Sommertagen im Garten, zum Picknick mit Freunden und zu geselligen Runden auf der Terrasse genau richtig.

    Im Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run zeigt sich das Potenzial der Rebe

    Mit diesem Rosé verfolgen die Winzer im Weingut Klein das Ziel, Cabernet Sauvignon einmal auf ganz eigene und neue Art zu interpretieren. Nicht die vollreife Traube benötigen sie hierfür, sondern vielmehr die knackigen, noch angenehm säuerlichen Früchte. Perfekt in einer Gegend, in der die Rebsorte es üblicherweise schwer hat, ganz auszureifen. Zudem ist sortenreiner Rosé aus Cabernet Sauvignon eine echte Seltenheit.

    Nach der zügigen Lese pressen die Winzer das Lesegut nur sehr sanft, um den Rosécharakter zu bewahren. Der Ablaufmost gärt anschließend bei kühlen Temperaturen. Für diesen Schritt schenken die Kleins dem Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run ausreichend Zeit, sodass sich die Aromen voll entwickeln können. Mehrere Monate auf der Feinhefe runden den Free Run zum Schluss perfekt ab.

  • Weingut Klein GbR &
    Gerhard Klein GmbH - Weinhaus
    Weinstraße 38
    76835 Hainfeld

  • selection
    Gold

    Auszeichnungen für Weingut und Winzer
    Der Feinschmecker: „Eines der besten Weingüter Deutschlands“
    Gault & Millau - 3 Trauben 

  • Kundenbewertungen (5)

    Das halten unsere Kunden von diesem Wein

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    Frisch und Knackig

    Von Konrad am 03.05.2022 Verifizierter Kauf

    Gestern Abend probiert und direkt begeistert!

    77 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja

    Typisch Cabernet Sauvignon - als rosé herausragend

    Von Deep Space Wine am 27.06.2022

    Egal ob Johannisbeere oder auch Paprika. Alles, was man gern vom Rotwein aus Cabernet Sauvignon kennt, bringt dieser Rosé ebenso zur Geltung.
    Toller Wein!
    Luft tut ihm gut und er verträgt durchaus Kühlschranktemperatur ebenso wie 12 Grad.
    Als kräftiger Erfrischer oder als herrlicher Speisebegleiter. Geflügel, Fisch oder auch Südostasien-Küche sind gute Partner.
    Herrlicher Rosé, der vom Üblichen Rosémainstream abweicht. Wer Cabernet gerne mag, dem empfehlen wir diesen Wein.

    5 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Zu empfehlen

    Von Helmut am 13.06.2022

    Zu gegrillten Langusten hat er wunderbar gepasst

    44 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
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Klein Cabernet Sauvignon Rosé Free Run 2021

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