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Juvé & Camps Cava Essential Purpura Brut Reserva 2019

Steckbrief

Weinart
Geschmack
Weinstil
Anbaugebiet
Weingut
Juvé und Camps
Rebsorte
Xarello, Macabeo, Parellada
Appellation
Cava DO
Jahrgang
ohne Jahrgang
Trinkempfehlung
Mindestens bis 1 Jahre nach der Lese
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Temperatur
7-8°C
Alkoholgehalt
12% vol
Säure
5,7 g/l
Restzucker
8,6 g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP40448
Allergene
enthält Sulfite
Biowein
(DE-ÖKO-006)
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Drei traditionelle Reben in der Cuvée
    • Biologische Landwirtschaft
    • Harmonischer Speisebegleiter

    Juan Juvé führt das über 200 Jahre alte Familiengut in Sant Sadurní d’Anoia heute mit großer Leidenschaft für hochwertigen Cava. Ausgewählte Weinberge liefern gesunde Trauben, welche der Winzer in verschiedenen Cuvées vereint. Der Essential Púrpura Brut Reserva wirkt schon mit seinem violetten Band erhaben. Im Glas beweist er, dass dieser erste Eindruck nicht trügt.

    Gelbgoldener Cava mit klassischen Nuancen im Bukett

    Der Essential Púrpura Brut Reserva strahlt in ansehnlichem Gelbgold. Die feine Perlschnüre schenkt dem Schaumwein ein lebhaftes Äußeres mit elegantem Funkeln. Im Bukett verschmelzen weiße Frühlingsblüte und Zitruszeste mit reifem Pfirsich. Getoastetes Brot runden den Moment ab und führt zum Genuss am Gaumen.

    Am Gaumen sanftmütig und doch kraftvoll

    Auf das klassische Bukett des Essential Púrpura Brut Reserva folgt am Gaumen ein ebenfalls fruchtiges und ausgeglichenes Erlebnis. Zitruszeste, Tellerpfirsich und Brioche vereinen sich. Die Perlage bildet einen cremigen Schmelz auf der Zunge. Dieser harmoniert perfekt mit dem ohnehin fülligen Körper des Cavas, der im langen Nachhall kraftvolle Präsenz beweist.

    Bei Tisch ein Überraschungsmoment

    Dieser Cava besticht durch seinen zugänglichen und charmanten Charakter. Er ist daher nicht nur als Apéritif oder bei Empfängen gerne gesehen, sondern begleitet auch festliche Menüs. Zu Geburtstagen, an Weihnachten oder bei Firmenfeiern rundet der Essential Púrpura Brut Reserva eingelegte Artischocke an frischem Baguette, Pasta in heller Kapernsauce und Biskuit mit karamellisiertem Pfirsich ab.

    Der Essential Púrpura Brut Reserva stammt aus Cuscona

    Für den Essential Púrpura Brut Reserva verwendet Juan Juvé Trauben unterschiedlicher Sorten. Die Klassiker Macabeo, Parellada und Xarel·lo passen perfekt zur traditionellen Philosophie dieser Cuvée.

    Anbau und Lese finden in den Weinbergen der Finca La Cuscona statt. Im Keller in Sant Sandurní d’Anoia kreiert Juvé den Cava geduldig und mit viel Handarbeit. Die Reifezeit verbringt der Essential Púrpura Brut Reserva in den Höhlen unter der Stadt.

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Juvé & Camps Cava Essential Purpura Brut Reserva 2019

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