Schloss Vaux Rheingauer Réserve Riesling Brut 2017

„With six years on the lees, this is the longest aged Sekt in this line-up. The nose is creamy and has salty, peppery overtones alongside vivid notes of fresh rye sourdough. The palate clearly shows some evolution, coming in with intriguing notes of salty liquorice and ripe yellow apple. The fine mousse pays testament to the long ageing while vibrant lemon makes for mouth-watering acidity. Beautifully complex and very long. This is just cut out to go with briny rock oysters. Delicious.”

„Pale lemon-gold, with a faint bead. Toast, spice and broad lemon-lime Riesling fruit, with wax development. Racy acidity, with some sweetness of dosage. Precise, with good intensity of lemon and lime rind. Fine mousse and a toasty, medium-long to long finish.”

„Etwas Zitrusfrucht im Duft. Hefe. Dezent kräuterwürzige Untertöne. Im Mund hat der Wein viel Kraft, das frische Mousseux entfaltet einige Dynamik, etwas Süße stützt die Frucht, die Säure hält lange an. Ein geradezu muskulöser Sekt.”

Finalist Sekt Award 2020 - „Butter, Popcorn, Wiesenblüten, Waldmeister, etwas Käsecracker auch Mürbteig, Biesenwachs und leicht balsamisch. Am Gaumen etwas unreife Haselnuss, dann gelbes Steinfrüchte, Limette, gute Säure. Fein verwoben in sich stimmig. Auf der Zunge mit mehr Zug und Frische als am Gaumen.”

Weinwirtschaft - Sieger TOP 100 Schaumwein des Jahres 2020 (bezieht sich auf Jahrgang 2016)
Meiningers Deutscher Sektpreis - 93/100 Punkte Gold (bezieht sich auf Jahrgang 2016)

Auszeichnungen für Weingut und Winzer:

3/5 Sterne falstaff Weinguide 2019 - kontinuierlich hervorragende Qualität und im Inland hohes Ansehen

2,5/5 Sterne = Sehr guter Erzeuger Eichelmann Weinführer 2019