Schloss Vaux Cuvée Brut 2019

• Sektcuvée von Schloss Vaux aus dem Rheingau
• Traditionelle Flaschengärung
• Drei Jahre auf der Hefe

Frisches, fruchtiges Sekterlebnis

Der Schloss Vaux Cuvée Brut zeigt sich in einem blassen Gelb mit grünlichen Reflexen und feiner, anhaltender Perlage. Der Sekt duftet nach Anklängen von Aprikose, Zitrusfrucht und floralen Noten. Am Gaumen überzeugt er mit frischer Frucht, knackiger Säure und gutem Mousseux. Bietet eine Liaison par excellence von Burgunder–Schmelz und Riesling–Frische. Ein Alleskönner für viele Gelegenheiten.

Burgunder trifft Riesling zu einem schäumenden Höhepunkt

Noch vor nicht allzu langer Zeit waren die Sekte von Schloss Vaux aus dem Rheingau einem kleinen erlauchten Kreis von Liebhabern der Sektkultur vorbehalten. Mittlerweile bewirtschaftet das Sekthaus eigene Weinberge im Rheingau und hat sein Profil merklich geschärft. Der Schloss Vaux Cuvée Brut vereint die Vorzüge der Burgunder–Sorten mit der Frische und Mineralität des Riesling zu einem spritzigen Genuss für viele Gelegenheiten. Hergestellt nach der traditionellen Methode mit klassischer Flaschengärung steht diese Cuvée für deutsche Sektkultur. Drei volle Jahre blieb der Sekt auf der Hefe. Dies bewirkt einen aromatischen Qualitätssprung, da diese qualitätsgebende Stoffe abgeben.