Magnum (1,5 L) Bouvet-Ladubay Brut Tresor Blanc Saumur 2013

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Crémant
Geschmack
Brut
Weinstil
fruchtig, frisch, elegant
Land
Frankreich
Anbaugebiet
Loire
Weingut
Bouvet-Ladubay
Rebsorte
Chenin Blanc, Chardonnay
Appellation
Saumur AOP
Jahrgang
2013
Trinkempfehlung
sollte möglichst frisch genossen werden
Ausbau
Traditionelle Flaschengärung
Temperatur
7-9 °C
Alkoholgehalt
12,5 % vol
Säure
5,5 g/l
Restzucker
12  g/l
Inhalt
1.5l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
FR27755
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Prickelnder Schatz von der Loire
    • Grundweine im Eichenholzfass gereift
    • Feines Perlenspiel

    Dem Auge zeigt sich der Bouvet–Ladubay Brut Tresor Blanc Saumur in einem strahlenden Gelb mit grünlichen Reflexen und einer feinen Perlage. Die Kohlensäurebläschen treiben Anklänge von Golden Delicious, florale Noten (Lindenblüten, Akazie), Brioche und Zitrusfrucht in die Nase. Am Gaumen ist dieser weiße Saumur frisch und charmant. Seine Vorzüge wie das schönen Süße–Säure–Spiel, das herrliche Mousseux und das anhaltende Prickeln spielt er voll aus. Ideal als Aperitif, zu geräuchertem oder gegrilltem Fisch und zu Obsttartes.

    Aus der Schatzkammer

    Diesen prickelnden Schatz von der Loire stellt das Haus Bouvet–Ladubay her. Sein Ursprung befindet sich in den Tuffsteinkellergewölben der Abtei von St. Florent. Dessen Gründer Etienne Bouvet entdeckte ihn einst, so besagt die Chronik. 1987 fand Eigentümer Patrice Monmousseau diesen Schatz wieder. Er kreierte diese ganz besondere, vielfach ausgezeichnete, Cuvée wieder. Der Name „Tresor” erinnert an diese Schatzfund–Legende. Die Grundweine reifen im Eichenholzfass. Aus den Rebsorten Chenin Blanc und Chardonnay produzieren sie den Schäumer nach dem traditionellen Flaschengärverfahren. Mit feinem Perlenspiel und ausdrucksstarker Aromatik ist sein Bouvet–Ladubay Brut Tresor Blanc Saumur eine wahre Perle für die Sinne. Sie bereitet zu vielen Gelegenheiten Freude und Genuss.

  • Bouvet-Ladubay
    Saint-Hilaire-Saint-Florent
    49400 Saumur
    Frankreich

  • Robert Parker Wine Advocate
    90 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2010)

    „The 2010 Saumur Brut Bouvet Tresor is 80% Chenin Blanc and 20% Chardonnay, fermemted in stainless steel and aged in barrels for six months, on the lees for 36 months. The domaine owns 1,400 barriques and there is no bigger barrique sparkling wine producer in France. The nose is clear and spicy, very firm, dry and grippy; sure, there is oak, and there is richness, length and a lingering citrus fruit aroma. Very salty with very good structure. This is full-bodied and firmly structured.“

    James Suckling
    92 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2014)

    „I like the bread dough and cooked apple character with hints of peaches. Medium to full body, fine texture and a rich and flavorful finish. Drink now.”

    Falstaff
    93 / 100 Punkte (bezieht sich auf Jahrgang: 2010)

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2012
    Weinwirtschaft 1. Platz Flaschengärung Frankreich

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2010
    GOLD Champagne & Sparkling Wine World Championships
    GOLD Concours des Grands Vins de Mâcon

    Fachpresse Weingut
    Markus del Monego (Sommelierweltmeister und Master of Wine)

    „Das Haus Bouvet-Ladubay ist für mich ein ganz exemplarisches Haus an der Loire. Dieses hat verstanden, dass Alternativen zu Champagner zunehmend gefragt sind. Hier macht man sehr, sehr gute Produkte nach der Champenoise-Methode, aber im Loire-Stil. Sie haben immer noch dieses etwas Frischere und Fruchtigere, sind aber nicht ganz so hefebetont wie im Champagner, was diese Produkte sehr angenehm macht. Hinzu kommt, dass das Preis-Leistungs-Verhältnis ausgezeichnet ist.“

  • Kundenbewertungen (1)

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    Bewertung bezieht sich auf Bouvet-Ladubay Brut Tresor Blanc Saumur 2016

    für diesen Preis sehr stark, offenbart Champagner-Stil.

    Von Anonym am 24.01.2021 Verifizierter Kauf

    241 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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