Château Sociando Mallet 2022 (Subskription)

• 35-jährige Reben
• Lange Ruhe auf der Maische
• Reine Handlese

Zwei Familiennamen vereinen sich im heutigen Château Sociando Mallet, das idyllisch an der Gironde-Mündung liegt. Der Sieur Sociando, welcher das Haus im 17. Jahrhundert besaß und die Familie Mallet, die es im 19. Jahrhundert erwarb, hinterließen jeweils ihre Spuren. Hochklassiges Terroir und die Leidenschaft des zwischenzeitlichen Besitzers Jean Gautreau prägen die Weine des Hauses. Unter der Leitung von Gautreaus Tochter steht Sociando Mallet heute für kompromisslosen Spitzengenuss. Kein Wunder, dass der rote Château Sociando Mallet bereits als Subskriptionswein für Aufsehen sorgt.

Im Bukett bringt der nächste Château Sociando Mallet viel Frucht mit

Was von einem Subskriptionswein zu erwarten ist, lässt sich nicht bis ins letzte Detail verraten. Schließlich ruht der Tropfen zum Zeitpunkt der Bestellung noch im Keller des Châteaus. Der Jahrgangsverlauf, die ausgewählten Rebsorten, der Ausbau und vergangene Jahre aber verraten viel über das, was hier nun zur Vorbestellung bereitsteht.

So bringt der Château Sociando Mallet voraussichtlich viel dunkle Zwetschge und Brombeere gepaart mit Schwarzkirsche ins Bukett. Die Reife hinterlässt sicherlich auch farblich Spuren und bringt einen dunkelroten Genussmoment hervor. Im Bukett zu rechnen ist außerdem mit Noten von Lakritze, Veilchenblüte und Vanille.

Der Charme des roten Château Sociando Mallet am Gaumen

Über die Lippen, so erste Prognose, kommt der Château Sociando Mallet mit einem üppigen und zugleich elegant geschliffenen Körper. Sein Tannin schmeichelt der Zunge auf pudrig-samtige Weise und schafft viel Platz für die wohlbekannte dunkle Frucht aus dem Bukett. Sehr wahrscheinlich ist der Château Sociando Mallet am Gaumen ein außergewöhnlich langer, würziger Rotweinmoment, dessen Charakter im Laufe der Jahre nur noch mehr Größe erreicht.

Gehobene Anlässe verlangen nach einer Cuvée wie dieser

Dem roten Château Sociando Mallet eilt ein nobler Ruf voraus. Das Weingut aus der Appellation Haut-Médoc liefert bald einen Wein, der sich für die großen Momente des Lebens anbietet. Von der Geburt über die Verlobung bis hin zum exklusiven Weihnachtsfest mit der Familie weiß der Bordeaux zu begeistern. Hier entfaltet er sein volles Potenzial an der Seite von Coq au vin, gekräuterter Lammkeule aus dem Ofen, Pulled Pork an Röstkartoffeln und Feldsalat mit ausgelassenem Speck.

Ein Reben-Dreigestirn prägt den Château Sociando Mallet

Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc formen die Cuvée des Château Sociando Mallet. Nur ein kleiner Teil Cabernet Franc ergänzt die anderen beiden Reben, kommt aber dennoch nicht zufällig. Mit ihrem Charme hebt die Rebsorte die Gesamtkomposition auf ein noch höheres Niveau. Die Trauben selbst stammen aus einem Weinberg auf dem Baleyron-Hügel bei Saint-Seurin-de-Cadourne. Ton, Sand, Kalkstein und Kies bilden den Boden, in dem die im Schnitt 35-jährigen Reben wurzeln.

Nach der Handlese beeren die Winzer die Trauben ab und wählen nur die hochwertigsten für den Wein aus. 25 Tage Maischekontakt sorgen für einen intensiven Charakter und ein facettenreiches Farbenspiel. Der Château Sociando Mallet gärt in Edelstahl und Zement. Die Reifezeit verbringt er in Barriques aus französischer Eiche, wobei 85 Prozent hiervon neu sind.

Die Auslieferung erfolgt nach Freigabe des Weinguts voraussichtlich ab Frühjahr 2025.

Subskriptionsbedingungen:

Subskriptionen sind aufgrund der Auftragsabwicklung und der zeitlichen Abläufe grundsätzlich nicht mit Bestellungen aus unserem Standardsortiment kombinierbar! Wenn Sie trotzdem die Subskriptionsbestellung gemeinsam mit einer Bestellung von anderen Weinen aus unserem Sortiment auslösen, bitten wir Sie zu beachten, dass der Versand getrennt erfolgt und die Frei-Haus-Grenzen sich dann auf den Bestellwert der Einzellieferung beziehen. Sie erhalten dann auch zwei gesonderte Rechnungen.

Bei Artikeln, bei denen kein Subskriptionspreis angegeben ist, erhalten Sie den Preis und weitere Informationen auf Anfrage. Angegebene Subskriptionspreise verstehen sich inkl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer von zurzeit 19%. Sie erhalten nach Ihrer verbindlichen Bestellung eine Auftragsbestätigung und Subskriptionsrechnung mit einem Zahlungsziel von 8 Tagen nach Rechnungsstellung. Nach Begleichung der Rechnung sind Ihre bestellten Mengen verbindlich reserviert. Wird der Betrag nicht innerhalb der angegebenen Zahlungsfrist beglichen, so können wir Ihnen keine Auslieferung mehr zum Subskriptionspreis garantieren. Die Auslieferung der Weine erfolgt wie angegeben nach Freigabe durch das Weingut.