Casa d’Arrochella Grandes Quintas Colheita 2017

Auf den Merkzettel

Steckbrief

Weinart
Rotwein
Geschmack
Trocken
Weinstil
fruchtig, harmonisch, körperreich
Land
Portugal
Anbaugebiet
Douro Tal
Weingut
Casa d’Arrochella
Rebsorte
Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca, Tinta Roriz
Appellation
Douro DOC
Jahrgang
2017
Trinkempfehlung
Mindestens bis 7 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
16-18 °C
Alkoholgehalt
15 % vol
Säure
5,5 g/l
Restzucker
<0,6  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
PT24994
Allergene
enthält Sulfite
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    • Vier Reben in drei Lagen
    • Zu sechzig Prozent in französischer Eiche gereift
    • Sorgfältig von Hand gelesen

    Über 500 Hektar Land gehören zum Weinbau Projekt der Familie Fiuza in der portugiesischen Region Douro DOC. Gemeinsam mit Bernardo de Arrochela Alegria tragen die Enthusiasten Sorge für hochwertiges Lesegut und herausragenden Wein.

    Harmonische Intensität, samtige Frucht

    Der Casa d’Arrochella Grandes Quintas Colheita leuchtet in einem intensiven und sehr lebendigen Rot. In der Nase offenbart dieser portugiesische Rotwein ein Zusammenspiel aus Himbeere, Brombeere und Kirsche. Dazu paart sich eine dezente Note von Veilchenblüte.

    Der Gaumen genießt einen frischen und zeitgleich samtigen Wein, in dessen Profil erneut Himbeere, Brombeere und etwas Johannisbeere auftauchen. Gut eingebundenes Tannin verleiht dem Grandes Quintas Colheita von Casa d’Arrochella Struktur und führt den Genießer in den langen Nachhall.

    Ein wunderbarer Begleiter zu Tisch

    Damit dieser Rotwein sein Potenzial voll entfaltet, empfiehlt der Winzer einen zusätzlichen Handgriff. Füllen Genießer ihn etwa fünf Minuten vor dem Genuss in eine Karaffe, entwickelt der Grandes Quintas Colheita einen noch facettenreicheren Charakter.

    Der fruchtig intensive Wein harmoniert sehr anschaulich mit Grillsteak, geschmorter Rinderhüfte und klassischer Hackfleischsauce. Zu einem jungen Gouda und reifem Camembert passt er ebenfalls perfekt.

    Vom Weinberg auf die Flasche: Ein großer Tropfen entsteht

    Rund 78 Hektar Land bieten den Reben für den Casa d’Arrochella Grandes Quintas Colheita ausreichend Platz. Die drei Lagen „Quinta do Cerval“, „Quinta da Peça“ und „Quinta das Trigueiras“ liegen in einer Höhe von 130 bis 490 Metern und bieten Schieferböden, auf denen die roten Rebsorten besonders intensiv ausreifen.

    Die Trauben der Sorten Touriga Nacional, Tinto Cão, Touriga Franca und Tinta Roriz lesen die Winzer von Hand. Jede Box fasst rund zwanzig Kilogramm Lesegut und wird zügig in das Gut gebracht. Zunächst entrappen die Winzer das Lesegut und entfernen in diesem Schritt alle Stiele. Anschließend fermentieren sie den gepressten Most auf einer Temperatur von 24 und 26 Grad Celsius malolaktisch in Edelstahltanks. Dieser Prozess, bewacht von Luís Soares Duarte, dauert sechs Tage und mündet in eine Ruhezeit, während sechzig Prozent des Weins in französischer Eiche reifen.

  • Casa d’Arrochella
    Rua Basilio Telles 26C
    1070-021 Lisboa
    Portugal

  • Wine Enthusiast

    92 / 100 Punkte

    „This sumptuously rich wine has the ripest black fruits along with solid tannins. The juicy acidity is what gives the wine its balance and that will develop as the powerful wine matures further. Drink from 2022.“

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Casa d’Arrochella Grandes Quintas Colheita 2017

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