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Kürbis-Weinpaket

  • Enthaltene Weine
    3 Bewertungen
    Muskateller
    Österreich
    trocken

    Muskateller - ein Wein voller Aromen

    Der Muskateller hat eine lange Tradition in Österreich. Jedoch verträgt er keinen Regen zum Ende der Beerenreife. Dies macht ihn zu einer schwer kalkulierbaren Rebsorte. Mit der enorm gestiegenen Nachfrage nach diesem besonderen Geschmackserlebnis stieg aber der Anteil an Rebflächen des Muskatellers wieder stark an. Es ist die Renaissance einer Rebsorte, welcher der geschätzte Weinfreund nun endlich wieder die Wertschätzung entgegenbringt, die sie verdient. Das Weingut Pfaffl nahm sich mit voller Überzeugung dem Muskateller an. Auf den Parzellen finden die Reben optimale Bedingungen für eine gute Reife. Zur Lese selektierten sie bereits im Weinberg die Trauben.

    Im Keller veredeln sie die Trauben

    In der Traubenannahme quetschten sie die Trauben rasch an und maischen sie ein. Etwa zwölf Stunden beließen sie die Beeren auf den Schalen. Mittels dieser Mazeration gewinnen sie die typischen primären Aromen. Anschließend pressen sie die Maische mit sanftem Druck. Sie vergären den Most im temperaturgesteuerten Edelstahltank bei 19 Grad Celsius. Danach verblieb der Jungwein im Tank. Im Gegensatz zum früheren Stil mit ordentlicher Restsüße, bauen sie den Muskateller Signature trocken aus. Viel Wert legen sie auf seine elegante, duftige und etwas spritzige Art.

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    enthält Sulfite  ‐  13,5 % vol. Alkohol Weingut R&A Pfaffl Schulgasse 21 2100 Stetten Österreich

    7 Bewertungen
    Cabernet Cubin
    Deutschland
    trocken

    Beliebte Rebsorten von der deutsch-französischen Grenze vereint

    Im Grenz & Wertig vereint Friedrich Becker die Rebsorten Cabernet Cubin, Dornfelder und Portugieser. Die Weinberge zu beiden Seiten der deutsch-französischen Grenze bewirtschaften die Winzer sorgfältig und mit Liebe zum biologischen Gleichgewicht der Natur. Im Keller entsteht der Wein auf schonende Weise und reift 18 Monate in Fässern. Hier verwenden die Winzer gebrauchte Barrique- und große Holzfässer. Der Grenz & Wertig gelangt unfiltriert und nicht geschönt auf die Flasche.

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    enthält Sulfite  ‐  13,5 % vol. Alkohol Weingut Friedrich Becker Hauptstraße 29 76889 Schweigen-Rechtenbach Deutschland

    8 Bewertungen
    Weißburgunder
    Deutschland
    trocken

    Martin Korrell: Weißer Burgunder vom Nahe-Kies in Weinberg und Keller

    Bei Winzer Martin Korrell entfaltet jede Rebsorte ihr ureigenes Potenzial so unbeeinflusst wie möglich. Im Weinberg übt sich der leidenschaftliche Weinenthusiast in nachhaltiger Zurückhaltung und profitiert dabei vom vorteilhaften Klima der Nahe-Region. Hier genießt auch der Weißburgunder die hochwertige Qualität jener Lagen, welche Martin Korrell bewirtschaftet.

    Die ideal ausgereiften Trauben verarbeitet der Winzer im Keller schonend und baut den Wein in Edelstahl aus. Dies bewahrt die leichte Lebhaftigkeit des Weins und macht den Korrell Weißer Burgunder vom Nahe-Kies zu einem herrlichen Gute-Laune-Genuss.

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    enthält Sulfite  ‐  13 % vol. Alkohol Korrell GmbH Geschäftsführer Martin Korrell Görzstraße 7 D-55545 Bad Kreuznach-Bosenheim

    44 Bewertungen
    Primitivo
    Italien

    Winzer Mario Ercolino ist so sicher in seinem Fach, dass er Weine nur riechen muss, um einzuschätzen, ob ein Wein etwas taugt. Der Italiener besitzt neben Nativ, Montedidio und Montemajor auch La Prima Scelta. Zuvor arbeitete er als Kellermeister für San Marzano und produzierte den bekannten Rotwein Sessantanni 60 anni Primitivo di Manduria. San Marzano ist das berühmteste Weingut Süditaliens. In den La Prima Scelta Primitivo fließt all sein Wissen und seine Vision von Tradition, Kultur und Moderne ein. Der Winzer selbst bestimmt über die Arbeit im Weinberg und den Ausbau im Keller. Er verzichtet auf chemische Mittel, liest von Hand und baut den Primitivo im Keller zu einem harmonischen und runden Wein aus. Mit seinem Rotwein La Prima Scelta Primitivo beweist Mario erneut, dass er den Nerv der Weinliebhaber von heute trifft.

    Italiens Stiefel beheimatet die besten Primitivos der Welt

    Das Weingut ist in Paternopoli, einer Gemeinde in Kampanien. Der Primitivo fußt im Stiefel Italiens auf eine lange Tradition. Es ist die Heimat der Rebsorte. Im mediterranen Klima wachsen die Trauben der autochtonen Rebe gesund heran. Winzer Mario liest sie aus seinen Weinbergen in Apulien. Nur die besten Trauben landen im Keller. Deshalb heißt der Primitivo La Prima Scelta (die erste Wahl).

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    enthält Sulfite  ‐  14 % vol. Alkohol Montedidio SRL Contrada San Nicola N. 15 83052 Paternopoli Italien

    9 Bewertungen
    Verdicchio
    Italien
    trocken

    Tre Castelli präsentiert einen seltenen Lagenwein

    Die Trauben für den Terre Italiane Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico stammen aus einem Weinberg, dem die Brüder Gianfilippo und Emanuele ganz besonderes Potenzial bescheinigen. Die Winzer selektieren die Früchte nach der Lese sorgfältig und verarbeiten ihn dann im Keller schonend.

    Dieser Verdicchio entsteht unter vollständigem Ausschluss von Sauerstoff. Hierdurch vermeiden die Winzer Oxidationsprozesse. Der Terre Italiane Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico gehört daher zu jenen Verdicchios, die den Charakter der Rebsorte besonders präzise spiegeln.

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    enthält Sulfite  ‐  13 % vol. Alkohol Terre Cortesi Moncaro Soc.Coop. Agricola Via Madonna del Piano, 7/a 60036 Montecarotto AN Italien

    17 Bewertungen
    Tempranillo
    Spanien

    Fantasie und Realität verschmelzen

    Beim Don Quijote y Rosinante Roble zählt nicht nur das Geschehen im Außen. Auch die fantastische Innenwelt des Genießers darf hier frei galoppieren. So erinnert die dunkelrote Farbe des Tempranillos an glänzende Schalen reifer Schwarzkirschen unter spanischer Sonne. Im Bukett kommen Kirschfrucht, reife Pflaume und Cassis zusammen. Diese Frucht findet in dunkler Schokolade, Vanille und Lakritz einen harmonischen Gegenpart. Dieses Spannungsfeld begeistert.

    Am Gaumen ist der Don Quijote y Rosinante Roble frei und doch bestimmt

    An den Gaumen legt sich der Tempranillo saftig und fruchtig mit viel Frische und harmonischem Ausdruck. Fast spürbar wird hier das warme Fell der Rosinante als Ruhepol und in Gestalt des samtweichen Tannins. Die griffige Struktur verkörpert den unbändigen Willen Don Quijotes. Leichtfüßig und mit gutem Zug gleitet der Don Quijote y Rosinante Roble über die Zunge. Im langen Nachhall hält der Don Quijote y Rosinante Roble sogar ein paar Röstaromen bereit – oder sind das die Holzflügel der alten Windmühlen?

    Mit Don Quijote bei Tisch das Selbst feiern

    Ein Wein wie dieser ist prädestiniert für unbeschwerte Abende im Kreise lieber Menschen. Selbstbestimmt und in sich ruhend, parallel dazu mit viel Kraft und eine gewisse Aufbruchsstimmung transportierend begeistert der Don Quijote y Rosinante Roble auch anspruchsvolle Gaumen.

    Dezent temperiert eignet der Rotwein hervorragend zu überbackenen Tomaten oder Paprika, gefüllt mit Hackfleisch, Oliven und Kräutern. Dank seines eher süffigen Charakters kommt der Rotwein auch an lauen Sommerabenden bestens an. Er verlangt nicht zwingend nach Speisen und weiß solo zu unterhalten. Ein rundum charmanter und nicht zu dominanter Tempranillo.

    Der Don Quijote y Rosinante Roble beschreibt das Gefühl hinter der Geschichte

    Heimat des Don Quijote y Rosinante Roble ist das Weingut von Vidal del Saz Rodríguez, Bodegas Vidal del Saz. Der Winzer bezeichnet sich gerne selbst als „kleiner Don Quijote“. Seine Windmühlen kommen in Gestalt eines fordernden Klimas und sind im Vergleich zur Geschichte durchaus real. Doch Vidal del Saz Rodríguez geht es nicht um ein Nachspielen der Geschichte, sondern um das Gefühl hinter Don Quijote. Mit unbändigem Willen und starkem Vertrauen in sich selbst gelingt es ihm, der Landschaft in La Mancha herrliche Weine abzuringen.

    Im Keller bei Vidal del Saz Rodríguez lebt das fantastische Erbe des Don Quijote auf

    Im Hügelland Kastilien - La Manchas kultiviert der Winzer seine Tempranillo-Reben. Auf kargem Boden und unter heißer Sonne ducken sich die Gewächse hier. Zugleich trotzen sie den Umständen ganz so wie es einst Don Quijote mit den Windmühlen tat. Vidal del Saz Rodríguez pflegt seine Reben detailverliebt. Wie beim Lesen der alten Geschichte arbeitet er sich Zeile für Zeile voran und erforscht dabei auch die verborgenen Schätze.

    Als Hommage an eine der wichtigsten Figuren der Weltliteratur präsentiert sich dieser typische La Mancha Rotwein nach vier- bis sechsmonatigem Ausbau in Fässern aus französischer Eiche mit jeder Menge Trinkspaß. Perfekt für Momente, in denen wir uns der fantastischen Realität gerne bewusst werden.

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    enthält Sulfite  ‐  13 % vol. Alkohol Bodegas Vidal del Saz S.L.U. Poligono Industrial Pozo Hondo Parcela 49-50 13610 Campo de Criptana Spanien

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    Bewertung bezieht sich auf Korrell Weißer Burgunder vom Nahe-Kies 2021

    Überraschung

    Von Anonym am 29.07.2022

    Der Weißburgunder von der Kellerei Korrell hat uns sofort positiv überrascht. Er duftet einfach zauberhaft fruchtig und auch der Geschmack ist exzellent - sehr intensiv, mit einem frischen Abgang. Deutlich besser als erwartet.

    98 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
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    Bewertung bezieht sich auf Korrell Weißer Burgunder vom Nahe-Kies 2021

    Perfekte Sommerabend-Wein

    Von Anonym am 26.07.2022

    Ein blumiger und frischer Weißburgunder, der einfach Spaß macht!

    127 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
    Bewertung bezieht sich auf Korrell Weißer Burgunder vom Nahe-Kies 2021

    Super

    Von Rudi am 14.07.2022

    Leckerer Wein zum Brunch – oder „einfach so“ zum Feierabend!

    154 Kunden finden diese Bewertung hilfreich.
    Finden Sie diese Bewertung hilfreich? Ja
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