Emilio Moro El Zarzal Godello 2022

• Reinsortiger Weißwein von Emilio Moro
• Charmant und aromatisch
• Holzfassausbau auf der Feinhefe

Spannender, charmanter und holzgestreichelter spanischer Weißwein 

In hellem Goldgelb leuchtet der Emilio Moro El Zarzal Godello im Glas. In der Nase erspürt sich der Wein offen und freigiebig. Anklänge von Zitrusfrucht, Ananas, Heckenkirsche und Pfirsich bilden den fruchtigen Teil. Floralen Nuancen, die typische mineralische Note der Sorte Godello, etwas Ingwer und würzige Komponenten komplettieren das Aroma. Am Gaumen präsentiert sich der El Zarzal frisch, fruchtig und mineralisch mit feinen Nuancen. Der Kuss vom Eichenholz verleiht dem Wein Komplexität und Klasse. Der Godello erhält einen cremigen Charakter. Im Gesamteindruck machen die Tiefe und Lebendigkeit den feinen Unterschied. Passt zu Meeresfrüchten und Fisch in allen Varianten sowie zu Tapas.

Emilio Moro mit einem Weißweingeschenk für die Sinne

Bekannt für seine Rotweine aus der Tempranillo–Traube bietet das Weingut Emilio Moro einen erstklassigen Weißwein ein Geschenk für den Gaumen. Der Emilio Moro El Zarzal Godello stammt aus der Weinbauregion Bierzo im Nordwesten Spaniens. Das vorherrschende kontinentale Klima mit atlantischen Einflüssen ist ideal für die Herstellung aromatischer und frischer Weißweine geeignet. 

Die Fassreife macht den feinen Unterschied

Den El Zarzal vergären sie in Holzfässern aus französischer Eiche. Diese fassen 2500 Liter. Danach reift der Wein dort acht bis neun Monate auf der Feinhefe. Das verleiht dem Wein seine cremige Struktur. Die unterschwellige Röstnoten runden das Aromaprofil.