Französische Chenin Blanc Weine Seite 1 von 1

Französischen Chenin Blanc kaufen und vielfältigen Genuss erleben

Wenn Freunde des Weißweins französischen Chenin Blanc kaufen, schätzen Sie die Vielfalt, die Ausdrucksstärke und die Eleganz der weißen Rebsorte. Als trocken, halbtrocken oder sogar edelsüß ausgebauter Wein fasziniert der Chenin Blanc mit seinen vollen Fruchtaromen. Er spiegelt das Terroir auf seine typische charakterliche Weise wider. Die Franzosen lieben die feine Säure des Chenin Blanc auch im Schaumwein.

Inhaltsverzeichnis

• Herkunft und Verbreitung von französischen Chenin Blanc
• Boden und Klima für Chenin Blanc aus Frankreich
• Geschmack von französischem Chenin Blanc
• Speisen und Anlässe zu französischem Chenin Blanc

Eine Französin erobert die Neue Welt

Die Heimat der weißen Rebsorte Chenin Blanc liegt in Frankreich. Dort, wo sie heute am häufigsten wächst, an der Loire, vermuten Experten ihre Ursprünge. Ihre erste belegbare Erwähnung findet die Rebsorte im Jahr 845 in der Gegend um Anjou in Frankreich. Im frühen 14. Jahrhundert fand sie ihren Weg nach Touraine. Damals trug sie den Namen Plant d’Anjou. Im Kloster Mont-Chenin bauten die Mönche die weiße Rebsorte an, was ihr wahrscheinlich ihren heutigen Namen einbrachte.

In Frankreich zählt die Chenin Blanc als zweitwichtigste weiße Rebsorte des Landes. In den weiteren europäischen Ländern wie Deutschland, Italien oder Portugal schaffte sie den Aufstieg nicht. Lediglich die spanischen Winzer entdeckten den Chenin Blanc für sich. Dafür eroberte der französische Chenin Blanc die Neue Welt. In Südafrika stehen 17.000 Hektar unter Chenin Blanc-Reben. Aber auch in Australien, Neuseeland oder Argentinien fühlen sich die Rebstöcke wohl.

Die Rebsorte stellt kaum Ansprüche an Boden und Klima

Die Rebsorte Chenin Blanc ist genügsam. Sie wächst sowohl in kühleren als auch in wärmeren Weingegenden. Ihre Wurzeln schlägt sie in verschiedene Böden. An der Loire, von wo die besten französischen Chenin Blanc Weine stammen, wurzeln sie in mit Silikat und Lehm durchzogenem Tuffstein.

Die Winzer bauen die Chenin Blanc Weine reinsortig aus. Im Verschnitt mit Chardonnay erhält der Weißwein mehr Tiefe. Sauvignon Blanc bringt noch mehr Frucht in die Weine.

Wie schmeckt französischer Chenin Blanc?

Französischer Chenin Blanc umgarnt die Zungen der Genießer mit vielzähligen Fruchtaromen: Litschi, Ananas, Birne, Quitte und grüner Apfel. Hinzu gesellen sich feinwürzige Aromen von Kurkuma und Safran. Feine florale Noten von Veilchen und sanfter Honig machen den Weißwein elegant und vielschichtig.

Wozu passt französischer Chenin Blanc

Französischer Chenin Blanc schmeckt vor allem zu leichten und frischen Sommerspeisen hervorragend. Frischer gegrillter Fisch, sautiertes Gemüse, leichte Saucen und Meeresfrüchte begleitet der Weißwein perfekt. Edelsüß ausgebaut, passt ein französischer Chenin Blanc wunderbar zu einem Ziegenkäse, Kuchen und Desserts mit viel feiner Frucht.

Französischer Chenin Blanc: Kaufen Sie ausgewählte Tropfen im Online-Shop von Silkes Weinkeller

Entdecken Sie die Weine von der Loire aus der Rebsorte Chenin Blanc im großen Sortiment von Silkes Weinkeller. Hier können Sie die besten französischen Chenin Blanc Weine kaufen. Weißweine und Schaumweine aus den herausragenden Anbaugebieten Saumur, Vouvray und Anjou verwöhnen den Gaumen.

In unseren Produktbeschreibungen lernen Sie die französischen Chenin Blancs genau kennen. Hier finden Sie alle Informationen zur Herkunft, zum Geschmack, dem Weingut und den Methoden der Winzer. Bei weiteren Fragen steht Ihnen unser Expertenteam unter service@silkes-weinkeller.de gern zur Verfügung.