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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Die Lage Braunfels mit seinem dunkelbraunen Schiefer ist prägend für diesen Van Volxem Wiltinger Riesling mit seiner schönen Kombination aus mineralischen, kräuterwürzigen Anklängen und feinsten Fruchtnuancen. Die Weingärten werden naturnah und ertragsreduziert bewirtschaftet und relativ spät per Hand gelesen. Die Spontanvergärung unterstützt die Erhaltung der urtümlichen Riesling- und Terroircharakteristik. Anschließend wird der Wein mit handwerklichem Geschick unter den"goldenen" Händen von Roman Niewodniczansky ausgebaut.

     

  • Besonderheiten

    Den Steillagen der Van Volxem-Gutsweine mit ihren facettenreichen Einflüssen auf den Wein gilt eine besondere Aufmerksamkeit. Boden, Exposition, Wasserführung und Bewirtschaftungstraditionen prägen die Individualität eines Weines mit Persönlichkeit und Entwicklungspotential. Trinkfreude pur, schon jung herrlich zugänglich und mit einem ausgezeichneten Preis-Genuss-Verhältnis, wie die Presse immer wieder bekundet.

    Der Van Volxem Wiltinger Riesling aus den Wiltinger Steillagen der Lage Braunfels wächst auf devonischen Grauschieferböden mit hohen Anteilen an Rhyolith bzw. Quarzporphyr vulkanischen Ursprungs. Die z.T. sehr alten Rebstöcke werden, wie alle bei Van Volxem naturnah und ertragsreduziert bewirtschaftet. Die Trauben werden ausschließlich mit der Hand gelesen und der Ertrag liegt deutlich unter 50 hl/ha. Nach einer schonenden Pressung erfolgt der traditionelle Ausbau mit eigenen Hefen für 6-7 Monate im Edelstahltank.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2016er Wiltinger Riesling präsentiert sich in einem frischen Gelb mit grünlichen Reflexen. In die Nase dringen zunächst die typischen Schiefer-Terroir-Aromen, weißer Pfeffer, Bleistiftmine und subtil auch eine rauchige Spur, nur kurzzeitig später gibt er die Fruchtnoten preis (Weinbergpfirsich, Zitrus) sowie die kräuterwürzigen Anklängen. Am Gaumen zeigt er sich frisch mit einem schönen Süße-Säure-Spiel, rassig-elegant mit toller Kombination von Kräuterwürze, Frucht und Schieferaromatik. Schwingt tänzerisch mit einem kräuterwürzigen Nachhall aus.

  • Fachpresse Parker

    2016 Weingut van Volxem • Wiltinger Riesling

    robertparker.com #236, Feb 2018
    Rating: 92+ points
    Drink: 2023-2040
     
    The 2016 Wiltinger Riesling has a clear and aromatic bouquet with flinty/crunchy slate and perfectly ripe stone fruit aromas. This is gracefully cool and precise but also ripe and sensual. Concentrated, juicy and crystalline on the palate, with super ripe, sensual fruit and fine tannins, this is a refreshingly mineral and spicy-piquant Riesling from the Braunfels Einzellage. Tasted March 2018.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    91/100 Punkte James Suckling:
    Like the 2015, this is seriously herbal and the fruit aromas are discreet. Quite some energy and citrusy freshness at the rather sleek finish.

    Übersetzung: Wie der 2015er, ist dieser ernsthaft kräuterwürzig und die Fruchtaromen sind dezent. Ziemlich viel Energie und Zitrusfrische im eher geschmeidigen Finale.

    TOP5 - Weißweine des Jahres 2017 in der Fachzeitschrift Weinwirtschaft

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:
    94/100 Punkte Silkes Weinmesse 2017 Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine
    93/100 Punkte Tasted - 100% Blind Andreas Larsson - Sommelierweltmeister 2007
    17/20 Punkte Jancis Robinson
    91/100 Punkte James Suckling
    91/100 Punkte Antonio Galloni
    90/100 Punkte Falstaff

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