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  • Beschreibung
    Tahuna, oder "Sandbank" in Maori, bezieht sich auf die Küstenebenen, die Marlborough und die Hawke's Bay charakterisieren. Mehr als 2000 Stunden Sonnenschein strömen in jede Flasche Tahuna und finden Ausdruck in klaren, unverfälschten Aromen, die so natürlich sind wie die Natur selbst. Der 2017er Sauvignon Blanc Reserve wurde in Edelstahl vergoren, um die aromatischen Fruchtcharaktere zu erhalten. Nach der Gärung wird der Wein auf der Feinhefe für eine gewisse Zeit belassen, um Textur und Komplexität zu entwickeln. Dies gibt im Ergebnis einen frischen, fruchtbetonten Weißwein mit viel Exotik im Ausdruck.

     

  • Besonderheiten

    Marlborough ist die bei weitem wichtigste Weinbauregion Neuseelands. An der nordöstlichen Spitze der Südinsel gelegen, werden in dieser trockenen und sonnigen Region mit einer kühlenden pazifischen Meeresbrise rund drei Viertel aller Neuseeland-Weine produziert. Sie besteht aus zwei parallel zueinander verlaufenden Flusstälern, dem Wairau und dem Awatere, die vor Millionen von Jahren von einem großen Gletscher geschaffen wurden. Die Böden hier sind weitgehend geologisch junge Schwemmböden, die sich mit großen Kies- und Lehmanteilen hervorragend zum Weinbau eignen. Sie entwässern schnell und sind nährstoffarm, so dass die Reben tief wurzeln und hart arbeiten müssen, um ausreichend versorgt zu werden. So wachsen kleine, hochkonzentrierte Trauben, was sich in der Intensität des Geschmacks in den fertigen Weinen widerspiegelt. Besonders berühmt ist die Region für ihre kräftigen, aromatischen Marlborough-Weine aus der Sauvignon Blanc-Traube, die hier Dank einer langen Wachstumsperiode ihren vollen Sortencharakter entfaltet und Dank der kühlen Winde ihre charakteristische Frische beibehält.

    Obwohl einige Reben bereits in den 1870er von Siedlern Jahren gepflanzt wurden, begann der kommerzielle Weinbau in Marlborough erst in den 1970er Jahren, als die ersten großflächigen Weinberge kultiviert wurden. Und trotz der großen Herausforderungen mit den trockenen Böden und starken Winden in der Region hatten sich Marlborough-Weine bereits Anfang der 80er Jahre einen Namen gemacht. Einhergehend mit Lobeshymnen namhafter Weinkritiker explodierte die Nachfrage nach Marlborough Sauvignon Blanc rund um den Globus in den 1980er und 1990er Jahren. Er ist bekannt für seine intensiven Aromen von Stachelbeere und grünem Pfeffer sowie kräftig-frische Struktur und seinen manchmal leicht verschwitzten Charakter. Es gibt wohl nur wenige "Neue Welt"-Weinregionen, die so eng mit einer einzigen Rebsorte verbunden ist, wie Marlborough mit Sauvignon Blanc.

    Dass das so ist und in Zukunft so bleiben wird, daran hat auch Tahuna Wines seinen Anteil. Tahuna ist das Maori-Wort für Flussufer. So einzigartig der Name, so einzigartig die Region und so einzigartig die Tahuna-Weine, die die mit voller Sortenaromatik und frischem Charakter vollends überzeugen.

  • Verkostungsnotiz

    Der 2017er Tahuna Sauvignon Blanc zeigt sich in einem strahlenden Goldgelb mit dezent grünlichen Reflexen. Die Nase wird angereichert durch den einladenden, fruchtbetonten Duft dieses Sauvignons vor allem mit Nuancen von exotischen Früchten (Passionsfrucht), Zitrusnoten (Grapefruit, Pomelo) und einem Hauch von Kiwi. Am Gaumen ist er frisch mit schönem Süße-Säure-Spiel und einer spannenden Fruchtnuancierung. Der Wein hällt sich länger in Erinnerung. Köstlich mit Meeresfrüchten, leicht gewürzter asiatischer Küche oder als Aperitif mit Freunden.

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