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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Ein besonderes Schmankerl, ein Weißwein zum Zungeschnalzen ist die Interpretation der Aussage von Robert Parker wine advocate zu diesem 2015er Chante-Alouette Hermitage: sensationell und der beste Jahrgang von diesem Cuvée aus Marsanne-Reben, welche jemals von Robert Parker wine advocate verkostet und mit - für einen Weißwein - grandiosen 95 von 100 Punkten bewertet wurden. Sollten Sie nicht verpassen!

     

  • Besonderheiten

    Gerade einmal 25 Jahre alt ist Michel Chapoutier, als sein Vater die Verantwortung für das 1808 gegründete Weingut und Handelshaus auf ihn und seinen Bruder überträgt. Während er sich in die Produktion einarbeitet, kümmert sich sein Bruder um die Vermarktung der Weine. Früher als andere Erzeuger der Region erkennen die Beiden, dass sich die Rhône dramatisch verändern muss, um mit dem gestiegenen Qualitätsanspruch der Exportmärkte mitzuhalten. Michel Chapoutier gelangt zu der Auffassung, dass große Weine im Weinberg entstehen und nicht im Keller. Er setzt konsequent auf niedrige Erträge, verzichtet im Keller auf die Verwendung von Kulturhefen und baut selbst kleine Parzellen getrennt aus. Gegen harte Tannine geht Michel Chapoutier mit konsequenter Entrappung und Verzicht auf die Verwendung des Pressweins vor und verringert letztlich den Anteil und die Zeit im Holz.

    Schließlich setzt er für seine eigenen Weinberge konsequent auf biodynamischen Landbau und legt damit den Grundstein für das, was Weinpapst Robert M. Parker als den bemerkenswertesten Qualitätssprung bezeichnet, den er je gesehen hat. Mit ungeheurem Elan und befeuert durch internationale Erfolge erwirbt Michel Chapoutier eigene Weinberge in allen Spitzenlagen der Rhône und begeistert zugleich langjährige Vertragswinzer zu grundlegenden Verbesserungen im Weinberg. So entstehen unter seiner Führung neben einigen der am höchsten bewerteten Weine der Welt auch beliebte Rhôneklassiker von großer Authentizität wie La Bernardine Châteauneuf du Pape, Belleruche Côtes du Rhône und La Ciboise aus Côtes du Luberon.  Von der Côte Rôtie im Norden bis zu den Dörfern und Crus der südlichen Rhône, darunter Rasteau, Gigondas, Tavel und natürlich Châteauneuf, bildet M. Chapoutier die Rhône in einer Authentizität und Typizität ab wie kein anderer Winzer.

  • Verkostungsnotiz

    Der weiße 2015er Chante-Alouette aus Hermitage zeigt sich in einem strahlenden Gelb mit goldenem Schimmer. Die Nase wird angefüllt mit einem intensiven Bukett und Anklängen von Gelbfrucht (Quitten, Pfirsich), Orangenzeste, Honig und Akazienblüte sowie feinwürzigen Noten. Am Gaumen entfaltet dieser Marsanne seinem vollen Ausdruck, ist ungemein weich und doch kraftvoll mit einem sehr angenehmen Säure-Süße-Spiel, viel Frische, Aromatik und einem sehr eleganten und langen Finale. Ideal zu gebratenem Fleisch und Gegrilltem, Pasta mit kräftigen Saucen, Currygerichten und gereiftem Hartkäse.

     

     

  • Fachpresse Parker

    2015 M. Chapoutier • Hermitage Chante-Alouette

    robertparker.com #236, Apr 2018
    Rating: 95 points
    price: $105
    Drink: 2016-2019

    The finest vintage for this cuvée I’ve ever tasted, the sensational 2015 Hermitage Chante Alouette boasts awesome notes of white peach, orange marmalade and white flowers in a rich, full-bodied, concentrated style. Coming from three different terroirs on Hermitage Hill (Méal, Les Murets and Chante Alouette), don’t miss it!

    Übersetzung: Der sensationelle 2015er Hermitage Chante Alouette ist der beste Jahrgang für diese Cuvée, die ich je gekostet habe, mit großartigen Noten von weißem Pfirsich, Orangenmarmelade und weißen Blüten in einem reichen, vollmundigen, konzentrierten Stil. Wurde von drei verschiedenen Terroirs auf Hermitage Hill (Méal, Les Murets und Chante Alouette) gelesen: Verpassen Sie ihn nicht!

     

  • Fachpresse

    92/100 Punkte James Suckling: This shows a waxy edge with savory hay and grassy notes dominating the nose. The palate has impressive power and poise, a neat mineral thread with apple fruits and a handy texture. Finishes crisp; Drink now until 2025. Again, exclusively marsanne here, this time from quartz-studded clay soils.

    (92-94)/100 Punkte Antonio Galloni: Light bright gold. Intense, mineral-accented white peach, pear liqueur, iodine and honey qualities on the nose; a suave floral topnote gains strength with aeration. Chewy, concentrated and focused on the palate, offering smoke-accented pear skin, peach pit and marzipan flavors that show excellent clarity and depth. The honey nuance comes back on the impressively persistent finish, which features hints of toasty lees and sweet butter.

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