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Meerlust Wine Estate - 5 Weine zur Auswahl

 

Meerlust Wine Estate

Schon lange für die Herstellung von Weltklasse-Weinen bekannt, ist das Meerlust-Anwesen einzigartig reich an Charme und Geschichte. Eine Besichtigung des Weingutes, das fünfzehn Kilometer südlich von Stellenbosch am Ufer des Eersteriver liegt, zeigt ein anmutiges Herrenhaus, den klassischen Weinkeller, Rosengärten, Familienfriedhof, Taubenschlag und ein Vogelschutzgebiet.

Der erste Besitzer des Anwesens, ein deutscher Einwanderer namens Henning Huising, erkannte die Schönheit und das Potenzial der Farm und ließ sich hier, nur 5 km von False Bay entfernt, im Jahre 1693 nieder. Aus Liebe zum nahen Meer nannte er sein neuerbautes Anwesen "Meerlust". Im Sommer rollen Ozeanbrisen und Abendnebel von der Küste her, um die Weinberge zu kühlen. Die Trauben reifen langsam, so dass volle, konzentrierte Früchte mit intensiven Aromen entstehen. Die Böden bestehen aus überwiegend tiefen, gut durchlässigen Hutton- und Clovelly-Bodenarten, die den Reben eine hervorragende Dürrebeständigkeit und ein ideales Substrat für die Herstellung von konzentrierten, komplexen Weinen bieten.

Seit 1756 befindet sich das Weingut im Besitz der Familie Myburgh. Der hochtalentierte und gut ausgebildete Oenologe Chris Williams führt erfolgreich Regie über Weinberge und Keller. Seine Meerlust-Weine werden nur aus gutseigenen Trauben hergestellt, mit außergewöhnlicher Komplexität und Charakter sprechen sie jeden passionierten Weinliebhaber an. Aus den Traubensorten Cabernet Sauvignon, Pinot Noir, Merlot und Chardonnay gekeltert, verleiht er ihnen unvergleichliche Feinheit und Eleganz.

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