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    Vorteile durch Direktbezug

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    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

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  • Beschreibung
    Bereits seit vielen Jahren erfreuen das Kaapzicht Wine Estate und Weinmacher Danie Steytler mit Weinen auf Weltklasseniveau. Einer davon ist sein reinsortig vinifzierter Kaapzicht Shiraz. Mit Sicht auf den Tafelberg gedeihen die Reben unter direkter Sonneneinstrahlung auf verwitternden Granit- sowie steinigen Lehmböden sehr gut. Danie baut seinen Wein 24 Monate in Fässern aus französischer Eiche aus und fängt das beste an Shiraz-Typizität und Stellenbosch-Terroir in ihm ein. Aromatisch, vollmundig und elegant begeistert der Kaapzicht Shiraz von Anfang an.
  • Besonderheiten

    Seit 1946 ist das herrlich in den Bottelary Hills gelegene, große Stellenbosch-Estate Kaapzicht im Besitz der Familie Steytler. Der Name Kaapzicht ("Kap-Sicht") ziert seit 1984 die auf dem Gut gewachsenen und abgefüllten Weine. Man wählte den Namen wegen der herrlichen Aussicht von den Hängen der Weinberge auf Kapstadt und den Tafelberg. Die Kombination der geographischen Nähe zum Atlantischen Ozean (ca. 30km) mit gleichzeitig nordwestlicher Hügellage (südliche Hemisphäre), also direkte Sonneneinstrahlung unter Einfluss kühler Meereswinde und der verwitterte Granit-boden mit niedrigem Ertrag (selektive Bewässerung) sind hier ideal für den Anbau von Top-Qualitätsweinen.

    Im Familienbetrieb arbeiten alle Familienmitglieder Hand in Hand zusammen, Weinmacher ist seit 2002 Danie Steytler. Insgesamt verfügt die Familie Steylter über 190 Hektar Weinberge mit einer fantastischen Vielfalt an Rebsorten und unterschiedlichem Terroirs sowohl heißer, als auch kühler Lagen. Kaapzicht ist eines von nur 159 sogenannten “Wine Estates”, registrierte Weingüter, bei denen die gesamte Produktion auf dem eigenen Weingut stattfindet, also keine Trauben aus anderen Gebieten für die Weine hinzu gekauft werden dürfen. Laut der „Top Wine SA Hall of Fame” zählt Kaapzicht Estate zu den 20 Top-Rotweinerzeugern Südafrikas.

    Alle Weine aus der Kaapzicht-Linie sind Gewächse ersten Grades und werden mindestens ein Jahr im Barrique ausgebaut. Für die beiden großartigen Flaggschiffweine, die den Familiennamen tragen dürfen, nutzt Danie Steytler ausschließlich das allerbeste Rebgut und gönnt ihnen mindestens 2 Jahre Fassreife. Die Steytler-Line wird nur in guten Jahrgängen erzeugt. Da ist zum einen der Steytler Pinotage, einer der besten Pinotage überhaupt, und Steytlers Huldigung an Südafrikas einzige ureigene Rebsorte, von deren Finesse er die Welt überzeugen möchte. Zum anderen ist da die geniale Kap-Cuvée Steytler Vision aus Pinotage, Cabernet Sauvignon und Merlot. Platter's South African Wine Guide nennt sie "iconic Cape blend, getting the best of all worlds" (ikonischer Blend vom Kap mit dem besten aus allen Welten) in Anspielung auf den Rebenmix aus alter und neuer Welt. Die Weine von Kaapzicht spielen definitiv auf Weltklasseniveau!

  • Verkostungsnotiz

    Dunkles Violett mit rubinfarbenen Reflexen am Glasrand. Im herzhaften Bouquet vereint der Kaapzicht Shiraz fruchtige Aromen von Brombeeren, Maulbeeren und Rhabarber mit floralen und würzigen Noten wie Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist der Wein vollmundig und saftig, gleichzeitig konzentriert und elegant. Süße, gut verwobene Tannine verleihen ihm ein langes Finale. Mit Barrique-Kräuternoten, Leder und kühlen Pflaumenaromen, hauchzart mit wilden Anklängen klingt der Kaapzicht Shiraz langsam aus.

  • Fachpresse Parker

     

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2010:
    4/5 Sterne Platter´s

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