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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Toller Toro! Klasse statt Masse ist seit 2001 das Motto der Bodegas Valpiculata, die nur limitierte Weine in numerierten Flaschen erzeugt. Mit großem Aufwand selektioniert Juan Pablo Peñalba das Lesegut von bis zu 150 Jahre alten Tinta de Toro-Reben akribisch und baut seinen Peña Tajada Cepas Centenarias (S 15) anschließend über 12 Monate in Barriques aus französischer Eiche aus. Das ist sonst in dieser Preisklasse äußerst unüblich. Probieren Sie diesen Tropfen und Sie werden schmecken, warum dies unser populärster Wein aus der Region Toro ist.
  • Besonderheiten

    Als der junge Önologe Juan Pablo Peñalba im Jahre 1999 eine heruntergekommene Bodega im Anbaugebiet Toro erwarb, herrschte so etwas wie Goldgräberstimmung in der Region. Weinmacherlegenden wie Mariano Garcia Fernandez (ehemals Vega Sicilia) vinifizierten gerade ihre ersten Toro-Jahrgänge und trugen erheblich zur Wiederentdeckung dieses in Vergessenheit geratenen Anbaugebietes bei. Garcia und Peñalba erkannten den wahren Schatz des Toro, das zwar eine lange Weintradition hat, aber erst seit 1986 eigenständige D.O. ist, in seinen jahrhundertealten „Tinta del Toro-Reben. Die Weinberge der Bodegas Valpiculata, mittlerweile eine der besten Adressen der Region, sind zum Teil mehr als 150 Jahre alt.

    Juan Pablos Zielsetzung ist es auf traditionelle Weise ohne Hightech erstklassige Weine zu erzeugen. Dank des hervorragenden Lesegutes aus den eigenen, nur 18 Hektar großen Weinbergen mit ihren uralten Tinta de Toro-Reben - einer lokalen Mutation der Tempranillo-Traube mit kleinen Beeren, die eine dickere Schale haben - sowie erstklassiger Barriques aus bester französischer Eiche, die in der familieneigenen Küferei von Hand hergestellt werden, setzt er dieses Ziel Jahr für Jahr hervorragend um.

  • Verkostungsnotiz

    So muss ein Toro aussehen: tiefes, fast undurchsichtiges Granatrot mit dunklem Kern. Am Glasrand laufen die Schlieren nur sehr langsam nach unten: ein Zeichen für Extrakt und hohe Qualität. In der Nase entfacht der Peña Tajada Cepas Centenarias (S 15) sofort eine Vielzahl von eleganten fruchtig-würzigen, aber auch vegetabilen Aromen, wie z.B. Weichselkirsche, Brombeere, Cassis, Unterholz, Garrique, Leder, Kaffeebohnen, Bitterschokolade, Pfeffer. Am Gaumen zupackend, fleischig und maskulin. Die Aromen der Nase wiederholen sich auf eine sehr elegante Art und Weise. Ergänzt werden diese durch eine feine Mineralität. Die Tannine sind abgeschliffen und fügen sich harmonisch in die gute Struktur. Der Körper ist kräftig, die Röstaromen sind hervorragend eingebunden und der Nachhall ist sehr lang. Dieser Wein eignet sich bestens für ein klassisches Wildgericht, wie z.B. Rehrücken mit Preiselbeeren, Rotkraut und Kastanien.

  • Fachpresse Parker

     

  • Fachpresse

    Gold, 4 Sterne (=ausgezeichnet) der Fachzeitschrift Selection 2018 

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2012:
    GOLD - 4 Sterne (=ausgezeichnet) der Fachzeitschrift Selection
    94/100 Punkte Silkes Weinmesse 2017 Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    Empfehlung für einen Vorjahrgang in der Fachzeitschrift Wein Gourmet: "Tolles Schnäppchen aus Spanien mit hoher Konzentration an Frucht, Mineralität und Frische!"

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