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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

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    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    98/100 Guia Proensa. 98/100 Guia de Vinos Gourmets. 97/100 Guia Penin. Der Termanthia ist die Nummer 1 aus dem Toro und einer der besten Weine der Welt. Mit einem Reifepotential von rund 25 Jahren ein großartiger Lagerwein, dessen Wert in den nächsten Jahren erfahrungsgemäß beträchtlich ansteigen dürfte.
  • Besonderheiten

    Das Referenzweingut in Toro, eine der begehrtesten spanischen Weinregionen. Einzigartige Weinberge mit ungepfropften Reben - Die Rebstöcke sind über 120 Jahre alt. Der vollkommene Ausdruck der Fruchtaromen der Rebsorte "Tinta de Toro". Ein episches Erbe - Der Name erinnert an die antike Stadt Numancia, deren Einwohner heldenhaft der römischen Belagerung standhielten und lieber starben als sich zu ergeben. Die Reben zeigen sich ähnlich standhaft - sie überleben seit 140 Jahren alle "Angriffe" der Reblaus und wiederstehen widrigsten Bedingungen in einem der trockensten Anbaugebiete Europas.

    Nur die besten Trauben eines gerade einmal 4,78 Hektar großen Weinberges - „Teso de los Carriles“ - auf 800 m Höhe werden hierfür verwendet. Die handgelesenen Erträge liegen dabei bei extrem niedrigen 2.000 bis 3.000 Kilo pro Hektar.

    Die 2011 Lese war sehr früh: nach einem sehr kalten Winter mit viel Schnee kam ein früher, warmer und feuchter Frühling, und die ersten Knospen brachen am 30. März auf. Auch die Blüte fing 15 Tage früher als sonst. Stürme im Frühling verhalfen den Rebstöcken zu mehr Wasser, durch Verrieselung wurde der Ertrag geschmälert. Nach einem trockenen, milden Sommer mit großen Temperaturunterschieden fand die Lese vom 16. September bis 5. Oktober statt.  

  • Verkostungsnotiz

    Der Termanthia 2011, von tiefer, dunkler Purpurfarbe, ist ein äußerst komplexer und reichhaltiger Wein. In der Nase lässt sich eine anspruchsvolle Palette an vielfältigen Aromen entdecken: Reife Früchte wie Pflaumen, Kirsche und florale Noten von getrockneten Blüten und Lavendel. Zusätzlich machen sich schwarze Pfeffer- und Mandel-Noten bemerkbar, die sich zu Aromen von süßen Gewürzen entwickeln. Am Gaumen ist der Wein elegant und samtig, mit feinen, konzentrierten Aromen typisch für das Teso de los Carriles Terroir. Am Gaumen entsteht ein eleganter und samtiger Eindruck, der durch solide und seidige Tannine perfekt ausbalanciert wird und zu großartiger Struktur und Gewicht führt. Aromen von schwarzen Früchten, mit leichten Veilchen-, Gebäck- und Erdbeernoten führen zu einem lang anhaltenden, komplexen Abgang.  

  • Fachpresse Parker

      

  • Fachpresse

    98/100 Punkte Guia Proensa, JG2011
    98/100 Punkte Guia de Vinos Gourmets
    , JG2011
    97/100 Punkte Guia Penin
    , JG2011

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