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  • Beschreibung
    91/100 Guia Penin + 5 Sterne-Einkaufsempfehlung. Vom größten Erzeuger aus der D.O. Toro, dem trockenen Herzen Spaniens, ist der Covitoro Gran Cermeno Crianza ein zwar typischer Vertreter seiner Art, der für Sie aber das kleine Extra reserviert hat, das ihn aus der Masse heraushebt…
  • Besonderheiten

    1974 durch die Initiative und den Eifer einer Gruppe von Weinbauern aus der Gegend geboren, entwickelte sich Bodegas Covitoro (Cooperativa Vino de Toro) im trockenen Herzen Spaniens schnell zu der Adresse für Weine mit bestem Preis- Genussverhältnis. Seit Gründung der D.O. Toro 1986 werden die Covitoro-Weine unter dieser Bezeichnung verkauft und man ist zu Recht stolz darauf, einige der ältesten Weinberge in der D.O. zu besitzen, die einen deutlichen Unterschied in Sachen Qualität und Fülle von Nuancen erkennen lassen. Heute ist Covitoro mit fast 200 Mitgliedern, 900 Hektar Rebfläche (Toro gesamt: ca. 6000 Hektar) und rund 1,5 Mio. Flaschen im Jahr der größte Erzeuger der Region. Natürlich ist die Bodega mit den neuesten Kellertechniken ausgestattet, rund 1400 Fässer aus amerikanischer und französischer Eiche nennt sie ihr Eigen. Was gleichbleibend hohe Qualität bei einem moderaten Preis bedeutet unterstreicht ihr Covitoro Gran Cermeno Crianza.  

  • Verkostungsnotiz

    Mit den für die Tinta de Toro (Tempranillo) – Traube so typischen Aromen von Brombeere, Schwarzer Johannisbeere, Heidelbeere und Kirsche, untermalt von leicht ledrigen Noten und Tabak, macht der Covitoro Gran Cermeno Crianza Lust auf den ersten Schluck. Schönes tiefdunkles Violett. Am Gaumen dann mit schöner reifer Frucht und weichen Holzaromen. Voll, rund, kräftig, schön ausgewogen mit perfekt integrierten Tanninen. Mit schönen würzigen Noten im langen Finale bietet Ihnen der Covitoro Gran Cermeno Crianza dann noch ein kleines Extra, das ihn aus der Masse heraushebt.  

  • Fachpresse Parker

    91/100 Punkte Guia Penin + 5 Sterne-Einkaufsempfehlung, JG2012: kirschrot mit granatrotem Saum. Aroma weiches Eichenholz, ausgewogen, reifes Obst. Am Gaumen geschmackvoll, würzig, schöne Säure.   

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