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Campiña Sabor Real - 4 Weine zur Auswahl

 

Campiña Sabor Real

Bodegas Campiña wurde erst im Jahr 2003 gegründet, besitzt aber Weinberge mit uralten, 70 bis 100 Jahre alten Rebstöcken. Die Toplagen liegen in verschiedenen Gemeinden des Anbaugebietes D.O. Toro. Die Tinta de Toro Trauben für den Spitzenrotwein Sabor Real Crianza Vinas Centarias stammen von Lagen San Román de la Hornija und Villafranca del Duero. Tinta de Toro ist eine im Toro autochthone, kleinere aber deutlich konzentriertere Art der Tempranillo Traube, die Weinkenner als Rebsorte par excellence zu schätzen wissen. Bezüglich der Herkunft wird vermutet, dass die Römer (210 v. Chr.) diese Rebsorte in die Region brachten.Diese uralten Rebstöcke aus Toplagen und das große Können der beratenden Önologin Roza Zarza (ex-Chefönologin von Bodegas Matarredonda) bilden die Basis für die Erzeugung von Spitzenweinen. Insbesondere ist es Roza gelungen, konzentrierte, fruchtige Rotweine mit viel Terroir zu erzeugen und dabei die straffen Gerbstoffe und den wilden Charakter in einer beeindruckenden Art zu bändigen. Das Ergebnis begeistert auf ganzer Linie. So bezeichnete Robert Parker den Sabor Real Crianza Vinas Centarias als „Superschnäppchen, das alle Erwartungen übertrifft“.
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