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Bodegas Maurodos - Toro - 2 Weine zur Auswahl

 

Bodegas Maurodos - Toro

Mariano Garcia zögerte Mitte der 90er Jahre nicht zu lange, als er in der Gegend um Toro exzellente Weingärten mit uralten, teilweise noch wurzelechten Reben entdeckte. Zutiefst von der Qualität seiner Entdeckung überzeugt, kaufte er die besten Parzellen und gründete das Weingut Maurodos mit 80 Hektar Weinbergslagen, auf denen hauptsächlich die Traubensorten Tinta de Toro (Tempranillo) und Garnacha wachsen. Das Durchschnittsalter der Weingärten beträgt 35 Jahre, daneben gibt es einige über 100 Jahre alte wurzelechte Pflanzen, die die Reblausplage überstanden haben. Die Reben sind dicht gepflanzt, um den Wettkampf um Ressourcen zu fördern, so dass auf natürliche Art und Weise beste Traubenqualitäten wachsen. Alle Weinbergslagen werden separat vinifiziert, um deren authentische Terroirprägung zu bewahren. Der Ausbau der Weine erfolgt in französischen und amerikanischen Eichenholzfässern mit einem Anteil von 20% neuer Fässer jedes Jahr. Bereits die Weine des Erstlingsjahrganges 1997 wurden in der Weinwelt mit Begeisterung aufgenommen und überzeugen seitdem Jahr für Jahr mit viel Toro-Typizität.

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