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  • Erlesenes Sortiment

    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Unbedingt probieren: Weißwein-Tipp und vielfacher Verkostungssieger. Vor nun rund 30 Jahren wurden die ersten Weinberge der Rebsorte Sauvignon Blanc in Rueda angelegt. Von ihnen kommt heute dieser reine, elegante und frische José Pariente Sauvignon Blanc mit einer außergewöhnlichen Kombination von pflanzlichen, tropisch-fruchtigen sowie mineralischen Aromen. Ein Wein von hoher Intensität, strukturiert und anhaltend sowie außergewöhnlich rund.
  • Besonderheiten

    In den 1960er Jahren begann José Pariente mit Ausgangsmaterial von hervorragender Qualität, der Verdejo-Traube von seinen Weinbergen in Rueda, traditionell bereitete Weißweine herzustellen. Er ging bei seiner Arbeit äußerst gründlich vor und ließ sich dabei von seinem Glauben an den Boden und die Qualität und von seiner Freude an der Weinerzeugung leiten. Sein Streben danach, herausragende Weißweine zu produzieren, ist auch heute noch das Ziel der modernen Kellerei, die seine Tochter Victoria Pariente 1998 gründete. Die Energie und Leidenschaft von José Pariente (1924–1997) dienen Victoria heute als Inspiration bei ihrer Arbeit. Die fünf Weine der Kellerei sind eine Hommage, die Jahr um Jahr mit jeder Weinlese erneuert wird.

    Seit einigen Jahren befindet sich die Verdejo-Traube in der edlen Gesellschaft der französischstämmigen Rebsorte Sauvignon Blanc, deren perfekte Anpassung an die Bedingungen in der Region Rueda die Erzeugung von Weinen mit einer ganz eigenen Persönlichkeit erlaubt. Viel verdankt die - durch ihren frischen und mineralischen Charakter definierte - Einzigartigkeit der Rebsorte dabei den vielen Sonnenstunden und dem Terroir mit seinen steinigen, kalk- und magnesiumhaltigen Böden, bei denen die Kalkschichten in höheren Hügellagen mitunter bis an die Oberfläche reichen. Die Trauben stammen aus den ersten Sauvignon-Anpflanzungen in Rueda vor fast 30 Jahren. Um die Primäraromen zu erhalten wird der Gärprozess bei niedrigen Temperaturen durchgeführt und der Jungwein auf der Feinhefe belassen.

  • Verkostungsnotiz

    Der José Pariente Sauvignon Blanc zeigt sich im Glas in einem brillanten Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Der Eindruck der Nase ist verheißungsvoll, mit einer wundervollen aromatischen Komplexität und Anklängen von Zitrus (Grapefruit), exotischer Frucht (Kiwi), Stachelbeere und floralen Nuancen sowie dezent mineralischen Noten und geschnittenem Gras. Am Gaumen zeigt der Wein die typische Frische und reine Eleganz eines Sauvignon Blanc. Mit seiner eleganten Stilistik, angenehmer Fruchtnuancierung und dem schönen Süße-Säure-Spiel mündet der José Pariente in ein anhaltendes, fruchtbetontes Finale.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2017:

    91/100 + 5 Sterne Einkaufsempfehlung Punkte Guía Peñin

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