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    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Gold Mundus Vini. 94/100 Punkte Verema. 3-Sterne (=sehr gut) Selection. Nicht verzagen, SABOREAR wagen. Lieber Genießer, Saborear heiß übersetzt ganz einfach genießen. Also zögern Sie nicht und holen sich diesen frischen, leichten und unkomplizierten Genuss in die heimische Stube. Saborear Verdejo Blanco ist der beste Ausdruck von Rueda und Terroir: Jugendlich und hell schimmert der Wein mit schönen Grüntönen im Glas. In der Nase frisch und lebendig offenbart er süße Fruchtaromen von Grapefruit und Ananas, kombiniert mit…
  • Besonderheiten

    Die Trauben für den Saborear Verdejo Blanco wachsen an sehr widerstandsfähigen Buschreben. Das hat den Vorteil, dass  der Vegetationszyklus in Bodennähe stattfindet, so dass die Trauben nachts durch die Wärmespeicherung des Bodens weiter reifen können und tagsüber vor zu viel Hitze und Sonnenlicht durch die Pflanzen geschützt werden. Arbeitsintensiv ist natürlich die Ernte, da diese von Hand erfolgen muss, ganz nach dem Credo Javier Sanz: Qualität geht vor Quantität. Um möglichst viele Fruchtaromen zu erhalten wird der Saborear Verdejo Blanco bei niedrigen Temperaturen unter 15 °C vergoren. Begünstigt durch das kontinentale Klima mit großen Temperaturunterschieden zwischen Tag und Nacht, kalten Wintern und Regenfällen in Frühling und Herbst entsteht so ein typischer Verdejo mit dem charakteristischen Harmonie zwischen Fruchtsüße und Säure. Wir wünschen viel Spaß beim SABOREAR oder übersetzt: beim GENIEßEN.   

  • Verkostungsnotiz

    Der 2015 Saborear Verdejo von Javier Sanz besitzt eine leuchtend hellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Seine fruchtig-floralen und würzigen Aromen erinnern an Zitrusfrüchte, Lindenblüten, mediterrane Kräuter und Gewürze. Seine erfrischende Säure, die vielfältige Aromatik und der moderate Alkoholgehalt machen ihn zu einem perfekten Begleiter von leichten, sommerlichen Gerichten wie Gemüseauflauf, Sushi, gegrillten Meeresfrüchten oder Spargel. Der Wein sollte gut gekühlt und jung getrunken werden - dann macht er am meisten Spass!
    - Markus A. Dilger -

  • Fachpresse

    Gold Mundus Vini

    94/100 Punkte Verema für Javier Sanz Verdejo, JG2015
    3 Sterne (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection, JG2015

    91/100 Punkte Silkes Weinmesse 2016
    , JG2014
    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    3-Sterne-Bewertung (=sehr gut) der Fachzeitschrift Selection
    , JG2014
    Gold Berliner Weintrophy 2016
    , JG2014

    Bestes Weingut des Jahres 2015: mehr als 4000 Leser des Weinblogs verema.com wählten ihre Favoriten

     

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