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Steckbrief

Weinart
Weißwein
Geschmack
trocken
Weinstil
frisch, mineralisch, harmonisch
Land
Spanien
Anbaugebiet
Rioja
Weingut
Bodegas Muga
Rebsorte
Viura, Malvasía, Garnacha Blanca
Appellation
Rioja DOCa
Jahrgang
2019
Trinkempfehlung
Bis mindestens 5 Jahre nach der Lese
Ausbau
Holzfass
Temperatur
8-10 °C
Alkoholgehalt
13,5 % vol
Säure
5,1 g/l
Restzucker
2,6  g/l
Inhalt
0.75l
Verschlussart
Korken
Artikelnummer
SP23081
Allergene
enthält Sulfite, Lysozym aus Ei
  • Weinbeschreibung & Verkostungsnotiz
    Dem Auge bietet sich ein helles, klares Strohgelb mit grünen Reflexen. In der Nase lassen sich Aromen von tropischen Früchten (Mango), grünem Apfel und Zitrusnoten entdecken, untermalt von zarten Vanille- und Karamelltönen. Am Gaumen präsentiert sich der Muga Blanco frisch, harmonisch und fruchtintensiv mit guter Balance und schönem Ausdruck. Geschmackvoll mit angenehmer Frische zeigt der Wein sich auch im anhaltenden Finale, dazu mit leicht mineralischem Touch.
    Weißwein-Rarität. Diese starke – im Barrique vergorene - Jahrgangspersönlichkeit überrascht mit außergewöhnlichen Geschmackseindrücken. Weißweine wie der Muga Blanco sind in der Rioja zwar deutlich in der Minderheit, jedoch von ganz eigenem Charakter. Konsequente Traubenselektion, die alkoholische Gärung in neuen französischen Barriques und die dreimonatige Lagerung auf der Feinhefe sind das Geheimnis seiner herausragenden Qualität. Ein zarter Schmelz verleiht der Cuvée aus Viura, Malvasía und Garnacha Blanca eine schöne Frische, so dass der Muga Blanco sich deutlich von vielen sonst üblichen Barrique-Weinen unterscheidet.
  • Bodegas Muga S.L.
    Barrio de la Estacion Apartado de C
    26200 Haro (Rioja)
    Spanien

    Die geheime Hauptstadt des Riojaweines, Haro, ist zeitgleich Heimat der Bodega Muga. Hier, wo jedes Jahr am 29. Juni die traditionelle Weinschlacht gefeiert wird und hochwertige Tropfen das Leben bestimmen, liegt das Herz der weltberühmten Anbauregion. Auch bei Muga weiß man die weitverzweigte Tradition zu schätzen. Nur unweit des Ebro, mit der Sierra Cantabria im Rücken, entstehen in den Hallen des Weingutes klassische Weine mit Spitzencharakter. Hauptaugenmerk liegt bei Muga auf den Rotweinen, die von Beerenfrucht über dunkle Schokolade bis hin zu Vanille wahrhaft faszinierende Aromenprofile zeigen.

    Schon die Trauben spielen bei Muga eine entscheidende Rolle. Jede einzelne wird nach ihrer Lese sorgfältig überprüft und nur die besten Exemplare schaffen es in die Produktion. Hierfür ist den Verantwortlichen keine Mühe zu viel. Erst wenn alle Parameter überprüft wurden und kein Zweifel an der Perfektion des Lesegutes besteht, erfolgt die sanfte Pressung. Nach der Vinifikation gelangt der Wein in Fässer, die die Bodega in Eigenarbeit herstellt. Hier offenbart sich eine weitere Besonderheit, denn Bodegas mit eigener Küferei sind selbst in einer so namhaften Region wie La Rioja selten.

    Bei seiner Reifung erfährt der Wein bestmögliche Unterstützung. Alle vier Monate wird der Wein in neue Fässer umgefüllt, wodurch er von überschüssigen Sedimenten befreit wird und mit Sauerstoff in Kontakt kommt. Für die Klärung der Weine am Ende des Produktionsprozesses verwendet die Bodega Muga natürliches Eiweiß. Faszinierend dabei ist, dass es maximal drei Eiweiße braucht, um rund 100 Liter Wein zu klären. Die Überreste dieses Vorgangs werden dann in Kompost umgewandelt, der die nächste Weingeneration mit wertvollen Nährstoffen versorgt. So entsteht ein natürlicher Kreislauf, der die Besonderheit der Natur, des Genusses und der Bodega auszeichnet.


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Muga Blanco 2019

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