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Dominio del Aguila

Jorge Pascual Monzon ist der Name hinter Dominio del Aguila. Sein beeindruckender Lebenslauf führt die ganz großen Namen des europäischen Weinbaus auf. Während seines Studiums in Frankreich arbeitete er zwei Jahre für die Domaine de la Romanée Conti, danach ein Jahr für Vega Sicilia und zuletzt neun Jahre als technischer Direktor für Arzuaga in Navarro, wo er den Weinen mit einem anderen Stil neues Leben einhauchte und sie auf ein ganz neues Niveau brachte. Seine Dominio del Aguila nach traditioneller Weise gebaut, mit absoluter Fokussierung auf die Weinberge. In den letzten Jahren erwarb er rund um das Dorf La Aguilera in der Nähe von Aranda de Duero nach und nach insgesamt 30 Hektar, alles kleine mit Buschreben bepflanzte Parzellen. Alle seine Rotweine werden mit Stielen vergoren, zum Größten Teil mit Füßen getreten. Malolaktische Gärung und Ausbau finden ganz langsam in natürlichen, unterirdischen Kellergewölben in Barriques aus französischer Eiche unterschiedlichen Alters für rund drei Jahre statt. Dominio del Aguila ist eines der spannendsten neuen Projekte in Ribera del Duero, wo die Dinge ohne Eile, aber mit Sorgfalt und Blick auf die Traditionen in Angriff genommen werden. Die Weine sind frisch und kraftvoll, getreu ihrem Geburtsort, stark und dennoch elegant, einzigartig, wenn sie auf den Markt kommen. Die erzeugten Mengen sind noch sehr gering, da viele Trauben verkauft werden. Vom Dominio del Aguila Reserva 2011 wurden nur 3.408 Normal- und 54 Magnumflaschen erzeugt.  

6 Dominio del Aguila - Weine zur Auswahl

 
Picaro del Aguila Clarete 2014
-18 %

Picaro del Aguila Clarete 2014

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 94

92+/100 Robert Parker, JG2013. Der Picaro del Aguila Clarete kombiniert den Duft eines Weißen mit der Seele eines Roten. Kein klassischer Rosé, denn er...

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Statt 27,90
22,90
30,53 € / l
Picaro del Aguila Tinto 2014
-16 %

Picaro del Aguila Tinto 2014

Spanien | Ribera del Duero DO  

96/100 Punkte Verema. Im Picaro del Aguila Tinto wird das traditionelle Terroir von La Aguilera im Ribera del Duero auf einzigartige Art und Weise...

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Statt 29,50
24,90
33,20 € / l
Dominio del Aguila Reserva 2012

Dominio del Aguila Reserva 2012

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 94+
  • 98

98/100 Guia Penin: unter den 3 Besten Rotweinen Spaniens - gleich hoch bewertet wie der Tausend-Euro-Wein Pingus 2014. Das Preis-Genussverhältnis ist so...

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69,00
92,00 € / l
Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva 2010
-8 %

Dominio del Aguila Penas Aladas Gran Reserva 2010

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 96

96/100 Punkte Robert Parker: Einfach ein suberber, feiner und eleganter Ribera del Duero aus dem großen Jahrgang 2010 und dieser Gran Reserva zeigt es. Eine...

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Statt 195,00
179,00
238,67 € / l
1,5 L Magnum
Magnum (1,5 L) Dominio del Aguila Gran Reserva Penas Aladas 2010
  • 96

96/100 Punkte Robert Parker: Einfach ein suberber, feiner und eleganter Ribera del Duero aus dem großen Jahrgang 2010 und dieser Gran Reserva zeigt es. Eine...

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445,00
296,67 € / l
3,0 L Doppelmagnum
Doppelmagnum (3,0 L) Dominio del Aguila Gran Reserva Penas Aladas 2010
  • 96

96/100 Punkte Robert Parker: Einfach ein suberber, feiner und eleganter Ribera del Duero aus dem großen Jahrgang 2010 und dieser Gran Reserva zeigt es. Eine...

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990,00
330,00 € / l
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