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Avan, Juan Manuel Burgos

Seit dem Jahrgang 2000 stellt Juan Manuel Burgos in dem kastillischen Ort Fuentelcesped, Ribera del Duero D.O., seine AVAN - Weine her und hat sich als kleiner Premium-Anbieter gut etabliert. Mit einer Gesamtproduktion von derzeit immer noch unter 100.000 Flaschen gestalten sich die Qualitäten bis dato stets erfreulich. "Juanma", wie er am Ort genannt wird, begann seine Weinmacherlaufbahn bei Felix Lorenzo Cachazo in Rueda, wo er einige Jahre tätig war, bevor er zur Kellerei Cachopa in die Ribera del Duero kam. Als er von seiner Familie 40 bis 100 Jahre alte Tempranillo-Rebflächen zur Verfügung gestellt bekam, begann er seinen eigenen Wein zu kreieren: AVAN. Der Name AVAN, stammt vom Fluss Nava - von hinten nach vorne gelesen-, der durch den Ort Fuentelcesped fließt, sowie dem gleichnamigen Schutzheiligen der Stadt. Die Trauben werden sorgfältig selektiert, bevor Sie in der eigenen Kellerei (seit 2005) weiterverarbeitet werden. Im Keller nutzt man die Gravitationstechnik, d.h. der Traubenmost wird nicht gepumpt, sondern per Kran von oben in die Edelstahltanks verbracht. Die kleinen konischen Edelstahltanks sind Sonderanfertigungen, wie sie auch Mariano Garcia bei Aalto verwendet. Das Sortiment von Juan Manuel Burgos besteht aus lauter reinsortigen Tempranillo-Weinen: dem Nacimiento, der aus jüngeren Reben hergestellt wird, sowie dem Concentración, der aus 40-80 jährigen Reben gewonnen wird, dem Terruno de Valdehernando, der aus der besten Parzelle des Concentracion (über 80 Jahre alte Rebstöcke) in einer Auflage von nur 1.800 Flaschen entsteht, sowie dem Cepas Centenarias, einem Extrakt aus über 100-jährigen Rebstöcken mit einer Produktionsmenge von lediglich 1.000 Flaschen.Juan Manuel Burgos verzichtet auf die offiziellen Qualitätsbezeichnungen (Crianza, Reserva, Gran Reserva), da er der Meinung ist, dass seine Weine eine individuelle Reifezeit benötigen, die oft nicht konform mit den offiziellen Regelungen sind. Dennoch tragen seine Weine das Siegel der Region, welches festlegt, dass die Weine aus einem bestimmten Jahr, sowie der D.O. Ribera del Duero stammen.

12 Avan, Juan Manuel Burgos - Weine zur Auswahl

 
Avan Cepas Centenarias 2012
-35 %

Avan Cepas Centenarias 2012

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 93
  • 94

94/100 Guia Penin. 93/100 Robert Parker. Ribera del Duero - Liebhaber bekommen leuchtende Augen, wenn vom Avan Cepas Centenarias die Rede ist. Auch...

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Statt 69,00
45,00
60,00 € / l
Avan Concentracion 2012
-22 %

Avan Concentracion 2012

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 91
  • 91

91/100 Punkte Guía Proensa. 91/100 Punkte Guía Peñin. 97/100 Punkte Markus A. Dilger (VJG). 91/100 Punkte Peñin (VJG). Weinkenner (Jens Priewe):"18...

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Statt 29,00
22,50
30,00 € / l
1,5 L Magnum
Magnum (1,5 L) Avan Cepas Centenarias 2012 in 1er OHK
-40 %
  • 93
  • 9a

94/100 Guia Penin. 93/100 Robert Parker. Ribera del Duero - Liebhaber bekommen leuchtende Augen, wenn vom Avan Cepas Centenarias die Rede ist. Auch...

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Statt 149,00
89,90
59,93 € / l
3,0 L Doppelmagnum
Doppelmagnum (3,0 L) Avan Cepas Centenarias 2012 in 1er OHK
-40 %
  • 93
  • 94

94/100 Guia Penin. 93/100 Robert Parker. Ribera del Duero - Liebhaber bekommen leuchtende Augen, wenn vom Avan Cepas Centenarias die Rede ist. Auch...

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Statt 329,00
199,00
66,33 € / l
3,0 L Doppelmagnum
Doppelmagnum (3,0 L) Avan Concentracion 2012 in 1er OHK
-26 %
  • 91
  • 91

91/100 Punkte Guía Proensa. 91/100 Punkte Guía Peñín. 97/100 Punkte Markus A. Dilger (VJG). 91/100 Punkte Peñin (VJG). Weinkenner (Jens Priewe):"18...

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Statt 129,00
95,00
31,67 € / l
Avan Esencia Crianza 2012
-40 %

Avan Esencia Crianza 2012

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 92
  • 93

93/100 Silkes Weinmesse.3-Sterne (=sehr gut) Selection. Mit dem Avan Esencia Crianza stellt Juan Manuel Burgos eine ganz neue Linie und gleichzeitig einen...

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Statt 14,90
8,90
11,87 € / l
AVAN 2014
-18 %

AVAN 2014

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 91

91/100 Guia Penin. Juan Manuel Burgos AVAN ist ein vielschichtiger Tempranillo-Rotwein, der den Einstieg in die Genusswelt der D.O. Ribera del Duero...

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Statt 16,90
13,90
18,53 € / l
1,5 L Magnum
Magnum (1,5 L) AVAN 2014
-35 %

Magnum (1,5 L) AVAN 2014

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 91

91/100 Guia Penin. Juan Manuel Burgos AVAN ist ein vielschichtiger Tempranillo-Rotwein, der den Einstieg in die Genusswelt der D.O. Ribera del Duero...

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Statt 36,50
23,90
15,93 € / l
3,0 L Doppelmagnum
Doppelmagnum (3,0 L) AVAN 2014 in 1er OHK
-13 %

Doppelmagnum (3,0 L) AVAN 2014 in 1er OHK

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 91

91/100 Guia Penin. Juan Manuel Burgos AVAN ist ein vielschichtiger Tempranillo-Rotwein, der den Einstieg in die Genusswelt der D.O. Ribera del Duero...

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Statt 79,00
69,00
23,00 € / l
5,0 L Jeroboam
Jeroboam (5,0 L) AVAN 2014 in 1er OHK
-22 %

Jeroboam (5,0 L) AVAN 2014 in 1er OHK

Spanien | Ribera del Duero DO  

  • 91

91/100 Guia Penin. Juan Manuel Burgos AVAN ist ein vielschichtiger Tempranillo-Rotwein, der den Einstieg in die Genusswelt der D.O. Ribera del Duero...

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Statt 179,00
139,00
27,80 € / l
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