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  • Beschreibung
    Die goldene Ausnahme für Sie entdeckt: Berühmt wurde der großartige "Albariño on lees" von Bodegas Maior de Mendoza durch den 3-monatigen Ausbau auf der Feinhefe. Dieser in Rias Baixas unüblichen Methode verdankt der Albarino Monte Xiabre seine einzigartige Tiefe und Komplexität, die nuancierte Feinheit und Vielschichtigkeit der Aromen, seine ausgewogene Säurestruktur, Eleganz und Lagerfähigkeit.
  • Besonderheiten

    Die Albariño-Trauben stammen aus verschiedenen Weinbergslagen im Val do Salnés, einer der fünf Unterzonen von Rias Baixas in Küstennähe nördlich der Stadt Pontevedra. Hier ist die wahre Heimat des Albariño. Der größte Teil stammt aus dem namensgebenden 2,3 ha großen Weinberg „Coto de Xiabre“ mit über 30-jährigen alten Reben. Weitere Trauben werden aus der 7,9 ha großen Lage „Rectoral de Padreda“ selektioniert. Diese beiden Weinberge mit alten Reben sind im Privatbesitz der Bodega, dazu kommen noch Trauben von zwei 30 bzw. 35 Jahre alten Weinbergen, die unter der Leitung und Kontrolle der Weinmacher bewirtschaftet werden. Während der Reifezeit werden ständig Säure- und Zuckergehalt in den Trauben gemessen, um den optimalen Erntezeitpunkt zu bestimmen. Berühmt wurde der großartige „Albariño on lees“ von Bodegas Maior de Mendoza durch den 3-monatigen Ausbau auf der Feinhefe. Dieser in Rias Baixas unüblichen Methode verdankt der Albarino Monte Xiabre seine einzigartige Tiefe und Komplexität, die nuancierte Feinheit und Vielschichtigkeit der Aromen, seine ausgewogene Säurestruktur, Eleganz und Lagerfähigkeit.  

  • Verkostungsnotiz

    Der Albarino Monte Xiabre strahlt in leuchtendem Strohgelb. Komplexe und intensive Aromen im fruchtbetontem Bouquet, weißer Pfirsich und Zitrusfrüchte, frisch gekochtes Apfelkompott und marinierte Williams-Birne, fein duftende florale Noten und balsamische Anklänge von Honig und Mandelcreme. Am Gaumen tolle Frische, verschwenderische Aromenfülle, kräftiger Körper mit einer sehr gut eingebundenen Säure und langem Nachgeschmack. So ist der Albarino Monte Xiabre ein vielseitiger Begleiter zu kleinen Apéritif-Häppchen, Fisch- und Reisplatten, hellem Fleisch und auch zur gut gewürzten, orientalisch, asiatischen Küche.   

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    92/100 Punkte Silkes Weinmesse 2017
    Über 1.000 Messebesucher wählten ihre Lieblingsweine

    GOLD, 4 Sterne (=ausgezeichnet) der Fachzeitschrift Selection

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