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Lagar de Fornelos - La Rioja Alta - 1 Wein zur Auswahl

 

Lagar de Fornelos - La Rioja Alta

1988 entschied sich La Rioja Alta - einer der ältesten und prestigeträchtigsten Weinproduzenten aus Rioja - mit der Erzeugung eines großen Weißweins im Rias Baixas ganz neue Wege in der Weinbereitung zu beschreiten. So erwarb man im Ort O Rosal in der Provinz Pontevedra mit Fernández Cervera Hermanos ein traditionelles Weingut, benannte es fortan aber Lagar de Fornelos. Als Hommage an den Gründer blieb man dem Markennamen Lagar de Cervera treu, bis heute und in Zukunft. Um die stete Versorgung mit hochwertigen Trauben zu gewährleisten wurde die Albariño-Rebläche von ehemals fünf auf dann 65 Hektar erweitert, womit La Rioja Alta der größte Erzeuger im Rias Baixas ist.

Als das US-Magazin Wine Spectator den Lagar de Cervera Albariño unter die Top 100 des Jahres 2004 wählte, war dies der erste ganz große Erfolg, dem noch viele folgen sollten. Um die Qualität in den verschiedenen Stadien der Weinbereitung noch weiter zu verbessern, begann man 2011 mit dem Bau einer ganz neuen Kellerei, die 2013 am 25. Geburtstag von Lagar de Cervera feierlich eingeweiht wurde. Form folgt Funktion war beim Bau ganz klar das Credo: das Design folgt der lokalen Architektur und der natürlichen Umgebung. Granit wurde eingesetzt, ein kleiner Bach und der umliegende Wald wurden in das Design integriert. Im Inneren wurden modernste Techniken der Traubenverarbeitung implementiert, um die höchste Qualität bei der Herstellung sortenreinen Albariños und der Orujos zu erreichen.

Und die ganzen Mühen lohnen sich, mit ihrer perfekten Balance zwischen Säure- und Alkoholgehalt sowie aromatischer Intensität finden die Weine weltweit großen Zuspruch. Der Bedarf an Trauben ist groß, sodass die Reblächen ständig erweitert werden, auf mittlerweile knapp 100 Hektar. Und bei der kontinuierlich hohen Qualität der Weine ist ein Ende nicht abzusehen.

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