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    Von Weinkennern mit Sorgfalt ausgesucht

    Wir führen nur qualitativ hochwertige Weine. Alle Weine werden von uns verkostet und sorgfältig nach strengen Qualitätskriterien ausgewählt. Ausschließlich die besten Weine schaffen es in unseren Weinkeller.

  • Faire Preise

    Vorteile durch Direktbezug

    Wir stehen in engem, persönlichen Kontakt zu unseren Winzern. Alle unsere Weine beziehen wir direkt von den Weingütern. So können wir unseren Kunden ein außerordentlich faires Preis-Genuss-Verhältnis bieten.

  • Persönlicher Service

    Von der individuellen Empfehlung bis zur Lieferung

    Guter Service ist uns eine Herzensangelegenheit. Mit Freude, Erfahrung und Enthusiasmus beraten wir unsere Kunden ganz persönlich und erfüllen auch besondere Wünsche. Bei uns sind Sie von der Bestellung bis zur Lieferung in besten Händen.

  • Beschreibung
    Die ewige Beziehung zwischen Mensch und Erde drückt sich in der Region Priorat als ein zartes Gleichgewicht zwischen den gewaltigen Schwierigkeiten bei der Kultivierung der Reben und dem Vergnügen, das die fertigen Weine liefern, aus. Es war der Wunsch von Celler Vall Llach, diesen Charakter in einem Wein widerzuspiegeln und zu konzentrieren: Idus de Vall Llach. Dies ist ein moderner, eleganter Wein, der mit ausgeprägten, mineralischen Noten besticht. Für ihn werden die für das Priorat so typischen Cariñena- und Garnacha-Trauben von über 110 Jahre alten Rebstöcken gekonnt vermählt. Zusammen mit dem 14-monatigem Ausbau in Barriues aus französischer Eiche verleiht dies dem Wein unglaubliche Komplexität und eine spektakuläre Aromenvielfalt, die am Gaumen ewig lange nachwirkt. Ein phantastischer Wein mit ganz großem Potenzial!
  • Besonderheiten

    Das spanische Anbaugebiet Priorat lässt sich nur schwer bändigen. Wilde Hänge, hügelige Landschaften und eine immer wieder überraschende Zusammensetzung der Böden fordern die Winzer der Region täglich heraus. Dass es sich jedoch lohnt, dem Priorat treu zu bleiben und seine erstklassigen Qualitäten zu entdecken, beweist auch das Weingut Celler Vall Llach. Es liegt weitab der lebhaften Stadt Barcelona, idyllisch eingebettet in die Natur der Region. Das kleine Dörfchen Porrera als Heimat für Celler Vall Llach könnte sich kaum besser eignen. Hier haben Winzer, Reben und Wein noch Ruhe und Zeit.

    Hauptakteure der Erfolgsgeschichte des Celler Vall Llach sind die beiden Spanier Enric Costa und Lluis Llach. Sie gründeten das Gut und verpflichteten sich zu größtem Respekt gegenüber der Landschaft, der Menschen und der Qualität. So entstehen im Weingut Celler Vall Llach Weine, die sich bodenständig und dennoch facettenreich zeigen. Die Mineralität des Llicorella Schiefers bleibt den Tropfen auch im Glas erhalten. Dass sich Vall Llach der Heimatverbundenheit verschrieben hat, hinderte die Weine des Gutes nicht an der Eroberung der Welt. Heute gelten die Tropfen des Hauses als außerordentliche Genussmomente, deren Niveau nur schwer zu übertreffen ist.

  • Verkostungsnotiz

    Tiefschwarzes, dichtes Kirschrot. Intensives Bouquet mit reifen dunklen Fruchtaromen, Brombeere, Himbeere, Rumtopf, Kaffee und einem Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen zeigt sich der Idus de Vall Llach kraftvoll, fleischig, vielschichtig, saftig reife Kirschfrucht, rote und schwarze Waldbeeren, gewürzt mit einem Hauch weißem Pfeffer und Sternanis bilden ein spannendes Ensemble. Feine, unterschwellige Röstaromen vom langen Barriqueausbau, potente Tannine, auch etwas Tabak, Leder und animalische Noten ergänzen den fruchtbetonten Charme dieses großen Weins, die mineralischen Schiefernoten und die angenehm abgepufferte Säure sorgen für die so wichtige Frische. Besonders eindrucksvoll der authentische, gar nicht mainstreammäßig glattgebürstete Charakter des Idus de Vall Llach, sondern auch mal mit Ecken und Kanten.

  • Fachpresse Parker

    Parker-Bewertung Jahrgang 2013:

    2013 Vall Llach • Idus
    Wine Advocate #227 Oct 2016
    Rating: 92 points
    cost: $ 50

    Produced with grapes from ancient vines purchased from growers that have worked with them since the beginning, the 2013 Idus is mostly Cariñena with 15% Garnacha and 5% Merlot. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts after a three-day cold soak with punching downs daily, remontage every two days for some 14-18 days and a post fermentative maceration of 15 days. The wine matured in oak barrels for 14 months, and 35% of the barrels were new. It had a combination of floral and berry aromas with nice spices, quite aromatic, with perfectly ripe fruit. The palate shows abundant, fine-grained tannins and good freshness. Much cleaner and more focused than the 2012. 3,706 bottles were filled in June 2015.

  • Fachpresse

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    93/100 Punkte Guía Peñin

    92/100 Punkte WineSpectator: Mountain herb and loamy earth notes frame the core of black cherry, espresso and mineral flavors in this focused red. The texture is plush yet fresh, with tangerine acidity and light, firm tannins. Carignan and Garnacha. Drink now through 2025. 502 cases made.

    Übersetzung: Bergkräuter und lehmige erdige Noten rahmen den Kern der Aromen von Schwarzkirschen, Espresso und mineralischen Anklängen in diesem konzentrierten Rotwein. Die Textur ist weich und doch frisch, mit einem Säureeindruck von Mandarinen und leichten, festen Tanninen. Carignan und Garnacha. Trinken Sie ihn jetzt bis 2025. 502 Kisten gemacht.

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2014:
    97/100 Punkte Guía de Vinos Gourmets 2017

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:

    96/100 Punkte Gilbert & Gaillard
    96/100 Punkte Silkes Weinmesse 2016
    94/100 Punkte Guía Proensa
    17,5/20 Punkte Vinum 2016

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