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  • Weinbeschreibung  & Verkostungsnotiz

    Weinbeschreibung

    Die ewige Beziehung zwischen Mensch und Erde drückt sich in der Region Priorat als ein zartes Gleichgewicht zwischen den gewaltigen Schwierigkeiten bei der Kultivierung der Reben und dem Vergnügen, das die fertigen Weine liefern, aus. Es war der Wunsch von Celler Vall Llach, diesen Charakter in einem Wein widerzuspiegeln und zu konzentrieren: Idus de Vall Llach. Dies ist ein moderner, eleganter Wein, der mit ausgeprägten, mineralischen Noten besticht. Für ihn werden die für das Priorat so typischen Cariñena- und Garnacha-Trauben von über 110 Jahre alten Rebstöcken gekonnt vermählt. Zusammen mit dem 14-monatigem Ausbau in Barriues aus französischer Eiche verleiht dies dem Wein unglaubliche Komplexität und eine spektakuläre Aromenvielfalt, die am Gaumen ewig lange nachwirkt. Ein phantastischer Wein mit ganz großem Potenzial!




    Verkostungsnotiz

    Der 2016er Idus de Vall Llach präsentiert sich in einem mitteldichten Purpur mit violetten Reflexen. Der Wein duftet intensiv nach vollreifen Schwarzkirschen, dazu kommen Nuancen von Beerenfrüchten (Brombeere), feine Würze (Sternanis), Rumtopffrüchte, mineralische Anklänge und ein Hauch von Eukalyptus. Am Gaumen ist er kräftig und saftig, fruchtbetont mit reifer Kirschfrucht. Feinpolierte Tannine und eine frische Säure sorgen für eine gute Struktur. Der lange Barriqueausbau kombiniert zur Frucht auch Anklänge von Röstnoten und Vanille. Der Idus de Vall Llach ist ein Charakterwein mit Ecken und Kanten, einer guten Länge und Dichte.

  • Steckbrief
    Weinart:
    Rotwein
    Land:
    Spanien
    Anbaugebiet:
    Priorat
    Weingut:
    Celler Vall Llach
    Rebsorte:
    Cariñena (90%), Garnacha
    Jahrgang:
    2016
    Appellation:
    Priorat DOCa
    Geschmack:
    üppig, weich, fruchtig
    Trinkempfehlung:
    Bis zu 15 Jahre nach der Lese
    Ausbau:
    14 Monate im neuen französischen Barrique
    Dekantierzeit:
    1-2 Stunden
    Serviertemperatur:
    16-18 °C
    Alkoholgehalt:
    15 % vol
    Vegan:
    1
    Inhalt:
    0.75l
    Verschlussart:
    Korken
    Artikelnummer:
    SP15129
    Allergene:
    enthält Sulfite
  • Über das Weingut

    Unglauben und Bewunderung wegen der erstaunlichen Qualität macht sich beim Verkosten breit, wenn man erfährt, dass der Embruix aus den jüngsten Rebanlagen des Weingutes erzeugt wird. Das Zusammenspiel der perfekten Priorat-Lagen an den an steilen Hängen angelegten Terrassen, die sorgfältige Selektion nach Morgen- und Abendsonne, die getrennte Vinifikation der einzelnen Rebsorten, sowie die begnadete Hand von Saluz Alvarez machen dieses beeindruckende Resultat möglich. Die Weine der Bodegas Vall Llach zählen zu den Spitzenweinen auf Weltklasseniveau und somit zu den gesuchtesten Weinen Spaniens. Die genaue Zusammensetzung der Cuvée kann von Jahrgang zu Jahrgang etwas variieren, wichtig ist jedoch der mehr oder weniger gleichbleibende Anteil von Carinena und Garnacha, ergänzt durch Syrah, Cabernet Sauvignon und Merlot. Mit dieser Zusammensetzung besitzt der Embruix ein intensives, kräftiges Bouquet.

    Die große Erfolgsgeschichte des Embruix de Vall Llach begann, als der WineSpectator ihn im Jahrgang 2005 mit 93/100 Punkten als einen der besten Weine der Region Priorat (Platz 4) bewertete. Er wurde hier sogar höher bewertet als der 100/100 Parker Punkte Wein Clos Erasmus 2005.

    Priorat-Legende Alvaro Palacios über den Jahrgang 2014: „Eine großzügiger und reicher Jahrgang mit moderater Süße und wundervoller Säure. Dies ist ein edler und großartiger Jahrgang aufgrund der Abwesenheit von extremer Trockenheit. Geheimnisse und Launen der Natur scheinen die Kräfte zu bündeln, um uns in absolutes Erstaunen zu versetzen, als wir die ersten fertigen Weine verkosteten. Der erste Eindruck bot eine große Farbintensität, reiche Tannine und einmaligen Charakter, wir waren schockiert, aber glücklich. Weine aus dem umstrittenen 2014er Jahrgang sind einige der besten, die wir je in den letzten Jahren hervorgebracht haben. Die große Struktur und Säure, die den Reichtum der Aromen und die Konzentration unterstreichen, lassen die Weine in ihrer aromatischen Feinheit und Facettenreichtum funkeln. Die schönste Qualität und Einzigartigkeit der magischen Laune der Natur.“


    Anschrift:

    Celler Vall Llach
    C/ del Pont 9
    E-43739 Porrera
    Spanien

  • Fachpressebewertungen Jahrgang 2016:

    95/100 Punkte Guía de Vinos Gourmets 2018

    92/100 Punkte Guía Peñin

    92/100 Punkte Guía Proensa 2019


    Fachpressebewertungen Jahrgang 2015:

    92/100 Punkte Wine Spectator

    Fachpressebewertungen Jahrgang 2013:
    96/100 Punkte Gilbert & Gaillard
    96/100 Punkte Silkes Weinmesse 2016
    17,5/20 Punkte Vinum 2016

    ROBERT PARKER WINE ADVOCATE Punkte

    Robert Parker Wine Advocate-Bewertung Jahrgang 2014:

    2014 Vall Llach • Idus
    236, The Wine Advocate, 27th Apr 2018
    Rating: 91
    Release Price: $50
    Drink Date: 2019 - 2023

    The 2014 Idus is a blend of old Cariñena with 30% Garnacha purchased from local growers and has 15.5% alcohol, reflecting the ripe house style. It fermented in stainless steel with indigenous yeasts and matured in 225- and 300-liter French oak barrels, 35% of them new, for 14 months. It's marginally fresher and with less oak, but it's still a powerful, concentrated, modern and well-oaked rendition of Priorat with abundant grainy and slightly astringent tannins that might need some more time in bottle. 6,293 bottles were filled in May 2016.

    Vall Llach is also releasing a traditional "rancio" wine—the 1927 Vino Rancio Maria de Cal ValI—which is a very old and concentrated Garnacha with almost 20% alcohol from pure concentration through age.

    Guia Penin 92 / 100 Punkte
    Guia Proensa 92 / 100 Punkte
    Guia Gourmets 95 / 100 Punkte
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