Terroir al Limit Arbossar 2017

• Trauben aus altem Weinberg
• Sortenreiner Cariñena
• Limitierte Produktion

Bei Dominik Huber steht außergewöhnliches Terroir im Fokus. Nicht umsonst heißt sein ganz persönliches Weinprojekt Terroir al Límit. Einst gemeinsam mit Eben Sadie arbeitet Huber heute allein an seinem Projekt in der spanischen Weinregion Priorat. Biodynamischer Weinbau und große Liebe für die Natur bringen Weine wie den Terroir al Limit Arbossar hervor.

Kraftvoll von der ersten Sekunde an

Der Terroir al Límit Arbossar aus dem Priorat zeigt sich in einem kräftigen Purpur mit violetten Reflexen. Der Kern dieses Weins wirkt beinahe schwarz. Der Nase beschert der sortenreine Cariñena ein komplexes Schauspiel mit Anklängen von Brombeere, Holunderbeere, Pflaume und Schwarzkirsche. Tiefgang schenken Schieferwürze, schwarzer Pfeffer, Süßholz und Veilchenblüte.

Der Terroir al Límit Arbossar am Gaumen

Am Gaumen entfaltet der Terroir al Límit Arbossar seine volle Kraft. Rundes, geschliffenesTannin, ideal eingebunden in die vollmundige und energiegeladene Struktur, schmeichelt der Zunge. Brombeere und Schwarzkirsche bescheren dem Genussmoment saftige Frucht. Im Nachhall ist der Terroir al Límit Arbossar unglaublich lang mit feiner Würze und mineralischem Kick.

Herrlicher Speisebegleiter und beeindruckender Solokünstler

Im würzigen und fruchtigen Charakter des Terroir al Límit Arbossar entdecken Genießer aus aller Welt die Vorzüge dieser spanischen Weinregion. Der Wein eignet sich daher ideal als Geschenk für Spanien-Kenner und anspruchsvolle Gaumen. Wer ihn selbst genießt, serviert ihn zu gegrillter Rinderhüfte, gemischten Tapas, Oliven mit Polentaecken und würzigem Manchego.

Außergewöhnlicher Ausbau formt den Terroir al Límit Arbossar

Der Arbossar von Terroir al Límit besteht voll und ganz aus Cariñena. Die Trauben reifen im ältesten Weinberg des Hauses. Die knorrigen Reben ducken sich hier unter der Sonne des Priorats und wurzeln tief im Llicorella-Schiefer.

Ihre Erträge fallen äußerst gering aus, die einzelne Frucht jedoch ist ein aromatisches Feuerwerk. Dominik Huber baut den Terroir al Límit Arbossar in Betontanks aus. Das Ergebnis ist außergewöhnlich elegant und herrlich präzise. Ein Rotwein für alle, die die Vorzüge der Cariñena schätzen und lieben.